五色炒蔬丁怎麼做

　　1、材料：胡蘿蔔半根、黃瓜半根、玉米50g、青豆50g、香菇2朵、馬蹄3粒，生抽10ml，醋10ml，蠔油8ml，鹽少許，油少許。

　　2、玉米和青豆洗淨，其餘食材切大小一致的丁備用；

　　3、鍋中倒少許油，下青豆和胡蘿蔔丁，翻炒片刻；

　　4、倒入香菇丁和玉米粒繼續翻炒兩分鐘，並加入蠔油和生抽；

　　5、蓋蓋燜一分鐘，此時如果鍋中比較幹可添一湯匙水；

　　6、燜好後加入黃瓜丁和馬蹄丁，淋入香醋，添少許鹽，大火翻炒一分鐘後即可關火盛盤。

　　1、準備材料：大米飯200克、雞脯肉100克、豌豆、胡蘿蔔、芹菜各100克、杏仁、蔥薑末、黃酒、鹽、雞精適量。

　　2、把胡蘿蔔、芹菜改刀切成丁。雞脯肉切丁，加黃酒、鹽淹一會兒。胡蘿蔔、芹菜、豌豆焯水。

　　3、鍋內放油，待油熱後，爆香蔥薑末，放入雞丁翻炒，雞肉發白時，放入其它材料一起翻炒，加入鹽、雞精調味。

　　4、放入米飯繼續翻炒，炒透出鍋即可。

　　1、雞蛋1個、胡蘿蔔半根、鹽若干克、麵粉若干克、油適量、西紅柿半個、玉米三分之一根、黑芝麻適量。

　　2、將若干麵粉放入盆中，打入雞蛋；

　　3、準備切西紅柿，只放了半，取個味道；

　　4、切胡蘿蔔，半根，切碎；

　　5、熟玉米，三分之一；

　　6、將西紅柿，胡蘿蔔，玉米，熟的黑芝麻都放到麵粉中。將麵粉加水或牛奶，攪勻；

　　之後開始在電餅鐺上攤煎餅。美味的五色養生煎餅就做好了。