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乾貝蝦米粥做法竅門

乾貝蝦米粥做法竅門

  1、小米一小把、米適量、蝦米粉約米的1/4、乾貝兩三顆、鹽適量、耗油1/4匙、油三五滴。

  2、做法:提前取蝦米洗淨曬乾磨粉備用。並把米、小米洗淨放燉鍋好加水。喜歡吃稀一點的就多加水,喜歡吃稠一點的水可以適量少放一點。

  3、把蝦米粉和乾貝放進燉鍋,放入調料:三五滴油,1/4匙耗油,少許鹽。由於蝦米本身就有鹹味,所以鹽要儘量少放。調整好燉鍋溫度開始煮。煮至米飯爛透為止。

堅果粥做法竅門

  1、養生堅果粥的做法圖解11.煮開的水,放江米,江米的量自己估算,看個人,喜歡喝稠點還是稀點,大火煮10分鐘。

  2、養生堅果粥的做法圖解22.放芝麻,芝麻和江米的比例1:1,我喜歡喝香點的,這個跟個人口味而定,滴入兩滴香油,文火煮40分鐘。

  3、養生堅果粥的做法圖解33.煮粥的時候可以開始準備炸一小把花生米,放涼,把花生皮搓掉,否則會影響美觀,和瓜子仁一起放蒜乆裡搗碎,小碗乘出,待用。

  4、養生堅果粥的做法圖解44.文火40分鐘後粥就成了,撒上一把花生瓜子碎,這好喝的!沒誰了!如果喜歡喝甜的,可以適量加糖。

麵糊菜粥做法竅門

  1、用料:青菜、洗面筋剩下的麵粉水、鹽適量、自制味精適量。

  2、青菜切碎放入油鍋煸炒;

  3、加入麵糊,先大火,不斷攪拌,粘稠了就可以,加入鹽和味精就可以了。

  4、注意:洗剩下的麵粉水在水裡一煮就會變得很濃稠,記得及時攪拌,要不然會結塊成了麵疙瘩。


銀魚芹菜做法竅門

  1、材料:白米1杯,小銀魚75克,芹菜1把。調味料:水8杯,鹽1茶匙,胡椒粉少許。   2、白米洗淨,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。   3、小銀魚洗淨、瀝乾,芹菜摘除硬梗、洗淨、切小段,待米粒軟爛時加入同煮,並加鹽調味,一煮熟即熄火,撒入胡椒粉後盛出食用。 ...

香菇海參做法竅門

  1、淘米,泡香菇。把泡好的香菇切丁。放進電飯煲。預約定時煲粥。買的冷凍的泡好的海參。洗淨。切小塊。   2、薑絲削皮。切絲。早上起床時、煮已經粥好。再把粥淘入砂鍋。忘記拍照了。把薑絲和海參放入。放適量的鹽。再粥10分鐘。出鍋淋入香油。香蔥碎撒上即可。 ...

皮蛋魚片做法竅門

  1、材料:大米150克,鯇魚肉300克,皮蛋2個,生薑少許,香菜1棵。調料:食用油5克,胡椒粉適量,精鹽1小匙,白糖小匙。   2、大米洗淨,用少量油拌勻。   3、把1個皮蛋剝皮搓碎,加少許油與米粒拌勻,另一個皮蛋剝皮後切小塊。   4、生薑洗淨切絲,香菜洗淨切段。   5、鯇魚去骨後切薄片,加入生薑絲 ...

窩瓜做法竅門

  1、食材:南瓜、糯米粉。   2、製作流程:先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘。   3、取出搗碎,為了讓它更順滑,沒有大的顆粒,最好放在攪拌機裡攪一下。   4、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開。   5、糯米粉先用涼水調勻,倒進鍋裡,攪拌均勻,再加適量的糖即可。 ...

營養輔食做法竅門

  1、食材:大米20g、菠菜5g、胡蘿蔔10g、豆腐10g、黑芝麻3g。   2、將菠菜在開水中煮半分鐘,使菠菜中的也算溶解與水中。   3、由於單獨給孩子熬粥所用時間太長,所以將中午準備給大人的米飯挖出一勺來,將蒸熟的米飯放入盛水的鍋中,再煮軟一些。   4、將胡蘿蔔、豆腐、菠菜切碎。   5、待大米已經 ...

芹菜香菇做法竅門

  1、主料:白粥適量、芹菜適量、香菇適量、胡蘿蔔適量、雞胸肉適量。輔料:姜適量、蔥適量。調料:鹽適量、雞精適量、香油少許。   2、芹菜、香菇切末。胡蘿蔔先擦絲再切末。雞胸肉洗淨,切成肉泥。蔥切末、姜切絲。   3、煮一鍋白粥,同時放入鹽、雞精、薑絲、一半的蔥末(把面相好的一半留著,以備裝飾)。   4、粥 ...

咖哩蛋花做法竅門

  1、主料:雞蛋1個、咖哩16g、蔥2根、黑胡椒10g。   2、盛適量的飯,先把冷水煮半成熟,然後把米飯倒入小火煮3分鐘,接著把咖哩塊放進去一起煮5分鐘。   3、把雞蛋打散之後加入適量的蔥花和胡椒粉。   4、等到飯與咖哩煮成這樣時可以把之前打好的雞蛋放進去,記得要一邊放一邊攪拌、不然雞蛋會在鍋底結塊。 ...