材料:黃豆一把、黑豆一把、綠豆一把、紫米一把。
1、材料備好。
2、把四豆、紫米洗淨後,用水浸泡一夜。
3、雪耳也洗淨用水浸泡一夜(放入雪耳的目的是為了增添粘稠口感和裝飾,也可不放)。
4、泡發好的豆子和紫米待用。
5、泡發好的雪耳留幾朵用來裝飾粥。
6、餘下的用剪刀剪成碎片。
7、把泡好的四豆、紫米和雪耳放入電高壓鍋裡。
8、加入適量的水。
9、蓋上蓋子保壓30分鐘煮成豆花。
10、加入冰糖(或紅糖)溶解後即可食用。
11、雪耳花的製作:把整朵的雪耳放入鍋裡煮10分鐘。
12、然後過冷河待用。
13、碗裡盛上五色養顏粥,然後用雪耳做裝飾。
1、將喜歡的水果,切成小塊,大約中指大小就可以了。
2、洗乾淨果凍脫模工具,晾乾後,將切好的水果,分開放到脫模工具中。
3、把不同顏色的QQ糖用熱水融化。
4、把不同顏色的QQ糖水分別倒入不同模具中。
5、把QQ糖水放入冰箱,兩小時後取出即可完成五色果凍。
1、主料:高筋麵粉200克、水100克、生抽適量、黃酒適量、香油少量、蠔油少量。
2、輔料:黃瓜1根、紅蘿蔔1根、花生碎適量、芝麻少量。
3、倒入清水,洗出麵筋,直到洗不出為止。
4、洗出麵筋的水放冰箱過夜最後,但至少放4小時以上才能操作。
5、冰箱拿出,倒掉上面的清水。
6、準備一個披薩盤或者別的平底鍋,準備做涼皮。
7、鍋裡倒入水少沸騰、把裝有面糊的披薩盤放進去蒸,蓋鍋蓋直到麵皮氣泡,再把盤子壓下去灌鍋裡開水進去再燒會兒。
8、燒好的涼皮起鍋,另外準備一盤冷水,拿出披薩盤整個放進去冷卻。
9、冷卻後,輕摳下披薩盤邊緣,就能輕易的撕下來,放入盤子中,刷層香油預防粘在一起。
五種豆米結合在一起營養互補,相得益彰,對五臟六腑全都顧及到了,常喝此粥可使皮膚光滑細嫩,頭髮烏黑髮亮,駐顏長壽。五色豆為紅豆、黃豆、綠豆、白扁豆、黑豆。紅小豆又稱赤小豆,富含蛋白質和B族維生素等多種營養成分,中醫認為紅小豆有解毒排膿、利水消腫、清熱去溼、健脾止瀉、淨化血液、解除內臟疲勞之功效。黃豆含優質蛋 ...
五色豆粥可以長期喝的。五色豆粥主要包括紅豆、綠豆、黃豆、黑豆和紫米,但是需要注意這種五色豆粥食入過量之後,有可能會刺激胃粘膜,脾胃虛弱的人群避免吃的太多。
豆子的種類多,營養豐富,常吃豆子對身體大有好處。我國傳統飲食講究“五穀宜為養,失豆則不良”。紅豆有較多的膳食纖維,豆類中含有大量植酸,會影響鐵、鋅 ...
1、糯米50克,黑米10克,小米10克,薏米10克,芡實米10克,紅豆10克,綠豆10克,黃豆10克,黑豆5克,白扁豆5克,冰糖10顆。
2、將糯米50克,黑米10克,小米10克,薏米10克,芡實米10克,紅豆10克,綠豆10克,黃豆10克,黑豆5克,白扁豆5克清洗乾淨,放入蘇泊爾電氣高壓鍋中。
...
1、把去骨去刺的巴沙魚解凍後剁成泥,香菇、紅蘿蔔切細小顆粒備用。
2、把鹽巴、胡椒粉、花生油和生粉混合魚泥、香菇粒、紅蘿蔔粒一起攪拌均勻,用筷子往同一個方向不停攪拌,使魚泥拌勻並上漿。
3、冷水時就將魚丸下鍋,待水開轉小火,煮4、5分鐘,待所有魚丸都漂浮水面時即可起鍋。
4、五色魚丸就做好了! ...
1、食材:大糯米三斤、楓葉一把、密蒙花一把、紅色紅藍草一把、紫色紅藍草一把、食用油適量、鹽適量、花生適量、芝麻適量。
2、首先要準備好食材,大糯米蒸出的糯米飯較軟糯,就算放涼也比較軟糯。大糯米(白色)、楓葉(做黑色的)、密蒙花(又叫黃飯花,做黃色的)、紅藍草(紅藍草有兩種,一種做紫色的,一種做紅色的, ...
1、雞蛋1個、胡蘿蔔半根、鹽若干克、麵粉若干克、油適量、西紅柿半個、玉米三分之一根、黑芝麻適量。
2、將若干麵粉放入盆中,打入雞蛋;
3、準備切西紅柿,只放了半,取個味道;
4、切胡蘿蔔,半根,切碎;
5、熟玉米,三分之一;
6、將西紅柿,胡蘿蔔,玉米,熟的黑芝麻都放到麵粉中。將麵粉加 ...
1、食材:藕 150克、香乾 3片、青椒 半個、紅椒 半個、黃椒 半個、油 適量、郫縣豆瓣醬 6克、雞精 1小勺、水澱粉 適量、米醋 1大勺、蔥 2段、蒜 3瓣。
2、香乾切小丁。
3、藕去皮先切條再改切成丁。
4、用清水投一遍,再加水和適量醋浸泡5分鐘。
5、彩椒切丁。
6、蔥、蒜切 ...