1、胡蘿蔔含有很高的維生素B、維生素C，同時又含有β胡蘿蔔素，β胡蘿蔔素對補血極為有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補鐵湯飲。除此之外，用稍多些的食用油炒胡蘿蔔絲，能把胡蘿蔔中的營養成分發揮到極致，作為日常菜品可以起到不錯的補鐵效果。
2、黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克幹黑木耳含鐵185毫克，故黑木耳也是補鐵的良品。
3、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。
1、胡蘿蔔含有很高的維生素B、維生素C，同時又含有β胡蘿蔔素，β胡蘿蔔素對補血極為有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補鐵湯飲。除此之外，用稍多些的食用油炒胡蘿蔔絲，能把胡蘿蔔中的營養成分發揮到極致，作為日常菜品可以起到不錯的補鐵效果。
2、黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克幹黑木耳含鐵185毫克，故黑木耳也是補鐵的良品。
3、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。
1、桃子：含鐵量高，據營養免疫學專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠；
2、櫻桃：含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍；
3、海帶：海帶含熱量低、含鐵量高、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂等作用；
4、芹菜：芹菜含鐵量較高，人體容易吸收；
5、黑木耳：營養學研究顯示，每100克黑木耳裡含鐵98毫克，有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血的功效。
富含鐵的食品：動物全血、動物肝臟、肉類、蔬菜、蝦類、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、大瓜子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄、紅果等含鐵都比較豐富。水果中櫻桃含鐵量高,此外還有杏、桃、菠蘿、楊梅、李子、橙子、橘子、柚子、無花果和桂圓等含鐵較多。