5道適合吃米飯的菜

　　1、雞蛋西紅柿。把它排在第一位是因為製作起來很簡單，食材只有兩樣，簡單的處理之後下鍋炒熟就可以了，所以也成為了很多廚房新手練習廚藝的必經之路。但是正是因此所以有很多自己一個人住的年輕人會經常性的炒來吃，慢慢的就會有點吃膩的感覺，只有媽媽親自做出來的才有吸引力了。

　　2、青椒炒肉。它的地位和前一種相當，也是小餐館裡最受歡迎的菜品之一，但製作起來會稍微的困難一點點。最容易出現問題的就是炒肉的環節，大概多長時間能熟，炒到什麼時候是最嫩的，怎樣做能防止肉質乾柴等都需要時刻注意，對廚房新手來說有一定的難度。不過如果學會了這道菜也能解決很多問題，僅這一道菜就能下一大碗米飯，比別的小菜要省事的多。

　　3、麻婆豆腐。單看豆腐的話很多人會覺得它沒有什麼特點，雖然有豆香味但是很寡淡，所以一部分挑食的人是不吃豆腐的，直到麻婆豆腐被製作了出來。最主要的食材只有豆腐一種，然後準備一些醬料就可以開始炒了，出鍋時的香氣讓廚師都佩服自己的廚藝。和米飯攪拌在一起的時候湯汁會滲入到每一顆米粒當中，而豆腐變成了小塊之後口感更加細膩。

　　4、魚香肉絲。說到它的優點，喜歡吃的人能例舉出一大堆。比如蔬菜和肉類搭配營養全面，酸甜口味更下飯，還有最重要的一點就是隻有瘦肉。當然炒好之後也會有很多的湯汁，有一些不吃胡蘿蔔或者不吃木耳的人都會把菜挑出去然後特意用湯汁拌飯，對不挑食的人來說真的很難理解。

　　5、水煮肉片。最後這一種就是這5種當中最受歡迎的了，名單出來之後有人問如果只能選一種的話大家會留下哪一個，而大部分人都選擇了水煮肉片。首先它有肉，也可以加自己喜歡的蔬菜，還屬於近幾年大熱的“重口味”型別，唯一的缺點就是吃不了辣的人只能看著它流口水。

　　1、紅燒排骨。紅燒排骨色澤非常好，上至老人下至孩童都是非常喜歡吃的。紅燒排骨做法也很多，只要把排骨身上的腥味去掉怎麼做都非常好吃。

　　2、尖椒肉絲。吃米飯的時候最喜歡吃的就是那種帶著一點點辣味的瘦肉了，嚼起來的話也是特別多，有嚼勁尖椒肉絲裡面的尖椒也是特別的好吃一點辣味還有點肉香，關鍵是吃了還不長肉，又過了嘴癮還能吃飽肚子。

　　3、幹炸帶魚。深海魚魚香味特別濃，沾著孜然吃真的是下飯神器。

　　4、魚香茄子，這道菜油比較大，但是有人非常喜歡這種口將湯汁或在大米飯裡的攪起來，真的是太香了。

　　5、尖椒土豆絲。吃大米飯不需要別的，只需要土豆絲就行，無論是肉炒的還是辣椒炒的，都是非常愛吃。

　　6、回鍋肉。雖然回鍋肉感覺有點油膩，但是真的是好吃的停不下來。別看回鍋肉有那麼多肥肉，但這些肥肉才是最香的，而且吃起來一丁點都不膩。

　　7、乾鍋花菜。這道菜吃起來也挺美味，軟軟的花菜，配合著辣辣的辣椒片真的很下飯。

　　8、可樂雞翅。這道菜不僅好吃，做起來也是非常的簡單。

　　9、毛血旺。這道菜是一道非常受歡迎的川菜。雖然吃多了有點上火油又有點大，但是並不影響它的美味。

　　10、大燴菜。最家常的一道菜，做起來也十分隨心所欲。什麼亂七八糟的蔬菜都可以往鍋裡邊。再放上點肉，放上點粉條吃起來真的超級好吃了。

　　1、大米一般人群均可食用，適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者，煮成稀粥調養食用。

　　2、大米是補充營養素的基礎食物，除了富含碳水化合物外，還含有蛋白質、脂肪、維生素及11種礦物質，能為人體提供全面的營養。是南方人民的主要食品。我們一般市場上採購的大米，都屬於精緻大米。大米中氨基酸的組成比較完全,蛋白質主要是米精蛋白,易於消化吸收,無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。