不辣香菇牛肉醬如何做
不辣香菇牛肉醬如何做
1、主料：牛裡脊、青椒、香菇。
2、輔料：小蔥、姜、花椒粉、白糖、豆瓣醬。
3、牛裡脊、香菇分別洗淨，切丁；小蔥和姜去皮，洗淨，切碎末。
4、鍋內放入少許油，燒熱後，放入蔥末和薑末爆出香味。
5、把牛肉丁和香菇丁放進去，不斷翻炒。
6、一直翻炒至牛肉和香菇的湯汁留出（這步很關鍵）。
7、放入豆瓣醬2湯匙。
8、放入花椒粉1湯匙。
9、再放入少許白糖。
10、翻炒均勻，即可出鍋。
香菇牛肉醬專業製作方法
1、先把幹香菇用水泡開,然後切成丁備用。
2、把牛肉剁成末,然後用料酒醃製20分鐘。
3、鍋內放油燒熱,放入薑末炒幹炒香,再放入剁好的肉末,炒幹水分煸出油。
4、再放入老抽,生抽,糖,和泡好的香菇,加3大勺黃豆醬炒5分鐘左右。
5、最後放入蔥花,再略炒。
6、炒一會就可以上桌吃了，香菇牛肉醬就做好了。
不辣鴨血如何做
1、先將水發海帶洗淨，剖成2釐米的長條，改刀切成象眼片（即菱形片），放入碗中，備用。
2、將鴨血加精鹽少許，調勻後放入碗中，隔水蒸熟，用刀劃成1.5釐米見方的鴨血塊，待用。
3、將湯鍋置火上，倒入雞湯，大火煮沸，再倒入海帶象眼片及鴨血，烹入料酒。
4、改用小火煨煮10分鐘，加蔥花、薑末、精鹽、味精、五香粉，煮沸時調入青蒜碎末，拌和均勻，停火，淋入麻油即成。
香菇牛肉醬材料竅門
1、先把幹香菇用水泡開，切成丁備用。
2、把牛肉剁成末，然後用料酒醃製20分鐘。
3、鍋內放油燒熱，放入薑末炒幹炒香，再放入剁好的肉末，炒幹水分煸出油。
4、再放入老抽，生抽，糖，和泡好的香菇，加3大勺黃豆醬炒5分鐘左右。
5、最後放入蔥花，再略炒。
6、炒一會就可以上桌吃了。 ...
不辣的豆腐怎麼做好吃
1、切好一斤水豆腐，一定不要切爛。
2、豆腐切好以後最好拿開水焯一下，去掉豆腐的豆腥味。
3、油燒熱，先放入花椒，稍微炸一下。
4、小心的順鍋放入豆腐，進行油炸。
5、放鹽，鹽要放早一點，不然沒味。
6、要時刻注意火的大小，千萬別把豆腐燒焦了。
7、當感覺到豆腐一面已經變金黃時，翻 ...
不辣的牛肉怎麼做好吃
1、原料： 牛肉600克、蔥1根、姜2片、八角1大匙、幹辣椒、陳皮各80克。
輔料：酒釀、紹酒、糖、醬油各1大匙、醬色 、雞精、胡椒粉、香油各1/4小匙、水1杯
2、牛肉洗淨，切0.5釐米長方形厚片。陳皮切條狀，蔥洗淨、切長段，姜去皮、切絲。
3、鍋中倒1杯油燒熱，放入牛肉片小火炸至肉片幹酥， ...
不辣龍蝦尾怎麼做才好吃
1、用料：龍蝦尾2斤、花椒約20粒、蒜末10小瓣、蔥段2段、薑片3片、孜然粒1勺、油50克、洋蔥半個、醬油35克、老抽10克、料酒15克、陳醋10克、白糖10克、水適量。
2、香而不辣龍蝦尾的做法：大蒜切成末，洋蔥切塊，大蔥切段，薑切片。取一半大蒜，一半洋蔥，大蔥，薑片，花椒，孜然粒，放入碗中備用
...
雞肉不辣的是怎麼做
1、雞翅根10個、料酒一勺、老抽一勺、十三香粉一勺、白糖一勺、鹽10克、蔥姜適量、八角一個。
2、蔥薑蒜切好。
3、鍋內倒入水放入生雞腿，冷水下鍋。放入蔥段、薑片一片、料酒，大火煮沸，煮好後把雞腿撈出備用。
4、鍋內放入適量的油，放入蔥花、薑片，爆鍋後放入白糖和十三香粉，倒入雞腿後煎三十秒後， ...
火鍋不辣有什麼方法做
清湯火鍋它以清湯為滷汁，配以各種調料，其味濃鮮，香燙，誘人食慾，四季均宜，尤其受到婦女、老人及不嗜辣者的喜愛。制湯水：將雞肉、豬排骨、豬骨洗淨，放入開水，煮出血水後，撈出用清水洗淨。放入鍋中，加水3000克，用大火燒沸，打去浮沫後改用小火燉出香味。舀出300克燉制好的鮮湯冷卻。將雞脯肉和淨豬瘦肉剁碎，分別 ...
香菇牛肉醬製作教程
1、主料：香菇12個、牛肉500g、油炸花生米50g。輔料：蠔油2湯匙、豆瓣醬2湯匙、豆豉1湯匙、食用油4湯匙、豆瓣2湯匙。
2、香菇提前用水泡發。將香菇用刀切成香菇粒。
3、牛肉洗淨，剁成肉糜。加入耗油加入豆瓣醬。充分拌勻，醃製15分鐘。
4、花生米裝進保鮮袋，用擀麵杖將其擀碎。取出花生碎待 ...