用料；三文魚、胡蘿蔔、菠菜、蔥、鹽。
做法：
1、將大米洗淨，裝入保鮮袋，放入冰箱冷凍至大米結冰；
2、鍋裡放入清水，大火煮開後，把冷凍大米倒入鍋裡；
3、大火煮至重新沸騰，轉中火煮10分鐘；
4、將胡蘿蔔、三文魚切丁；
5、將菠菜燙焯後切碎；
6、加胡蘿蔔丁，煮3分鐘；
7、加三文魚丁，煮5分鐘；
8、加菠菜、蔥，煮一分鐘後，關火；
9、加鹽、麻油，調味出鍋即可。。
1、主要食材：麻菜500克、醬、白糖、涼拌醋、醬油、香油。
2、麻菜擇掉幹葉，清洗乾淨。
3、用刀切掉麻菜的老根。
4、取乾淨小碗倒入一湯匙白糖，1/2湯匙醬油。
5、調入一湯匙涼拌醋。
6、挖入一湯匙醬，和勻。
7、調進適量香油攪勻。
8、把調勻的料汁澆在麻菜段上即可。
1、材料：三文魚皮、老北京咯吱、香菜、鹽、紹酒、胡椒粉、花椒鹽。
2、將三文魚皮切小條洗淨，紅椒切細絲。
3、用鹽、紹酒、胡椒粉醃漬約8-10分鐘。
4、鍋中做清油，待油溫5成放入醃漬好的魚皮，炸製表面酥脆撈出。
5、待油溫上升至5成，再次放入魚皮炸制透深酥脆即可撈出趁熱撒上花椒鹽與咯吱、香椿苗、紅椒絲一同擺盤。
1、西汁八珍生菜包：選料：花葉生菜兩棵、韭菜5棵、水發海米50克、水發乾貝絲50克、米飯150克、胡蘿蔔丁20克、口蘑50克、烤松仁30克、豌豆20克、香蔥粒20克、香菇丁30克；番茄沙司3湯匙、鹽1茶匙、雞粉1茶匙。橄欖油1湯匙。做法：花葉生菜洗乾淨，利用外層的數張大葉子裁成巴掌大的圓片備用。鍋中放橄欖 ...
材料：菠菜250g、雞蛋2個、油適量、鹽適量。
1、準備食材：菠菜焯水，雞蛋開啟。
2、將菠菜切成黃豆大小的顆粒，或是直接用攪拌機打成糊狀也可以。雞蛋打散。
3、蛋液與菠菜碎混合均勻，放鹽。
4、鍋內油溫5成熱，倒入菠菜雞蛋液。
5、繼續翻炒，出鍋。 ...
烤三文魚尾的做法：
食材：新鮮三文魚尾500克、鹽、黑胡椒粉、黃油、生抽、白糖。
製作步驟：
三文魚尾洗淨，切成1釐米厚的方片，兩面抹上鹽、黑胡椒，醃製30分鐘；用生抽和白糖調汁備用；上鍋燒熱，放入黃油軟化，關火；把軟化的黃油塗抹到三文魚尾上；錫紙折成烤盤狀，把三文魚尾放入錫紙盤中；預熱烤箱至 ...
1、食材：土豆30克、胡蘿蔔30克、南瓜30克、青椒30克、洋蔥30克、油20克、水50克。
2、土豆胡蘿蔔切塊。
3、青椒切片。
4、洋蔥切片。
5、南瓜切塊。
6、鍋中熱油加土豆胡蘿蔔翻炒斷生。
7、加入其他蔬菜翻炒。
8、加水沒過蔬菜中火燉15分鐘。
9、一份營養美味 ...
一、用料：三文魚塊、醬油、白酒、檸檬汁、蜂蜜、蔥、鹽、胡椒粉、食用油、生粉。
二、做法：
1、 三文魚洗淨，控幹水分，用鹽、胡椒粉和食用油醃15分鐘。
2、鍋開中火，倒入適量食用油，魚肉上沾少許生粉，下鍋煎至表面金黃，火以中小火為宜。
3、用醬油、白酒、檸檬汁、蜂蜜、鹽調好汁料，分三次加入 ...
三文魚頭做湯很美味。做法步驟如下：
取新鮮三文大魚頭一個。通常買回來的魚頭還沒有刮鱗片；連線魚鰭的白色部分，和連線魚頭的黑色背頸處。除了要衝洗乾淨魚頭內部的血水，也要用剪刀把魚鰓剪乾淨。這樣可以祛除腥味。處理乾淨的魚頭可以選擇自然控幹水分，或者用廚房紙擦乾。冷鍋倒少許油，用薑片把油均勻抹於鍋底。把魚頭 ...
1、用料：三文魚頭1只、蔥4根、姜4塊、胡椒粉適量、料酒 4錢、食用油少許、鹽適量、味精適量。
2、清洗魚頭：此步最為關鍵。把魚鱗（未刮乾淨的）搞乾淨，將魚鰓取出扔掉。
3、醃製入味：將魚頭一切二（不要切分開），加料酒、蔥、姜、少許鹽醃製40分鐘入味。
4、上鍋清蒸：將鍋放水燒開後，將魚頭放入 ...