乾的榛蘑怎麼做才好吃
熱乾麵怎麼做才好吃
1、將胡蘿蔔和菜蘿蔔分別切碎丁備用。
2、芝麻醬用香油調成糊狀。
3、鍋內燒開水後放入鹼面煮,只需煮至八成熟後撈起來。
4、將八成熟的鹼面放入冷開水防止麵條粘連,並瀝乾水份倒入少量香油與鹼面混合待用。
5、鍋內倒入少量香油,將胡蘿蔔丁爆香至軟熟。
6、將鹼面再次放入沸水中稍燙幾秒,滾熱後撈入碗中,放入胡蘿蔔丁、醃蘿蔔、芝麻醬、鹽、醬油,醋少許。
7、攪拌是熱乾麵的重點,用筷子順時針或者逆時針來攪拌,方向要一致。
曬乾芋頭怎麼做才好吃
幹芋頭可以跟雞肉一起做芋頭雞,做法如下:
1、幹芋頭片泡發泡軟,洗乾淨。
2、雞切塊,洗淨,燒鍋開水,把雞塊放入,撇去血沫後撈出備用。
3、在鍋裡倒入油放入豆瓣醬、蔥段、薑片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒,煸炒出香味。
4、放入焯好雞塊翻炒兩三分鐘,倒入老抽上色調味,倒入料酒。
5、倒入開水淹過雞塊,蓋上鍋蓋轉中小火燒十五分鐘左右(想要味道鮮點可以放點糖)。
6、然後再放入泡發泡軟的芋頭片繼續燒至芋頭變軟。
7、出鍋前放入鹽調味,後大火收汁即可出鍋。
八爪魚乾應該怎麼樣做才好吃
花生八爪魚煲豬腳湯。
用料:豬腳2只,八爪魚乾1只,花生150克,枸杞50克,紅棗4顆。
做法 :
1、豬腳洗乾淨,斬件,放入滾水中煮片刻,拿出來再用清水沖洗乾淨。
2、八爪魚乾用清水泡軟。
3、花生,枸杞,紅棗洗乾淨,備用。
4、煲里加入清水,煮開後放入全部材料,大火煮開後,改小火煮3小時,加鹽調味,即可。
乾鍋怎麼做才好吃
乾鍋可以做很多種菜,乾鍋雞、鴨、兔、羊及各種蔬菜等。
通常是先將肉醃製好,放調料炒香,煮熟後直接放入乾鍋裡,鍋底墊一些蒜苗、蔬菜。
開小火慢煮,期間要不停的翻動,若覺得太乾,可加入適量啤酒。
等肉快吃完時,可加入高湯,燙一些蔬菜、蘑菇,或者粉絲。
以下舉例乾鍋土豆片的做法:
用料:土豆 ...
乾花菇怎麼做才好吃
一、臘肉炒花菇:臘肉一塊、乾花菇七八朵、姜2克、蒜三瓣、蒜苗三根。
用溫水把乾花菇泡半小時左右後切片。
姜、蒜切絲,蒜苗切段,臘肉切片。
起鍋燒油,放姜蒜爆香,再放臘肉炒至捲起。
最後放花菇、蒜苗、蒜絲翻炒三分鐘即可。
二、花菇燉雞:三黃雞500克、乾花菇150克、生抽1茶匙、老抽2/ ...
乾菜花幹豆角乾鍋怎麼做才好吃
1、乾菜花50克清洗一下泡在溫水裡。幹豆角50克清洗一下泡在溫水裡。大概一小時就泡好了。
2、五花肉切片,蔥薑切片備用。
3、泡好的乾菜花控幹水分備用。
4、泡好的幹豆角控幹水分備用。
5、小鑄鐵鍋燒熱加入玉米油。
6、將五花肉片下鍋煸炒。
7、看到肉片變色加入蔥、薑片。
8、 ...
賣的烤乾蝦怎麼做才好吃
原料:蝦、蔥、姜、料酒、鹽等。
做法:
1、 蔥切條,薑切片;
2、 把蝦的鬍鬚剪掉;
3、 水燒開,放入蔥姜,倒入蝦,倒點料酒,撒少許鹽,煮至蝦變色,撈起瀝乾;
4、 烤盤內放上錫箔紙,擺上蝦,可根據自己的喜好撒點椒鹽、辣椒粉、番茄醬等調味品;
5、 烤箱預熱180度,上下烤30 ...
羅非魚乾要怎麼做才好吃
食材:
羅非魚300克,酸筍150克,小米椒100g,生抽一湯匙,老抽一湯匙,白酒一湯匙,味精3粒,姜兩片,鹽1/3湯匙,油適量。
做法:
1、羅非魚去掉內臟和魚鱗,在魚身上斜切幾刀。
2、將白酒和鹽均勻抹在魚身上,並醃製十分鐘。
3、小米椒洗乾淨切成段。
4、炒鍋內倒適量油燒熱, ...
乾的榛蘑怎麼做才好吃
1、食材:幹榛蘑、蜜棗和土雞。
2、幹榛蘑泡發,擇洗乾淨。
3、土雞擇洗乾淨,焯燙一遍。
4、全部食材放入電燉鍋內膽中。
5、倒入滾水。
6、蓋鍋蓋,通電,選擇【快燉】功能鍵。
7、時間到,斷電,揭蓋,盛出享用。 ...
曬乾的金鯧魚怎麼做才好吃
1、用料:金鯧魚魚乾半邊,姜一大塊,五花肉兩塊,蒜頭適量,幹辣椒2個。
2、準備好材料:金鯧魚乾、五花肉、生薑大蒜、幹辣椒蒸。
3、切下一半魚腩部分,清洗乾淨。
4、清洗乾淨後,將魚腩部分,切下一小塊。
5、五花肉切粒、生薑切絲、大蒜拍扁,幹辣椒切斷.
6、將五花肉醃製起來,放進薑絲幹 ...