1、黃油60克、熟蛋黃1個、低筋麵粉50克、玉米澱粉50克、糖粉25克、熟黑芝麻適量。
2、做法：黃油切小塊室溫軟化到輕輕一按有壓痕。如果室溫低可以用吹風機吹吹，或是將盆坐熱水中，稍微有一點融化也沒有關係。
3、煮熟的雞蛋剝出蛋黃來。蛋黃過篩成粉末狀。軟化好的黃油加入糖粉，用刮刀拌勻。室溫低的話，可以坐熱水中操作。加入蛋黃粉，拌勻。
4、先後過篩加入低粉和澱粉，先用刮刀初步混合，再戴上手套用手揉合。
5、將麵糰平均分成16個小球，一個個搓圓，靜置5-10分鐘。室溫高時，可以放冰箱冷藏幾分鐘。
6、用大拇指輕輕按壓小球一兩下，將小球壓扁，小球邊緣自然裂開。撒上一些熟的黑芝麻，輕輕壓一下，讓芝麻粘牢一點。
7、將烤盤放入烤箱中層，170度左右15-20分鐘，和曲奇的溫度和時間差不多，具體請根據自己的烤箱調節。
一口酥的製作方法如下：
原料：雞蛋5個，黃油1000克，豬油1000克，糖1000克，低筋麵粉1500克，高筋麵粉1500克。
做法：
將黃油、豬油放入快速攪拌2分鐘，打軟。加入白糖，打勻。一邊攪拌一邊逐個加入雞蛋，打勻。倒進低筋麵粉拌勻，逐個裝入塔殼內，再放進烤盤。烤箱調至200℃預熱10分鐘，烤15分鐘即成。
1、熬好的豆沙搓成小球。
2、黑白芝麻核桃碎搓成小球。
3、碗中打2個雞蛋攪散。
4、食用油加入糖粉拌均勻倒入蛋液碗裡。
5、蛋液碗里加麵粉揉成光滑的麵糰醒發15-20分鐘。
6、把麵糰切成一個個的小劑子。
7、把小劑子擀成小薄片把豆沙餡和芝麻核桃餡包進去稍微整一下型等著下鍋。
8、把做好的胚子放進平底鍋。
9、煎至各面金黃即可享用。
1、普通麵粉175克，雞蛋1個，紅糖70克，玉米油100克，紅棗碎隨意，泡打粉3克，小蘇打1.5克，芝麻 一點點。
2、盆中打入一隻雞蛋，加入70克紅糖（紅糖需要把結塊敲散，也可以把盆坐熱水盆上融化），再倒入100克玉米油，充分攪拌，攪拌成這種厚厚的狀態。
3、175克麵粉（普通麵粉就可以）、3克 ...
1、冷藏儲存。豆沙一口酥是日常常食用的點心，吃不完的一口酥可以先放入保鮮盒中密封，然後存入冰箱冷藏儲存。
2、冷凍儲存。如果剩餘豆沙一口酥的數量較多，並想長時間的儲存，可以用保鮮膜單獨的包裹覆蓋豆沙一口酥，然後將其裝進保鮮盒中密封，再放入冰凍室內冷凍儲存。
3、豆沙一口酥的內餡柔軟，外皮酥脆，在儲 ...
1、準備低筋麵粉200g。
2、黃油135g放在室內常溫下軟化至手指很輕鬆的按下去，軟軟的就可以了。
3、軟化後的黃油用電動打蛋器攪拌均勻就好。
4、然後加入30g糖粉繼續攪拌均勻，木有糖粉也可以加白糖，只是糖粉更細膩一些
5、一個全蛋液分兩次加入，加入第一次攪拌均勻後再加第二次，隨著攪拌 ...
來看下一口酥米花糖做法
米花糖主要是用糯米和白糖作的。先要經過米制過程，就是將糯米蒸熟，晾乾使它仍成原米粒狀，
然後每天5公斤糯米以200克飴糖兌成水，在鍋內焙制，俟水乾後，再用砂炒，這時1粒米可漲到4粒米大
然後再用糖精、白糖和飴糖製成糖漿，將制好的米倒入糖漿內，加上少許的花生仁，在鍋內拌勻 ...
材料：爆米花、熟核桃碎、白糖、蜂蜜。
做法：
1、準備無糖的爆米花，熟核桃碎，白糖和蜂蜜；
2、 鍋裡少許水，加入白糖和蜂蜜；。
3、用小火熬十分鐘左右；
4、不要攪動小幅度的晃晃鍋；
5、把多餘的水分熬出，熬製粘稠細膩即可；
6、把爆米花和核桃碎倒入糖漿裡；
7、快速翻炒 ...
原料：牛肉、麵粉。
和麵的做法：
1、差不多用了一斤面，加一袋酵母粉，是5克裝的
2、然後加溫水和麵，水溫以不燙手為限，面活的要軟些，活好後蓋蓋子醒30分鐘。
油酥的做法：
1、面醒好後，揉一揉，讓面醒開，擀成一張大餅。
2、然後做油酥，讓做好的油酥可以鋪滿一張餅就可以，取適量麵粉 ...
一口酥小米糖的做法如下：
材料：爆米花、熟核桃碎、白糖、蜂蜜。
做法：
1、準備無糖的爆米花，熟核桃碎片，白糖和蜂蜜；
2、鍋裡少許水，加入白糖和蜂蜜；
3、用小火熬；
4、不要攪動，只是小幅度的晃晃鍋；
5、把多餘的水分熬出，熬製粘稠細膩即可；
6、把爆米花和核桃碎片倒入 ...