烤鴨熱量之所以那麼高，是因為烤鴨的油脂，它的熱量大約440大卡，烤鴨是中華名菜，蛋白高，高鉀含量，但脂肪含量更高，總體來說熱量極高，減肥時不易食用。雖然烤鴨營養豐富，每百克蛋白質19.2克，脂肪41克，水分36.2克，維生素b1，b2和鈣磷，鐵，錳，鋅等微量元素及18種氨基酸，並且烤鴨的表皮中含有大量的膠原蛋白，是美容佳品。鴨肉中的脂肪，雖然熔點低，易於消化，所含b族維生素和維生素e，比其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。
1、一份西餐牛排的質量一般為120克到150克，具體重量需要看餐廳用的什麼食材；
2、如果是醃製的牛扒，而且調配好了醬料，可以做到標準化質量；
3、如果用的是新鮮原味無處理的牛排，大小、重量是隨機切割的，很難達到標準化。
一碗板面熱量大概是1500大卡左右，板面是由牛肉湯、麵條、青菜和一些調味料做成的，其中麵條的熱量並不高，主要是牛肉湯的熱量比較高，裡面含有大量油脂，吃多了還是很容易長胖的。
板面起源於三國時期，是安徽的特色小吃，以上等麵粉做面胚，以牛肉做滷，有著一清、二白、三紅、四綠的特點。
鮮芋仙重量達到500克，含有熱量2500大卡。鮮芋仙的熱量會在體內轉變成脂肪，非常容易導致肥胖現象。而且其中的膠類物質比較充沛，糖分含量也比較高，不但會形成腹脹現象，還可能會升高血糖，所以要少吃。
鮮芋仙是一家中國臺灣的連鎖甜品品牌，成立於2007年，承襲傳統臺灣地區堅持與製作工法，採用優質新鮮食材， ...
一份石鍋拌飯熱量有：173大卡/100g。“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，朝鮮語돌솥비빔밥，是朝鮮半島以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發源地為韓國全羅北道，後來演變為朝鮮半島的代表性食物。是朝鮮半島三大名菜（平壤冷麵，開城湯飯，全州拌飯）之一。
拌飯，菜名。拌飯以“全 ...
一份蓋飯的熱量是每一百克160大卡左右，蓋飯也叫蓋澆飯，主要做法就是把各種相應食材做好的菜（多數為下飯菜，且通常剛出鍋）連帶湯汁一起鋪蓋在裝好的米飯上面。
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食，主要成分為澱粉。大米是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。 ...
一份白汁雞肉焗飯一般含有1200卡的熱量。
白汁雞肉焗飯做法步驟：
雞腿去骨，切成小塊，加糖、鹽、生抽、料酒、生粉、白胡椒粉拌勻醃製。把洋蔥、青椒切成小塊。加油把雞塊炒至六分熟備用。加油，把青椒和洋蔥炒一下備用。把牛油放進不鏽鋼鍋融化，沸騰後加入麵粉炒熟，成為一坨坨黃色麵糰。把奶粉加入水中攪拌溶化 ...
一份番茄龍利魚的熱量大概是146 kCal（千卡）。番茄龍利魚做法：原料：龍利魚150g、西紅柿100g、洋蔥20g、香蔥3g、辣椒粉3g、橄欖油2g。
1、龍利魚切片，西紅柿去皮切丁，洋蔥、香蔥切碎。
2、炒鍋預熱，放入油，炒香洋蔥，放入西紅柿丁翻炒，加入辣椒粉，倒入半杯水燒開。
3、放入魚 ...
滷豬蹄的熱量(以100克可食部分計)是86大卡(359千焦)，單位熱量較低。每100克滷豬蹄的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。據食品營養專家分析，每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物 ...
一個水餃大概在十克左右，100克水餃能量大概在220卡左右，一個水餃的熱量在22卡左右，人體一天需要1500到1800卡的熱量來滿足人體的能量代謝需要和新陳代謝需要。
水餃也是一種熱量比較高的食物，一般情況下是用來充當主食，可以選擇在早餐或者是晚餐的時候用水餃代替，水餃屬於一種麵食，對慢性胃炎的人群來 ...