原料：三文魚頭半個，豆腐1盒，小白菜1兩，姜6－7片，蔥粒，鹽少許，清水10碗
做法：
1、將三文魚頭用清水洗淨，用粗鹽醃片刻待用；
2、豆腐和小白菜洗淨，豆腐切塊，小白菜去底部待用；
3、湯煲裡倒入清水10碗，三文魚頭和其他配菜煮至大滾，再放入薑片改用中小火滾3－4分鐘，加蔥和鹽即可。
三文魚營養豐富，所含的Q一3脂肪酸是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能和預防視力減退的功效。在魚肝油中還富含維生素D等營養成分，能促進機體對鈣的吸收利用，有助於生長髮育。這道粥品特別適合學生食用。
三文魚粥
材料：三文魚肉250克，油菜葉60克，大米150克，薑片、鹽各適量
三文魚粥的做法
1．三文魚肉洗淨，加薑片、鹽煮熟；油菜葉洗淨，切絲，待用。
2．鍋內加水、大米熬成粥，放入魚片，邊煮邊攪，待食材熟爛即可。
材料：三文魚，豆腐、檸檬、色拉油、食鹽、雞精、姜、料酒、香菜、胡椒粉，做法如下：
把三文魚洗淨，切成大小相同的塊狀，裝入盆中，放入 少許鹽、胡椒粉、料酒、新鮮檸檬汁，拌勻醃製15分鐘備用；取乾淨的煎鍋，倒入少許色拉油，放入生薑片，開小火將三文魚兩面煎至金黃，撈起；用砂鍋燒開水，放入煎好的三文魚用小火燉煮10分鐘；放入豆腐，大火燒開，放入少許鹽和雞精；洗淨香菜，切段，放入湯內，裝盤即可。
一、用料：三文魚塊、醬油、白酒、檸檬汁、蜂蜜、蔥、鹽、胡椒粉、食用油、生粉。
二、做法：
1、 三文魚洗淨，控幹水分，用鹽、胡椒粉和食用油醃15分鐘。
2、鍋開中火，倒入適量食用油，魚肉上沾少許生粉，下鍋煎至表面金黃，火以中小火為宜。
3、用醬油、白酒、檸檬汁、蜂蜜、鹽調好汁料，分三次加入 ...
刺身是日本料理中最具特色的美食，刺身以漂亮的造型、新鮮的原料、柔嫩鮮美的口感以及帶有刺激性的調味料，強烈地吸引著人們的注意力，刺身最常用的材料是魚，常見的有金槍魚、鯛魚、比目魚、鰹魚、三文魚、鱸魚、鯔魚等，三文魚是做刺身的最好魚材料之一。 ...
羊排可以和蓮藕做湯，做法如下：
主料：羊排500克、鮮藕200克；
配料：枸杞10克、玉米粒100克、蔥5克、姜3克、幹辣椒3克、八角2克
製作步驟：
1、 羊肉剁成小塊，鮮藕切成厚塊；
2、 羊排與薑片同入沸水中開蓋煮3分鐘，去掉血沫後，羊排夾出；
3、 鐵鍋熱油放蔥、姜、幹辣椒 ...
1、所需食材：三文魚 1塊，甜醬汁 2湯匙，瑞士汁 2湯匙，粟米粉 適量。
2、三文魚洗乾淨用廚房紙吸乾水份。
3、我們可以抹一層粟米粉在魚面。
4、準備一碗醬汁，瑞士汁2湯匙加入甜醬汁2湯匙。拌勻備用。
5、熱鍋下少許油，三文魚會出油，所以油不必太多，然後將魚放入煎。
6、看到底部變 ...
可以的，可以做成冬瓜蛋湯，具體方法如下：
準備材料：冬瓜300g、食鹽適量、調和油適量、雞蛋2個。
1、準備冬瓜。
2、準備2個雞蛋。
3、將冬瓜切片放在盤子裡。
4、把油放在鍋中，待油燒熱後把冬瓜倒入鍋中炒。
5、鍋里加水煮。
6、待冬瓜熟了，水開後把雞蛋打入鍋中。
7、 ...
準備材料：雞胸肉１００克、生菜５片、鹽少許、麻油少許、蔥花少許、胡椒粉少許、雞蛋清一個
步驟１：由於雞胸肉較柴，切時以紋理縱向切。有人會說，縱向切那煮一下不就散了？由於後面要掛蛋清，所以不會，且雞蛋清會些許沁入，更嫩哦！
步驟２：雞脯肉片切好後，敲一個雞蛋清進去掛漿。由於我不喜歡生粉的味道，就沒加 ...
最簡單的火鍋湯底只用燒滾的開水，不斷的涮食各種肉類、蔬菜等。開水就有肉類的蔬菜的味道，最後撒點鹽就可以和喝湯了。例如：
1、魚湯：黑魚、鯽魚取出內臟和魚鱗後洗淨，料酒、鹽、姜醃製，油鍋中煸稍微熟後，放入開水中煮，然後小火燉。
2、鴨湯：野鴨或老鴨取出內臟和羽毛後洗淨，整隻先放入炒菜鍋中滾燙的開水裡 ...