30個。山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。山楂中維生素的含量極高，僅次於紅棗和獼猴桃，此外胡蘿蔔素和鈣的含量較高。山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。
一斤半的鯉魚一個月能1到2釐米。
鯉魚，魚類，中文別名鯉柺子、鯉子。鯉科中粗強的褐色魚，原產亞洲，後引進歐洲、北美以及其他地區，雜食性。鱗大，上顎兩側各有二須，單獨或成小群地生活於平靜且水草叢生的泥底的池塘、湖泊、河流中。
鬥是容積單位，即度量衡中的量度單位，主要用於糧食的計量。
現在除極個別地方外，很少有人使用了，大致的換算關係是:
1石=10鬥=150斤=75千克，1鬥=10升=15斤=7、5千克，1升=10合=1、5斤=0.75千克。
這個換算是以大米為標準的,裝其他東西要按所裝物體的容重決定。
斗的形狀象倒稜臺，一般用木頭做成，中空，小口部是底，大口部中間有一橫木，用作手柄。
按照一斤黃豆三四兩鹽，三斤水的比例。東北大醬指的是東北特有的一種醬料，東北大醬有豆瓣醬和盤醬兩種做的比較多，但現在比較流行的只有豆瓣醬，所以一般所謂的東北大醬對現代人來說就是豆瓣醬。
大醬是滿族的傳統美食，滿族人做豆醬的歷史悠久，源遠流長。早在隋唐時期，滿族的祖先靺鞨人就種豆制醬。《新唐書·渤海傳》記 ...
2百頭一斤海參一年能長10到15釐米。
海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的 ...
1、現在大約是20一斤，買過一般100左右一隻。現代人們食用的家禽中，不喂人工配合飼料的，可能僅剩大鵝一種了。大鵝是素食動物，肉絲鮮嫩，營養價值高。粗蛋白容易被吸收。脂肪含量不到瘦豬肉的一半，而且含有大量對人體有益的不飽和脂肪酸。現在有一種流行的說法是：“要健康，喝鵝湯，要長壽，吃鵝肉”。
2、傳統鐵 ...
1、清蒸鮑魚，鮑魚在烹飪之前要宰殺，去除內臟，只取淨肉食用，用小刷子刷淨鮑魚裙邊的黑膜和表面的粘液，鮑魚殼也要清洗乾淨待用，在表面劃上菱形花刀，深度為鮑魚肉的一半，用少許料酒、薑絲、胡椒粉抓勻，醃製5分鐘，準備蔥白切細絲，蒸魚豉油和清水按1比1的比例兌好，用微波爐加熱40秒，醃製好的鮑魚撿去薑絲，擺在原殼 ...
大醬的做法是三斤黃豆一斤鹽。
作醬方法：
1、先把黃豆用鍋煮熟，然後用攪肉機攪碎。
2、參入曲子。十斤黃豆放兩小把曲子。
3、墩成二個立方體，放到陽光下面曬，要把每個面都曬乾成一層殼，用紙包上放一段時間。
4、到下醬的日子，把曬好的醬塊弄成小塊，會看到有好多毛，就是長毛了。
5、把 ...
做大醬一斤豆子大約放1、67斤鹽。
做大醬的一般方法：
材料為黃豆、曲子（用來發酵的菌）、鹽、水
1、黃豆煮熟，用攪肉機攪碎；
2、加入曲子。大約每十斤黃豆放二兩曲子；
3、墩成適當大小的立方體，在陽光下曬，至每個面形成一層殼，用報紙包上放置一段時間；
4、下醬時把曬好的醬塊分成小 ...
下大醬一斤豆六兩鹽，五斤水，按這個比例就行。鹽多了醬不愛發，少了大醬該壞了。用飽和食鹽水(大概100斤水加33斤鹽，充分溶解後取出未溶解的鹽)下醬，醬塊下入後退出飽合，正好。
鹽不可過多，抑制微生物活動，不發酵，但是如果鹽過少，微生物特別是有害微生物活動過於旺盛，易酸敗，容易壞。 ...