請問甜麵醬做什麼菜好吃呀

　　京醬肉絲：

　　1、把裡脊肉切成細絲；

　　2、把肉絲裝到碗裡，放鹽，白糖，白胡椒粉，啤酒或料酒拌勻基本入味後，放生粉，再倒食用油攪拌均勻，放15分鐘醃製入味；

　　3、鍋裡放油，油熱後，把肉絲放入，快速用筷子劃散，然後炒至變色後盛出備用；

　　4、用一個小碗，放入一點白胡椒粉，白糖，生抽，老抽，陳醋，一勺啤酒或料酒，再放入一些水，攪拌均勻備用；

　　5、鍋裡留一些底油，放入切碎的大蒜爆香，然後再放入甜麵醬爆炒；

　　6、再把之前配好的料汁倒入，攪拌；

　　7、到料汁一直冒泡時，把炒好的肉絲倒入，翻炒均勻；

　　8、關火後，放一點雞精和芝麻油拌勻即可。

　　食材明細：年糕3條、蘿蔔1個、蝦乾5只、青蒜適量、火腿1份、細鹽適量、色拉油少許、冬菜適量、淡醬油半茶匙。

　　做法：

　　1、備好火腿蒜白段。

　　2、將蝦乾剪小一點，用清水泡製。

　　3、再將蘿蔔去皮改刀備用。

　　4、將蒜青部分另備好。

　　5、年糕洗淨切好控水備用。

　　6、鍋里加適量色拉油，將蝦乾下鍋煸炒出味。

　　7、再將蒜段及火腿下鍋炒至食材出味。

　　8、再將蘿蔔下鍋同炒至出香。

　　9、加入清水煮至蘿蔔熟透，再將年糕下鍋。

　　10、煮至年糕熟透，再加入蒜青，冬菜，細鹽及半茶匙的醬油調味即可。

　　老船王火鍋作坊 ：位於玉帶中路二段68號，特色美食有嫩牛肉，精品鵝腸，紅糖餈粑，酥肉，腰片等。蜀一火鍋：位於延安路，特色美食有酥肉，草原毛肚等。聚龍砂鍋居：位於人民南路大都會購物中心附近，特色美食有蒜泥白肉，米椒木耳，清燉肚條，椒鹽花生米，砂鍋帶絲鴨等。趙包子：位於古城北街35號，特色美食有紅油包子，骨頭湯，油碟等。小城故事情調餐廳：位於和平西路237號，特色美食有面筋滑肉，豆湯海參，乾鍋仔兔，飄香全肘等。文興粉館：位於延安路91號，特色美食有牛肉粉，羊肉粉，肥腸粉，米粉等。