1、三文魚、蔥打成泥
2、麵包碎打成屑
3、將1、2的拌在一起，倒入適量醬油、芝麻油、basil、蒜粉，攪拌上勁
4、烤箱預熱到375華氏度（約180攝氏度），烤盤鋪上錫紙，將三文魚泥捏成丸子擺好放進烤箱，約12分鐘後取出
5、醬油、蜂蜜、芝麻、芝麻油，各取適量兌成醬汁，微波爐20秒左右熱一下，澆在三文魚丸上即可。還可以擠點檸檬汁～
1、三文魚、蔥打成泥
2、麵包碎打成屑
3、將1、2的拌在一起，倒入適量醬油、芝麻油、basil、蒜粉，攪拌上勁
4、烤箱預熱到375華氏度（約180攝氏度），烤盤鋪上錫紙，將三文魚泥捏成丸子擺好放進烤箱，約12分鐘後取出
5、醬油、蜂蜜、芝麻、芝麻油，各取適量兌成醬汁，微波爐20秒左右熱一下，澆在三文魚丸上即可。還可以擠點檸檬汁～
1、三文魚、蔥打成泥
2、麵包碎打成屑
3、將1、2的拌在一起，倒入適量醬油、芝麻油、basil、蒜粉，攪拌上勁
4、烤箱預熱到375華氏度（約180攝氏度），烤盤鋪上錫紙，將三文魚泥捏成丸子擺好放進烤箱，約12分鐘後取出
5、醬油、蜂蜜、芝麻、芝麻油，各取適量兌成醬汁，微波爐20秒左右熱一下，澆在三文魚丸上即可。還可以擠點檸檬汁～
1、去掉三文魚的魚皮，如果有魚刺還要把魚刺挑出來。
2、ps:如果寶寶對三文魚的魚腥味比較敏感，可以用檸檬片醃一小會。
3、用刀剁成泥狀。一定要剁到魚肉有些粘性的狀態，比較容易做成丸子。
4、加入雞蛋清，並攪拌均勻。
5、注意：蛋清不是一個雞蛋的全部蛋清，千萬不要放多，否則三文魚肉無法成團!我用了約為半個雞蛋蛋清的量。雞蛋清對蛋清過敏的寶寶可以省略蛋清，用少許清水來替代。
6、加入少量生粉，最好不要用麵粉，因為麵粉的口感會比較硬，有一種死麵的感覺。加澱粉的目的，是為了讓魚丸更容易成型，但千萬不要加多哦
7、攪拌均勻後有些粘稠就好了。如果攪拌好的樣子，比較稀，是很難做成丸子的，所以蛋清或水別加多了哦，可以再多攪拌一會，這樣做出的魚丸口感會更有彈性。
8、手上沾點清水防粘，把魚肉團成大小均勻的小丸子。
9、水燒開後調成小火，把丸子一個個放入鍋內，大火燒開。
10、燒開後，把水面上的浮沫撈乾淨。待丸子全部浮到水面上，再煮2~3分鐘就可以關火了。
11、如果直接吃，可以盛入碗內，淋些香油、調入鹽、撒些蔥花就可以吃了。吃不完的可以撈出瀝乾水分，放入冰箱，做湯或者做菜的時候放上幾顆非常不錯。