五紅茶的製作(補血升白)
原材料:紅皮花生、紅豆、紅糖、枸杞、紅棗將紅皮花生（8顆左右）、紅豆（20顆左右）、枸杞（約10顆）和紅棗（5枚）洗淨（用冷開水沖洗兩次即可），放入一個小的燉盅裡，加入適量水約600ml和少許紅糖。隔水燉。大火加熱，等水開後用小火燉20分鐘即可。可每日飲用。
功能：化療後，精神不好，可以使用此方。
五紅茶的製作(補血升白)
原材料:紅皮花生、紅豆、紅糖、枸杞、紅棗將紅皮花生（8顆左右）、紅豆（20顆左右）、枸杞（約10顆）和紅棗（5枚）洗淨（用冷開水沖洗兩次即可），放入一個小的燉盅裡，加入適量水約600ml和少許紅糖。隔水燉。大火加熱，等水開後用小火燉20分鐘即可。可每日飲用。
功能：化療後，精神不好，可以使用此方。
福建省。紅茶的發源地在我國福建省的武夷山，世界上最早的紅茶由中國明朝時期福建武夷山茶區茶農發明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經有４００多年的歷史。紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵，我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。
品種：
中國紅茶品種主要有：祁紅產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地；滇紅產於雲南佛海、順寧等地；霍紅產於安徽六安、霍山等地；蘇紅產於江蘇宜興；越紅產於浙江紹興一代；湖紅產於湖南安化、新化、桃源等地；川紅產於四川馬邊、宜賓、高縣等地；英紅產於廣東英德等地；昭平紅產於廣西昭平縣；其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產於江西修水一帶，是中國最早的工夫紅茶之一。
世界世界上紅茶的品種很多，產地也很廣，除中國以外，印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅碎茶生產。
1 各種原料必須事先檢驗,無黴變，符合該原料的衛生指標。
2 如發現產品水分超過標準，必須乾燥後再分袋，若原料本身含水量超標,也可先將原料供幹後再粉碎。 產品的水分含量要控制在5 % 以下。
3 生產時也可將原料先按配方稱量準確後混合,再進行粉碎、過篩、分裝。但不論是按哪一種工藝生產，都必須準確稱量 、複核，使產品風味一致。
4 如產品衛生指標不合格，應採用微波殺菌乾燥後再包裝 。