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五花肉火鍋家常做法

五花肉火鍋家常做法

  1、青菜洗淨控幹

  2、凍五花肉解凍10後切薄片(時間長了不好切)

  3、地瓜去皮切大厚片

  4、魚丸裝盤

  5、小孩子最愛親親腸一袋

  6、蔥薑蒜切片

  7、枸杞和大棗放溫水中泡一會

  8、把所有配料放鍋中煮開

  9、煮出蔥姜香味出來,端上桌

  10、然後下入較難熟的菜,魚丸和地瓜片之類的

  11、然後下入青菜即可邊吃邊煮

五花肉火鍋家常做法

  1、青菜洗淨控幹

  2、凍五花肉解凍10後切薄片(時間長了不好切)

  3、地瓜去皮切大厚片

  4、魚丸裝盤

  5、小孩子最愛親親腸一袋

  6、蔥薑蒜切片

  7、枸杞和大棗放溫水中泡一會

  8、把所有配料放鍋中煮開

  9、煮出蔥姜香味出來,端上桌

  10、然後下入較難熟的菜,魚丸和地瓜片之類的

  11、然後下入青菜即可邊吃邊煮

五花肉的家常做法簡單

  1、原料:精品五花肉、燉肉料包、蔥、冰糖、茶葉。

  2、調料:蔥薑蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香葉、陳皮、幹辣椒、白砂糖、鹽、醬油、紹酒。

  3、五花肉切條放入涼水中撇去血沫,焯水定型。

  4、撈出後晾涼切一樣大的方塊。

  5、鍋中放少許油,煸香蔥薑蒜香料。

  6、放入肉塊煸炒,鍋中放少許油倒入白砂糖炒糖色。

  7、炒到白糖變成棗紅色關小火。

  8、糖色的氣泡由大變小迅速關火,倒入開水。

  9、加少許紹酒,加開水燒,熟得快,加入茶葉水,可以去腥味。

  10、最後加醬油調色,加鹽調味。

  11、炒鍋大火,放冰糖,使汁粘稠即可出鍋,香蔥段點綴。


電餅鐺烤五花肉家常做法

  電餅鐺烤五花肉的家常做法如下:先將五花肉清洗乾淨,切成薄片,用烤肉料醃製10分鐘入味,然後放入電餅鐺中,烤制兩面金黃即可開吃。   工具/材料烤肉料五花肉   具體內容首先準備好五花肉和烤肉料,並將五花肉清洗乾淨。   接下來,我們將五花肉切成2-3cm的薄片。   之後,將切好的五花肉片放到容器中,加入 ...

排骨火鍋家常做法

  1、排骨洗淨燙掉血水。玉米洗淨剁塊。   2、把洗淨的排骨、玉米倒入湯鍋裡,調入鹽大火燒開,中火燉煮。   3、豆泡洗淨捏幹裝盤。肉丸洗淨待用。小香腸洗淨待用。千夜豆腐洗淨裝盤。青菜洗淨濾幹。蟹肉棒洗淨裝盤備用。   4、把豆泡、魚丸、千夜豆腐等耐煮的先倒入鍋裡煮出味道。把蒜末、薑末裝在碗裡,倒入生抽、香 ...

羊肉火鍋家常做法步驟

  1、食材:羊肉5斤、料酒10克、蔥姜適量、胡蘿蔔一根、紅辣椒、八角、桂皮。   2、將羊肉泡去血水,放入鍋中,加上清水,倒入料酒,放上蔥姜等焯水去味。   3、將胡蘿蔔大蔥洗淨、切好備用。   4、鍋中倒油,加熱,放乾紅辣椒、八角、桂皮等翻炒。   5、炒出香味後,放羊肉翻炒。再適當倒上一點料酒。   6 ...

酸菜魚火鍋家常做法

  1、在魚片上澆上蛋清,白蘿蔔切片,泡椒切小段。   2、鍋中熱油,將魚骨煎至兩面金黃,加水,薑片,熬煮15分鐘。   3、將魚骨撈出,魚湯備用,蔥薑蒜爆香,倒入魚湯,幹辣椒,料酒,鹽,醃好的魚片。   4、換一個鍋,放入千張絲,白蘿蔔在鍋中鋪底,將剛剛煮好的魚片湯倒入鍋中即可。 ...

老式火鍋家常做法和配方

  1、羊肉1000克,青菜1500克,鴨血300克,豆腐500克,丸子800克,木耳250克,粉條150克,大蝦500克。花生醬300克,韭花醬100克,腐乳3塊,生抽50克,料酒25克,鹽10克,辣椒油適量,香菜少許,蔥3段,姜3片,海米20克,紫菜少許,蝦油25克,白糖25克。   2、先調製蘸料,這是 ...

豌豆炒五花肉家常做法

  第一、 準備好一條五花肉、適量的豌豆。   第二、 豌豆摘掉頭尾,再摘成一段段,清洗乾淨,瀝乾水分備用。   第三、 姜蒜一起剁碎,備用。   第四、 五花肉清洗乾淨,加入適量的花生油、醬油、蠔油,再加入剁碎的蒜蓉和薑末,一起攪拌均勻,醃製10分鐘。   第五、 熱鍋下油,放入姜蒜煸香,再倒入醃製好的五花 ...

小炒五花肉家常做法

  第一、 首先準備一條精細的五花肉,4根蒜苗。   第二、 蒜苗切成長長一截,清洗乾淨,瀝乾水分,備用。   第三、 五花肉一定要切薄片,清洗乾淨,加入少許醬油和老抽,醃製一會。   第四、 姜蒜切片,備用。   第五、 熱鍋下油,放入姜蒜煸香,再倒入醃製好的五花肉,翻炒均勻。把五花肉煎一下,煎到出油,但也 ...