1、將三文魚骨洗淨後用廚房用紙吸乾水，斬成塊狀，加入生薑、料酒、白胡椒，海鹽醃製20－30分鐘；
2、熱鍋後倒入少許橄欖油，把醃製好的魚骨放入鍋中煎，中小火煎至魚肉稍許微焦翻面煎。
3、兩面都煎好後，倒出多餘的油，撒上一些椒鹽，掂一下鍋，讓椒鹽包裹住每一塊三文魚骨，這時一盆美味又便宜的美食就出爐了。
1、原料：牛仔骨薄片約2lb、卡夫燒烤醬、蜂蜜、老抽。把所有調味料放進一個大碗裡調勻；把牛仔骨放入調料中拌好，放冰箱過夜讓它入味；
2、醃好後鋪在烤盤上， 烤箱預熱350oF，烤20分鐘，中間翻一下面。由於是薄片，所以很容易烤熟。溫度不能太高，烤的時間也不宜太長，不然老了就不好吃了。
1、用料 ：三文魚骨 500g；橄欖油少許；椒鹽少許；料酒少許。
2、三文魚骨洗淨，魚尾去鱗，用料酒醃製20分鐘去腥，將醃製好的三文魚骨放在廚房紙上！一定要用廚房紙巾把魚骨上多餘的水分吸乾，否則下油鍋煎會非常濺油！
3、平底鍋中倒少許橄欖油，將魚排全部下鍋，一定要小火慢煎，可以把之前吸水用的廚房紙鋪在灶臺旁，防止濺油。
4、待兩面都煎成金黃色，就可起鍋了！
5、出鍋後，把魚排放在新的廚房紙上，吸掉多餘油脂，這樣吃的時候不會非常油膩，然後撒上椒鹽即可！
1、把牛仔骨拿出來用水沖洗幾次去除表面浮沫。
2、蒜末 薑末 糖 蜂蜜 芝麻油按照1:1比例混合。倒入生抽，料酒和少量黑胡椒。為了上色，可放入一點點老抽。倒入適量清水，攪勻後待用。
3、將梨切塊 洋蔥切條 然後混合在一起 用攪拌機攪拌成泥狀 塗抹在牛仔骨表面等待一小時左右 可去除腥味且入味。
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1、將三文魚片對摺後捲攏成花朵狀，置於盆中，擠上檸檬汁，旁邊放上混合生菜；
2、黑水欖橫切成片，與水瓜柳一起放在盆內；
3、吐司麵包切成薄片，切去四邊硬皮，改刀成三角形，放入烤箱，烘乾後豎放於三文魚上；
4、用小茶匙舀少許辣根，放在三文魚上，並在盆子外側淋入少許油醋汁即可。 ...
1、牛排兩面均勻撒等量的鹽和黑胡椒。抹上少量橄欖油，防止煎的時候粘鍋。烤箱預熱300F（約150C）。
2、平底鍋（鑄鐵鍋最好）攤少量油，高火燒熱油，要熱到幾乎要冒煙哦，然後調到中火，下牛排，第一面煎3分鐘左右。
3、翻面，這一面煎1-2分鐘即可。然後將牛排放入預熱好的烤箱，時間根據自己喜歡的口味 ...
1、牛排兩面均勻撒等量的鹽和黑胡椒。抹上少量橄欖油，防止煎的時候粘鍋。烤箱預熱300F（約150C）。
2、平底鍋（鑄鐵鍋最好）攤少量油，高火燒熱油，要熱到幾乎要冒煙哦，然後調到中火，下牛排，第一面煎3分鐘左右。
3、翻面，這一面煎1-2分鐘即可。然後將牛排放入預熱好的烤箱，時間根據自己喜歡的口味 ...
準備好扇骨。
準備好酸菜，大白菜，粉條。
扇骨斬大塊，放入高壓鍋，加半鍋清水，放入薑片，蔥結。
放入1勺料酒，大火煮上閥，小火燜煮30分鐘。
粉條浸泡一下。
酸菜漂淨。
大白菜洗淨切條。
高壓鍋開啟。
放入粉條。
放入酸菜。
放入大白菜。
大火煮開，關火。
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1、火腿和香蔥切丁。
2、發酵好的麵糰揉至光滑。
3、發酵好的麵糰捲起切塊，上鍋發酵。
4、香蔥和火腿切丁，麵糰揉勻，擀成麵餅，均勻塗抹食用油，撒上蔥花火腿丁，捲起切塊，上鍋發酵30分鐘，開火蒸12分鐘，燜5分鐘，開吃啦！ ...
1、把五花肉，香菇，油菜切塊兒，胡蘿蔔切絲，西芹切段，薑切片，蒜切末備用。
2、熱鍋加油，放入薑片，蒜末，蔥，煸出香味。
3、再下入肉片，煎一煎。
4、然後加入香菇，胡蘿蔔，花蛤，再加入鹽，煸炒一下。
5、鍋中再加入適量的清水燒開。
6、水燒開以後，下麵條，蓋上鍋蓋，大火燒兩分鐘。
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