上蕩菜怎麼做呀

　　上湯大白菜：材料：豬肉、大白菜、生抽、油、蒜、姜、鹽、雞粉、辣椒。

　　做法步驟：

　　豬肉一兩，洗淨剁成沫，加一茶匙生抽，半茶匙油醃製 ；大白菜一斤洗淨，切塊；蒜頭三兩顆，拍碎；薑片三兩片。熱鍋爆香蒜頭和薑片；把豬肉沫放進去炒至變色，這時候把大白菜放進去同炒；炒兩分鐘加水淹過菜面。加兩茶匙雞粉，大火收汁；以個人口味加鹽等調料，喜歡竦的可加竦椒同煮。上湯菠菜：材料：菠菜、蒜瓣、松花蛋、骨頭湯 。

　　製作方法：

　　將菠菜洗淨備用；松花蛋、蒜瓣切成小丁備用；上鍋點火入油，油熱後，將蒜瓣到入煸炒出香味，將蒜瓣撈起備用；將菠菜倒入剛剛煸過蒜的油裡翻炒，等菠菜軟蔫後就可盛入盤中了；再鍋內倒入少許骨頭湯，將松花蛋丁和蒜瓣丁倒入湯裡熬一會；將熬好的湯倒在裝在盤子裡的菠菜上就可以了。

　　為沒有工作經驗的朋友，初入社會的新朋友出謀劃策。上班前需要做的準備。

　　方法/步驟1首先順利透過面試，就是面試，會讓你做自我介紹，這個提前準備好，如實的敘說就可以，技巧就是，誠實微笑面對面試官，認真切實解答每一個問題，切記不要鑽牛角尖和耍小聰明。

　　2其次準備好自己的身份證影印件。一般的企業需要兩張影印件。

　　3第三就是準備一下自己所在城市的臨時居住證。這個需要去附近的派出所辦理即可。

　　4去照相館拍自己的1寸照片3張。可以多拍幾張備用。

　　5去附近的體檢中心給自己做個體檢，填寫好體檢單。

　　6戶口本的資訊影印件一份，只需要影印戶主的資訊和自己的資訊那一頁。如果沒有帶，電話通知家人發傳真或者用較高畫素的手機拍好照片，上傳到百度雲裡面，然後自己去百度雲下載即可。

　　1、許多青葉蔬菜都可以做梅（黴）乾菜。例如芥菜、小白菜、油菜、雪裡蕻，甚至菜花葉、圓白菜葉都可以做。其製法基本一樣。

　　2、加工時通常將收穫後的鮮菜整理清洗晾曬三五天，放在蔭涼通風處堆放4一5天，菜堆高不超過50釐米，每天上下翻菜一次，防止菜堆發熱變質，堆成黃綠色後，按每百公斤鮮菜3公斤鹽制，逐層排菜撤鹽，每排一次菜踩踏一次，至出菜汁為度。若菜汁不多，可在第二天覆踏一次、直至出汁。菜滷出泡，黃熟轉鮮後起缸曬菜。也可以手搓加鹽，直至搓出汁液。放盆內醃製幾天待菜葉黃熟。起缸後在陽光下曬乾即可。曬制過程中嚴防淋雨。

　　3、還有一種農家做法不洗菜，用溼抹布擦淨菜葉上的泥土，在陽光下晾曬至菜體收縮變軟，搓鹽後裝壇，貯藏數日至產生梅菜香後取出曬乾，上鍋蒸熟，再曬，再蒸，再曬。反覆多次直至菜色變成深褐色。