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11個月寶寶輔食肉類水產類巧新增

11個月寶寶輔食肉類水產類巧新增

  雞肉沙拉:營養提示,雞肉和蔬菜搭配提供全面營養,你可以根據情況調換其他色彩鮮豔的蔬菜。原料:雞胸脯肉,綠菜花,熟雞蛋,沙拉醬,番茄醬。製法:。1.將雞胸脯煮熟爛後切成碎末;。2.將綠菜花煮熟軟後切成碎塊;。3.將熟雞蛋切碎;。4.將沙拉醬和番茄醬調成調味醬;5.用調味醬將雞蛋、菜花、雞胸肉拌勻。

  蒸肉豆腐:營養提示,豆腐含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對寶寶生長髮育起很好的作用。洋蔥能健胃殺菌,提高寶寶對疾病的抵抗防禦能力。原料:豆腐,雞脯肉,洋蔥,胡蘿蔔,雞蛋,香油,醬油,澱粉。做法:1.將豆腐洗淨,放入鍋內煮一下,瀝去水分,研成泥,攤入抹過香油的小盤內。2.將胡蘿蔔洗淨,用水煮軟,壓成泥備用;3.將雞肉洗淨,剁成細泥,放入碗內,加入切碎的洋蔥、胡蘿蔔泥、雞蛋、醬油及澱粉,調至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸12分鐘即成。

  荸薺小圓子:營養提示,荸薺中含磷較高,有助於骨骼發育,還有開胃消食、清熱化痰、生津潤喉的作用。原料:荸薺,豬瘦肉。做法:1.將豬肉洗淨剁成碎末,荸薺洗淨,去皮做成圓形的荸薺圓子,蔥姜香菜洗淨切成末;2.將肉末、蔥薑末調成餡,做成小肉丸;3.將鍋內水煮開後,下入肉丸和荸薺圓子,兩次煮沸後轉小火煮3-5分鐘,加香菜末,淋香油即成。

  冬瓜球肉圓:營養小提示,冬瓜含維生素C和鉀含量較高,有利尿的作用。冬瓜性寒味甘,清熱生津,在夏日服食尤為適宜。原料:冬瓜,肉末,香菇,蔥薑末少許,澱粉。製法:1.將冬瓜削皮剜成冬瓜球;2.將香菇洗淨切成碎末後與肉末、蔥薑末、澱粉攪拌成肉餡,製成小肉圓;3.把冬瓜球、小肉圓放入沸水鍋中煮6分鐘,最後加少許蔥花攪拌即成。

  什錦豬肉菜末:營養提示,肉類和蔬菜搭配營養更全面,對於不愛吃胡蘿蔔的寶寶可以先把胡蘿蔔煮熟壓成泥加入,寶寶會更容易接受。原料:豬肉,番茄、胡蘿蔔、洋蔥、柿子椒,高湯適量。做法:1.將原料分別洗淨切碎,備用;2.然後將高湯燒開後,把原料(除了番茄)加入燒開後轉小火煮至軟爛,再加入番茄煮2-3分鐘即成,最後加幾滴熟的植物油。

  肉末蒸圓白菜:營養提示,圓白菜含有豐富的維生素C,纖維素、碳水化合物和礦物質,還含有維生素U,有利於胃潰瘍的恢復。捲心菜還有提高免疫力的作用。原料:肉末,蔥末少許,圓白菜葉。做法:1.把油倒入鍋內加熱,加入蔥末炒香後,加肉末炒熟;2.取圓白菜葉,洗淨,用開水焯燙一下,稍軟即可,將白菜葉切成3釐米見方,將炒好的肉末倒在上面,像包餃子一樣,將葉面對摺,並用牙籤固定,擺盤。3.放蒸鍋裡蒸,上汽後蒸3-5分鐘即成。

  氽魚片:營養提示:三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有利於寶寶大腦發育。原料:三文魚肉,蔥薑末、澱粉,油,泡發木耳。做法:1.將三文魚肉切成薄片,用澱粉漿一漿;2.將溼木耳切成碎片;3.將油加熱後,倒入蔥薑末,炒香後加水煮沸;4.再倒入漿好的魚肉片和木耳煮熟;

  清蒸魚:營養提示:魚類富含各種營養素和DHA,促進幼兒大腦發育。原料:鮮魚,大蔥,姜,火腿,香菇,醬油、料酒各少許,植物油少許。做法:1.鮮魚清洗乾淨,蔥、姜、火腿、香菇切細絲。2.魚背上切斜刀,入開水鍋中燙一下,去腥,撈出後放盤中。3.將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內和魚腹中,淋上醬油、料酒和植物油少許,上鍋蒸熟即可。

  清蒸鱈魚:營養小提示:鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸,其比值和兒童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。原料:鱈魚肉,蔥、姜、料酒。做法:1.將鱈魚洗淨放於鋪好蔥、姜細絲的盤中。2.蔥、姜切細絲置魚身上,淋上一小勺料酒,入鍋蒸熟即可。

  蛋皮魚卷:營養提示:柔軟易消化,提供寶寶需要的優質蛋白。原料:雞蛋,魚肉泥。做法:1.魚肉泥用蔥末薑汁調味蒸熟,雞蛋打散備用;2.小火將平底鍋燒熱,塗層油,倒入蛋液攤成蛋餅;3.將熟之際把蒸好的魚泥攤在上面,捲成蛋卷,出鍋後切成小段盛盤即可。

  魚肉拌茄泥:營養提示:魚肉中含有蛋白質和不飽和脂肪酸,有助於寶寶的大腦發育。茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等,特別是富含維生素P,維生素P能增強人體細胞間的粘著力,改善微細血管脆性,防止小血管出血。原料:茄子,魚肉。做法:1.茄子洗淨,剖開,上屜蒸熟,壓成茄泥;2.將魚肉切成小粒,用開水焯熟撈出;3.將魚肉和茄泥混合在一起,加點香油即成。

  奶油烤鱈魚:營養提示:鱈魚是一種高蛋白、低脂肪的魚。鱈魚中的蛋白質比三文魚、鯧魚、帶魚都高,脂肪則又比這三種魚低。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有兒童發育所必需的各種氨基酸。材料:1/4片鱈魚、煮熟的通心粉20根、1/4根胡蘿蔔、2小勺洋蔥末、40毫升白醬、1/3小勺黃油、幾粒熟青豆、乳酪粉適量。做法:1.將鱈魚、通心粉、胡蘿蔔各切成1釐米小塊。2.用白醬把1和洋蔥末一起拌好,放入烤盤,表面再澆40毫升白醬,灑上乳酪粉,黃油,幾粒熟青豆作裝飾。3.放入烤箱烤熟即可。

4個月寶寶輔食食譜大全 4個月寶寶輔食能吃什麼

  1、番茄汁

  原料:番茄半個

  製法:將熟透的西紅柿在開水中燙2分鐘,取出剝皮;將去皮的西紅柿切碎;用乾淨的紗布把切碎的西紅柿包裹後擠出汁水,也可用榨汁機。

  注:西紅柿的底部用小刀淺劃十字後,再放入沸水中燙,這樣皮易剝離。

  2、胡蘿蔔汁

  原料:胡蘿蔔1根

  製法:胡蘿蔔洗淨,切小塊;放入小鍋內,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分鐘;過濾後將汁倒入小碗。

  注:胡蘿蔔直接生長在土壤中,易受到汙染,建議皮削厚一點,只留下心作為原料。

  3、油菜汁

  原料:油菜葉6片

  製法:在小鍋內加50毫升水煮沸;將洗淨的油菜葉切碎後放入小鍋沸水內,煮1分鐘後關火;晾溫後,過濾倒入小碗。

  注:油菜葉洗淨後,再在清水中泡20分鐘,以除去殘餘農藥。

  4、黃瓜汁

  原料:黃瓜半根

  製法:將黃瓜去皮;用檫菜板檫好;用乾淨紗布包住黃瓜絲擠出汁來,也用榨汁機。

八個月寶寶輔食食譜

  1、雞汁土豆泥原料:優質新鮮的土雞1只、土豆半個做法:將土雞清洗、處理乾淨後切塊;鍋中倒水,並把雞塊放進去焯水,去血汙,撈出清洗乾淨後備用;砂鍋加水,並把清洗乾淨的雞塊放進去,慢火熬煮2-3小時;將上層雞湯湯汁舀出,放置於冰箱內做冷凍處理;將土豆清洗乾淨後削皮、切丁;蒸鍋內加水,並把切丁後的土豆放置於蒸鍋的篦子之上進行蒸煮;土豆蒸爛後用勺子搗成泥狀;取冷凍後的雞湯2勺,加熱化開後跟土豆泥進行混合攪拌,成品即為雞汁土豆泥。

  2、大米豆腐粥原料:優質大米150克、豆腐80克做法:大米淘洗乾淨後備用;豆腐清洗乾淨後做切丁處理;將大米和豆腐一同倒入蒸鍋內,蒸煮15-20分鐘;觀察鍋內情況,待剩餘的食物成糊狀為止,成品即為大米豆腐營養粥。

  3、燕麥蘋果粥原料:燕麥米粉3勺、優質新鮮蘋果半個做法:選取優質新鮮的蘋果,清洗乾淨後去皮、去籽後做切丁處理; 將燕麥米粉放入鍋內,加水後小火燒開,煮2-3分鐘;將處理後的蘋果丁倒入鍋內,連同燕麥米粉,再煮約2-3分鐘;待蘋果丁全部煮爛後,即可關火,成品即為燕麥蘋果粥。


6一7寶寶食譜

  1、4—6個月的寶寶飲食仍以母乳(或配方奶)為主,輔食新增以嘗試吃為主要目的。新增的量從少量開始,即從1— 2勺開始,以後逐步增加。   2、主要提供流質及泥糊狀食品。可依次提供鐵強化米粉(可用母乳、配方奶或蘋果汁調配),蔬菜泥(3—4種)後,水果汁或泥(果汁要從2:1,1:1兌水開始,然後再喝原汁,接下 ...

寶寶食譜和時間表

  六個月寶寶輔食食譜 三絲銀魚羹 食材:銀魚適量、雞蛋1個、幹香菇3朵、色拉油適量、澱粉適量、小蔥3根、麻油適量。 做法:銀魚洗淨,選去軟爛的,瀝乾水,加蛋清用手抓勻;香菇提前泡發,切成絲,蔥切5釐米左右的段,把生粉加冷水調好(不要太稀);坐鍋熱油,把香菇絲快速煸炒下,加清水煮;鍋中水煮開後加調好的銀魚,湯 ...

寶寶

  什麼時候給寶寶新增輔食。有人說,應該在4-6個月後再給寶寶新增輔食,因為在那之前,寶寶的腸胃還沒有發育成熟,不能消化澱粉類的食物。又有人說3個月後就可以給寶寶新增輔食了,只要寶寶開始對食物感興趣,吃著高興,為什麼不給他吃呢?那麼,到底應該什麼時候給寶寶新增輔食呢?這應該視每個寶寶的具體情況而定。如果是人工 ...

寶寶

  1、牛肉燕麥粥   食材:牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。   做法:燕麥泡一泡,洗乾淨。將燕麥煮成燕麥粥。將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機,打成糊狀,即可用湯匙餵養寶寶。   2、雞肉青菜粥   食材:大米適量、雞腿1個、木耳(水發)適量、小白菜適量、香油少許。   做法:雞 ...

寶寶安排表

  1、早上時間一覽:。6:00母乳10~20分鐘,或奶粉150~180毫升;8:00喂蒸全蛋1個,溫開水/水果汁/菜汁90毫升;10:00喂肝泥/肉泥30~60克,白開水50~100毫升;12:00喂粥或麵條小半碗,菜、肉或魚。   2、午後時間一覽:14:00餵母乳10~20分鐘,或奶粉150~180毫升 ...

6寶寶推薦

  1、香蕉米糊   營養價值:香蕉富含維生素和礦物質,容易消化,適合在寶寶輔食第一階段新增。用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加減)。做法:香蕉切斷,搗成泥。加入4勺米粉到香蕉泥中。加熱水並攪拌。   2、藍莓奶昔   營養價值:藍莓中含有豐富的花青素,而它對寶寶視力、大腦的發育以及沁尿系統健康都大有 ...

寶寶安排表

  1、粉。這是寶寶比較喜歡吃的輔食,它種類很多,比如五穀的、綠豆的、玉米的等等,給寶寶吃時要用溫水,儘量在兩餐之間或寶寶睡覺前吃比較好。   2、蒸雞蛋。可以在下午給寶寶蒸雞蛋吃,蒸的雞蛋比較有營養,寶寶吃了也容易消化。為了增進寶寶食慾,可以在寶寶吃時新增少量的香油。   3、小米稀飯。寶寶喝小米稀飯比較好 ...