300個餃子需要多少肉

　　大約要4~5斤白麵，全肉的話要10斤左右，如果裡面加菜的話，要看菜的個頭，白菜和大蔥是有一定的區別的，肉佔一半，菜佔一半，肉約5斤，菜大約2到3斤也就差不多了，另外還和你包的時候菜放多少有一定的聯絡。

　　100個餃子包全肉的話要10斤肉左右，如果肉佔一半，菜佔一半，肉約5斤。

　　餃子由餛飩演變而來。在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等名稱。三國時期稱作"月牙餛飩"，南北朝時期稱"餛飩"，唐代稱餃子為"偃月形餛飩"，宋代稱為"角子"，明朝元代稱為"扁食";清朝則稱為"餃子"。餃子起源於東漢時期，為東漢河南南陽人"醫聖"張仲景首創。當時餃子是藥用，張仲景用麵皮包上一些祛寒的藥材用來治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生凍瘡。

　　包600個餃子，如果不是包的純肉餡，大概6-8斤肉就足夠了。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。