五色小煎餅如何做

　　1、食材：麵粉 200g、土豆 1/2個、胡蘿蔔 1/2個、洋蔥 1/4個、小香蔥 1棵、香菜 1棵、食鹽 適量、砂糖 少許、牛肉粉 少許、蠔油 少許。

　　2、這些材料其實都可以用冰箱裡現有的蔬菜進行搭配，本次使用的食材也是因為在家裡吃燒烤剩下的，把這些食材柔和後還真的可以很驚豔。

　　3、食材全部切小碎丁，放在容器內待用。這裡和大家分享一個小竅門，在加入洋蔥的混合蔬菜，在煎成小餅後，口感會有酥脆感，不是麵粉帶來的，而是洋蔥帶你的口感，而且可以提香喲。加入少許食鹽、砂糖、牛肉粉、蠔油，按照個人口味新增。砂糖的新增可以均衡食鹽的鹹味，提升食材的鮮味。

　　4、加入2個雞蛋，200克麵粉，500ml水。攪拌均勻，麵糊薄厚適中，準備待用。

　　5、在平底鍋內用放入少量花生油，用矽膠油刷將油刷勻，鍋開中火加熱2分鐘。

　　6、把準備好的麵糊用湯勺舀入鍋中，每一個小餅就是一湯勺麵糊，根據麵糊的流向調整小餅的形狀，鍋調整成小火慢慢煎至淡黃色。小餅不用翻面，這樣出鍋後的顏色和形狀都很好看，可以清晰的看到各種蔬菜的顏色。

　　7、煎熟後裝盤，可以用生菜葉墊盤，擺好的小餅像不像一個五彩的小蘿蔔啊！再配以清粥小菜，簡直完美的一餐。

　　1、雞蛋1個、胡蘿蔔半根、鹽若干克、麵粉若干克、油適量、西紅柿半個、玉米三分之一根、黑芝麻適量。

　　2、將若干麵粉放入盆中，打入雞蛋；

　　3、準備切西紅柿，只放了半，取個味道；

　　4、切胡蘿蔔，半根，切碎；

　　5、熟玉米，三分之一；

　　6、將西紅柿，胡蘿蔔，玉米，熟的黑芝麻都放到麵粉中。將麵粉加水或牛奶，攪勻；

　　之後開始在電餅鐺上攤煎餅。美味的五色養生煎餅就做好了。

　　1、將喜歡的水果，切成小塊，大約中指大小就可以了。

　　2、洗乾淨果凍脫模工具，晾乾後，將切好的水果，分開放到脫模工具中。

　　3、把不同顏色的QQ糖用熱水融化。

　　4、把不同顏色的QQ糖水分別倒入不同模具中。

　　5、把QQ糖水放入冰箱，兩小時後取出即可完成五色果凍。