一日三餐減肥食譜

　　第一：早餐：酸奶一杯，葡萄乾10顆，全麥麵包兩片。午餐：芹菜二米粥。晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。做法：將芹菜洗淨，切成小段；大米。小米淘洗乾淨。鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開後改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

　　第二：早餐：豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個。午餐：番茄豆腐豆芽湯。晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。做法：將番茄洗淨切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗淨，香菜洗淨切段。鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調味，撒上香菜段即可。

　　第三：早餐：一杯牛奶、一個花捲，一個蘋果。午餐：熘魚片。晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。做法：將草魚收拾乾淨，切片，沾裹幹澱粉用溫油滑熟；木耳泡發，洗淨；廣東菜心擇洗乾淨；蔥、姜切末。鍋中倒入色拉油燒熱，放入蔥、薑末爆香，再加入魚片、木耳、菜心炒勻，加鹽、料酒調味、倒水澱粉勾薄芡即可。

　　1、減肥食譜1——姜艾雞蛋

　　準備食材：15g生薑，10g艾葉，2個雞蛋

　　具體做法：首先，先將2個雞蛋煮熟，然後加入適量水，煮熟後再將蛋去殼；再將生薑、艾葉、雞蛋這些食材放進鍋中煮，煮熟後，即可食用，湯汁和雞蛋都可食用，以此當正餐，節堅持幾天，可達到很好的減肥效果。

　　2、減肥食譜2——麵粉蒸艾葉

　　麵粉蒸艾草要怎麼做呢？首先，準備新鮮艾草，然後把艾草的硬梗、枯葉去掉，再用清水將艾草洗乾淨，必須將泥沙淘淨；然後按1：250的比例，將麵粉與艾草混合，摻勻拌散，使艾葉全部沾有面粉；最後，鋪入籠屜蒸，大約蒸30~40分鐘，即可出鍋。

　　3、減肥食譜3——艾葉餃子

　　減肥食譜食材：300克艾草，蔥、豆芽、豆腐、適量的餃子皮

　　烹飪方法：首先，艾葉切碎；蔥、豆芽、豆腐也適量地切碎；然後，將以上準備好的切碎了的食材均勻地攪拌，在加入用鹽調味，做成餡，建議不要放太多味道較重的調味料，這樣會影響的減肥效果；最後，用麵皮包做餃子，將艾草餡飽成餃子形狀，再放進鍋中，蒸熟或水煮皆可。

　　早餐：酸奶，牛奶或者是豆漿搭配麵包（最好是全麥的）。一天三餐中可以任性的一餐大概就是早餐了，因為早上吃的東西可以花一天的時間去消耗，把我的早餐列出來作為參考，其實也有別的多種搭配，比較健康的早餐像是燕麥，稀飯，雞蛋，麵條。

　　中餐：正常的情況下是吃正餐米飯。中餐不能像早餐那樣肆無忌憚，也不用像晚餐那般節制，這個時候完全可以順其自然，不要餓著，但也不要暴飲暴食，保持在七八分飽的狀態，細嚼慢嚥是最好的飲食習慣。

　　晚餐：低熱量易消化的事物。減肥最重要的應該就是這一餐了。為了避免晚上肚子餓，也為了避免攝入過多影響減肥計劃，晚餐最好在五點半左右進行選擇易消化熱量低但能給人飽腹感的事物，像是水煮麵條，香蕉等。