1、小奇福餅乾1袋，奶粉適量，棉花糖適量，黃油適量，抹茶粉5g，可可粉適量。
2、黃油加熱融化。
3、倒入棉花糖。
4、不停攪拌炒至融化。
5、倒入30克奶粉攪拌均勻。
6、待炒好的牛軋糖稍微冷卻後，戴上一次性手套，揪一小團放在餅乾上。
7、再放上一塊餅乾，捏緊就好了。
8、抹茶味前面的步驟一樣，就是將奶粉變成25克加5克抹茶粉攪拌均勻。
9、可可味將奶粉變成25克加5克可可粉。
10、兩塊餅乾捏緊。
11、三色牛軋餅就做好了。
1、小奇福餅乾1袋，奶粉適量，棉花糖適量，黃油適量，抹茶粉5g，可可粉適量。
2、黃油加熱融化。
3、倒入棉花糖。
4、不停攪拌炒至融化。
5、倒入30克奶粉攪拌均勻。
6、待炒好的牛軋糖稍微冷卻後，戴上一次性手套，揪一小團放在餅乾上。
7、再放上一塊餅乾，捏緊就好了。
8、抹茶味前面的步驟一樣，就是將奶粉變成25克加5克抹茶粉攪拌均勻。
9、可可味將奶粉變成25克加5克可可粉。
10、兩塊餅乾捏緊。
11、三色牛軋餅就做好了。
1、食材:黃油250g、雞蛋2只、糖粉 200g 低筋麵粉 500g、香草精2ml、煉乳100ml、抹茶粉10g、巧克力粉10g。
2、黃油200g隔水軟化，不能直接加熱，黃油軟化成糊狀，不能化成液體。
3、雞蛋打成雞蛋液，分三次將雞蛋液及糖粉加入黃油糊糊中，由於雞蛋的溫度比黃油低，因此加入雞蛋的時候，黃油糊糊會出現分層狀態，因此雞蛋液要慢慢逐次加入，加入後馬上攪拌，直至黃油和雞蛋液充分融合。
4、打好的麵糊加入10ml香草精，香草精僅用來增香，不宜放的太多，否則容易變味。同時加入100ml煉乳來增加曲奇的奶味。
5、隨後加入低筋麵粉，與之前的麵糊攪拌均勻，麵糊不能太稀，否則曲奇在烤制的過程中會塌陷，同樣麵糊也不能太厚，太厚能揉成團，那曲奇會太硬，麵糊用勺子舀起粘勺且麵糊可以甩落即可。
6、將麵糊分成了三份，其餘兩份加入了抹茶及巧克力粉，分別放入裱花袋。將曲奇裱出自己的形狀即可，放入烤箱烤制微黃即可。
1、需要的材料：棉花糖400g，奶粉120g，蔓越莓幹200g，黃油160g，餅乾126塊，想做抹茶味的準備110g奶粉和10抹茶粉，蔓越莓切碎備用，做抹茶口味的再準備120g紅豆粒。
2、製作步驟：
（1）不粘鍋中放入黃油，小火加熱融化，把準備好的棉花糖倒入鍋中，保持小火，不停地攪拌，等到棉花糖融化，然後奶粉倒入鍋中，攪拌均勻之後關火，蔓越莓幹加入鍋中拌均勻，鍋依就放在灶上，餅乾大概需要126塊左右。
（2）取一塊餅乾，用刮刀挑一點牛軋糖放在餅乾上，發多少牛軋糖都可以，再取一塊餅乾，蓋在牛軋糖上就可以了，把牛軋糖做完，密封儲存7天之後就可以吃了