1、主料:五穀雜糧熟穀米40克3人份、水量為一半奶鍋、 巧克力醬75克 、淡奶油150克、 糖20克 、可可粉3克。
2、稱入40克免沖洗免泡的熟穀米到奶鍋。
3、倒入半鍋水和一勺白砂糖煮,煮沸騰後轉小火慢慢煮。
4、水快煮幹了嘗一口看看煮爛沒。
5、巧克力基礎醬加入淡奶油可可粉一起打發。
6、打到8成發即可。
7、往雪糕模具裡頂部放入煮熟的甜的雜糧米。
8、擠入奶油。
9、拿刮刀推平,冷凍4個小時以上。
10、脫模。
11、薪豐米伴侶,免淘洗免浸泡,易煮同熟,出口品質,綠色營養,愛的味道。
1、雪糕製作方法如下:
主料:
雞蛋1個,白砂糖80克,玉米粉1湯匙,鮮奶油3/4杯,香油少許,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油,薄荷葉,草莓。
(1)盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液泛白時加入玉米粉,攪拌均勻。
(2)在鍋中將剩餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合,攪拌加熱,直到快煮開為止。
(3)關火,一邊攪拌一邊加雞蛋液,攪勻後,開文火加熱直至粘稠。
(4)將鍋放在冰水中攪拌冷卻,加香油攪勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時。
(5)在固化過程中反覆攪拌冷凍3-4次,攪勻冷凍。
(6)裝碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷葉、水果等作為點綴即可。
2、需要注意:
加熱鮮奶油,牛奶和糖的時候,溫度不要太高,火不要太大,要不停攪拌。
糖量儘量多一點,因為凍成冰後吃就不會太甜。
1、主料:芒果1斤、牛奶100克、淡奶油250克。
2、輔料:糖30克。
3、做法:
(1)準備好所有材料:
(2)芒果切塊放入料理杯。
(3)加入牛奶。
(4)打成細膩的芒果奶。
(5)淡奶油加糖粉。
(6)打至7分發有淡淡紋路的狀態。
(7)倒入芒果奶混合均勻。
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1、兒童皇冠冰淇淋。主料:適合個人口味的八喜冰淇淋。
2、配料:新鮮水果如香蕉、獼猴桃等;果汁一般是櫻桃汁;鮮奶油;華夫餅。
3、製作:(1)、將八喜冰淇淋兩個球盛入冰淇淋杯中;(2)、將果汁和鮮奶油淋在冰淇淋上(根據個人口味調放);(3)、香蕉和獼猴桃切片後放在冰淇淋上;(4)、最後插上華夫 ...
1、將奧利奧掰碎放入碗中。把牛奶、牛乳、砂糖放進牛奶盒裡封上開口,上下搖動均勻。在放上奧利奧碎和水果,攪拌均勻。
2、封口放入冰箱冷藏4小時以上,取出後用剪刀把牛奶盒剪開,倒入盤中並在上面放好水果,這樣就可以享用了。 ...
1、雪糕製作方法如下:
主料:
雞蛋1個,白砂糖80克,玉米粉1湯匙,鮮奶油3/4杯,香油少許,草莓碎150克,牛奶1杯,起泡奶油,薄荷葉,草莓。
(1)盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液泛白時加入玉米粉,攪拌均勻。
(2)在鍋中將剩餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合,攪拌加熱,直到快煮開為止 ...
一、榴蓮雪糕:
1、將榴蓮肉去核;
2、將榴蓮肉、牛奶及砂糖拌勻;
3、將淡奶油打發至挺身;
4、慢慢加入榴蓮混合物,拌勻;
5、倒入密封容器;
6、放入冰格冷藏2小時,或直至定型即成。
二、牛奶雪糕:
1、開火,將牛奶和蛋清倒入鍋中,放在灶上煮成冒煙後關火;
2、一邊 ...
1、食材:牛奶100g,奶油80g,奶粉18g,白糖15g,玉米澱粉4g,巧克力液20g。
2、牛奶、奶油、奶粉、白糖和玉米澱粉倒入鍋內,小火,攪拌均勻。
3、熬至濃稠。
4、倒入模具中。
5、插上牙籤,放入冰箱中,冷藏4小時。
6、取出,脫模。
7、放入巧克力液中,裹上巧克力液。 ...
1、材料:檸檬1個,白糖450克,香蕉750克,開水1500克,奶油450克。
2、先取檸檬洗淨切開,擠汁待用;
3、白糖加水煮沸,過濾;
4、把香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。 ...