10大最有營養的食物

　　1、蜂王漿是世界上唯一可供人類直接服用的高活性成分的超級營養食品，富含高蛋白、維生素B類、葉酸、泛酸、乙醯膽鹼、及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。蜂王漿對人類醫療、保健等具有奇特的功效，治療更年期綜合症也有輔助作用。

　　2、榴蓮果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有「水果之王」的美稱。榴蓮性質溫熱，一次不可多吃，會令燥火上升，出現溼毒症狀，一天不要食用超過兩瓣，體質虛弱者最好戒食。

　　3、每人每天食用50克－100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

　　4、黃豆黃豆價廉物美，含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防骨質疏鬆。

　　5、食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品。

　　6、紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。

　　7、橙是世界四大名果之一，含量豐富的維生素C，幾乎已經成為維生素C的代名詞。現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。

　　8、胡蘿蔔，素有“士人參”之美稱，除含有多種維生素外，還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。

　　9、燕麥含有豐富的各類維生素，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位。

　　10、硬殼果仁類食物含有煙酸、維生素B6、葉酸、鎂、鋅、銅和鉀，以及多種抗氧化劑等多種營養成分，素食者常吃堅果有助於攝取缺乏的營養元素，以獲得均衡營養。硬殼果仁類食物主要有：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、開心果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等等。榛子不僅被人們食用的歷史最悠久，營養物質的含量也最高，有著“堅果之王”的稱號。

　　1、釋迦——被稱為番荔枝，口味香甜，富含的多種抗氧化活性物質和核黃素，具有延緩皮膚衰老、促進腸胃蠕動的功效。

　　2、鯛魚——被稱為加吉魚、加真鯛，富含蛋白質、鈣、鉀等營養元素，可以為人體提供可供吸收的蛋白質和礦物質。

　　3、鱸魚——被稱為虎頭魚，肉質肥嫩、味道鮮美，含有豐富的蛋白質和維生素，是對人體有較好滋補作用的名貴食用魚品種。

　　4、奇亞籽——含有豐富的omega-3脂肪酸的食物，有著天然抗氧化劑的美稱，還含有多種抗氧化活性成分和膳食纖維，具有較好的營養價值。

　　5、甜菜——不僅可以被用來烹飪或醃製，還可以被當成除了甘蔗之外的主要糖料作物之一，是重要的經濟作物。

　　6、杏仁——被稱為扁桃仁，富含的不飽和脂肪酸，扁桃仁表皮中含有的黃酮類物質還有利於維持血壓穩定，助抗衰老的作用。

　　7、莙薘菜——被稱為葉用甜菜，主要可分為白梗、青梗和紅梗三種，可以煮、涼拌和炒食的蔬菜，是有著清熱解毒、行淤止血的效用。

　　8、南瓜籽——是鐵、錳等礦物質和植物固醇的良好來源，富含的亞油酸、植物蛋白還具有調節血糖血脂、增強人體免疫力。

　　9、肥豬肉——在常溫下通常是呈現出白或淺黃色的固體，含有豐富的維生素A、B、E，比起其他動物油來說含量都更高，具有補虛潤燥和解毒的功效。

　　10、比目魚——富含容易被人體所吸收的維生素B1，肉質鮮嫩、不管是清蒸還是紅燒都有著好滋味，而成為具有較高商業價值的名貴食用魚品種。

　　1、菠蘿——富含的蛋白酶、菠蘿朊酶導尿管營養成分，有利於幫助人體分解蛋白質，增加腸胃蠕動，幫助人們消化。

　　2、蘋果_富含礦物質和維生素，最重要的營養物質在於其中含有的寶貴的果膠成分，因果膠中含有可溶性纖維素，可以幫助人們調理腸胃，促進蠕動。

　　3、桃子——含有蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、有機酸、鈣、磷等營養元素，常食具有破血、和血、益氣的功效。

　　4、草莓——富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A，常吃草莓可以明目養肝，還有豐富的膳食纖維有著助消化、防便秘的功效。

　　5、西瓜——含有豐富的果糖、蛋白氨基酸、維生素C等物質，對皮膚有著滋潤增白的效果，裡面的鉀元素，還可以消除肌肉無力和疲勞感。

　　6、葡萄——富含豐富的維生素，多種果酸，常吃這種富含多種氨基酸的水果，有利於改善神經衰弱和疲勞過度，並對心臟有著一定的保護作用。

　　7、杏子——內含多種礦物質、蛋白質、維生素等營養元素的水果品種，常吃這種性溫熱的水果，具有美容護膚、潤腸通便的作用。

　　8、香蕉——富含的多種微量元素和維生素，可以幫助人們提升對疾病的抵抗能力，除此之外，含有的核黃素和硫胺酸，還具有平穩血清素、褪黑素的效果。

　　9、木瓜——含有豐富維生素C、17中氨基酸、鈣、鐵等營養元素的水果在中國將其稱為萬壽果，顧名思義常吃這種水果具有延年益壽的作用。

　　10、柑橘——含有的類黃酮、類胡蘿蔔素、類丙醇、甘油糖脂質、香豆素等30餘種人體保健物質，常吃這種水果具有調和腸胃、刺激腸胃蠕動的作用。