1、將買來的芸豆擇好，用清水洗一下，將芸豆用刀切成長度為4釐米左右的小段備用。準備好蒜、辣椒和蔥，蒜瓣切成末備用。
2、鍋內放適量的花生油，等油熱到6分以後將芸豆放進去慢慢炸，中間翻動幾下，不要炸糊，要均勻。另起鍋，放少量的油，放進蔥花和紅辣椒爆炒出香味即可。
1、原料：芸豆、豬肉、蝦米、冬菜、蔥，姜、蒜、精鹽、味精，糖、醬油、麻油、花生油各適量。
2、製作：
（1）將芸豆擇洗乾淨，切成長段，豬肉切成
末。
（2）蝦米、冬菜、蔥、姜、蒜均切成末。
（3）將芸豆放入熱油鍋內過油撈出；鍋內留少許油，下肉末煸炒，放入蝦米、冬菜、薑末和芸豆，中火乾煸片刻，加高湯，收幹湯汁，加調料，淋麻油，撒蔥花，裝盤即可。
1、主料：菜花500克。輔料：豬肉50克、青椒、紅椒各半個、適量色拉油、食鹽少許、蔥適量、姜2片、蒜3瓣、幹辣椒3個、生抽1湯匙。
2、鍋燒熱，放少許油，放入蔥薑蒜及幹辣椒碎爆香。
3、放入豬肉丁，炒至肉變色。
4、倒入一湯匙生抽。
5、放入洗淨、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟。
6、加入青紅椒絲，加少許鹽提味，翻炒均勻即可。
具體做法：
1、蛇宰殺洗淨後剁成小塊；
2、香菜、紅尖椒洗淨，大蒜去皮，大蔥切段備用；
3、乾紅辣椒洗淨，用清水浸泡；
4、蒜瓣去皮後用刀壓碎；
5、泡好的乾紅辣椒切成大段，生薑切片；
6、新鮮紅尖椒洗淨後切小段；
7、煮鍋裡倒入清水，倒入剁好的蛇肉塊，開小火煮開焯水；
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1、原料：芸豆、乾紅辣椒段、花椒、鹽、糖、油。
2、芸豆擇好洗淨，鍋內熱油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆縮水變軟盛出備用。
3、鍋中留少許底油，放乾紅辣椒段和花椒煸出香味，倒入剛才煸好的的芸豆，加鹽、糖調味，再翻炒幾分鐘就可以出鍋了。 ...
1、原料：芸豆、乾紅辣椒段、花椒、鹽、糖、油。
2、芸豆擇好洗淨，鍋內熱油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆縮水變軟盛出備用；
3、鍋中留少許底油，放乾紅辣椒段和花椒煸出香味，倒入剛才煸好的的芸豆，加鹽、糖調味，再翻炒幾分鐘就可以出鍋了。 ...
1、主料：芸豆300克、紅椒1個、蒜2瓣。
2、輔料：土豆1湯匙、蠔油2/1湯匙、白糖少許。
3、材料準備好；芸豆切段，紅椒切絲，蒜切末
4、鍋裡熱油，放芸豆煸炒；用中大火，不斷的翻炒，一直煸炒到芸豆表皮皺起來，微微的焦黃
5、放入蒜末，再調入生抽和蠔油。
6、放入紅椒同炒；調入少量白 ...
1、材料：芸豆500克、豬肉(瘦)50克、黴乾菜30克；炸花生米10克、辣椒(紅尖幹)10克、醬油5克、鹽3克、大蒜（白皮10克、白芝麻2克、味精2克、雞粉2克、花生油 30克。
2、做法：豬肉洗淨切成肉絲；
3、梅乾菜洗淨，切末；
4、大蒜去皮洗淨，剁成蒜粒；
5、幹辣椒洗淨，切成絲；
...
1、芸豆角洗淨切段，姜切末，蒜切末，幹辣椒剪成段。
2、油溫燒至7成熱，放入芸豆角炸至微焦，撈出待用。
3、鍋中留底油，爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒，然後放入豇豆炒勻，並調味即可。
豆角(Vigna unguiculata) ，又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生 ...
乾煸蘑菇的做法如下：
一、所需材料：蘑菇15個、胡蘿蔔適量、油適量、鹽半勺、生抽半勺、胡椒粉適量、孜然粉適量。
二、具體做法如下：
1、將蘑菇洗乾淨；
2、在蘑菇上劃幾刀，不要劃透；
3、在平底鍋內放油；
4、待油熱後煎蘑菇；
5、在鍋裡倒油，放入蘑菇翻炒後，加入生抽、孜然、胡 ...