1、青菜洗淨控幹
2、凍五花肉解凍10後切薄片(時間長了不好切)
3、地瓜去皮切大厚片
4、魚丸裝盤
5、小孩子最愛親親腸一袋
6、蔥薑蒜切片
7、枸杞和大棗放溫水中泡一會
8、把所有配料放鍋中煮開
9、煮出蔥姜香味出來,端上桌
10、然後下入較難熟的菜,魚丸和地瓜片之類的
11、然後下入青菜即可邊吃邊煮
1、青菜洗淨控幹
2、凍五花肉解凍10後切薄片(時間長了不好切)
3、地瓜去皮切大厚片
4、魚丸裝盤
5、小孩子最愛親親腸一袋
6、蔥薑蒜切片
7、枸杞和大棗放溫水中泡一會
8、把所有配料放鍋中煮開
9、煮出蔥姜香味出來,端上桌
10、然後下入較難熟的菜,魚丸和地瓜片之類的
11、然後下入青菜即可邊吃邊煮
1、青菜洗淨控幹
2、凍五花肉解凍10後切薄片(時間長了不好切)
3、地瓜去皮切大厚片
4、魚丸裝盤
5、小孩子最愛親親腸一袋
6、蔥薑蒜切片
7、枸杞和大棗放溫水中泡一會
8、把所有配料放鍋中煮開
9、煮出蔥姜香味出來,端上桌
10、然後下入較難熟的菜,魚丸和地瓜片之類的
11、然後下入青菜即可邊吃邊煮
1、原料:精品五花肉、燉肉料包、蔥、冰糖、茶葉。
2、調料:蔥薑蒜、八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香葉、陳皮、幹辣椒、白砂糖、鹽、醬油、紹酒。
3、五花肉切條放入涼水中撇去血沫,焯水定型。
4、撈出後晾涼切一樣大的方塊。
5、鍋中放少許油,煸香蔥薑蒜香料。
6、放入肉塊煸炒,鍋中放少許油倒入白砂糖炒糖色。
7、炒到白糖變成棗紅色關小火。
8、糖色的氣泡由大變小迅速關火,倒入開水。
9、加少許紹酒,加開水燒,熟得快,加入茶葉水,可以去腥味。
10、最後加醬油調色,加鹽調味。
11、炒鍋大火,放冰糖,使汁粘稠即可出鍋,香蔥段點綴。