1、白菜切一釐米左右的段。
2、蔥姜切碎，五花肉切片。
3、鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入蔥姜爆香。
4、放入五花肉。
5、煸炒至五花肉變色。
6、放入白菜注意白菜放進去就好，不要翻。
7、倒入一碗水，轉中火燉煮。
8、燉至白菜變軟，湯汁出來再翻。
9、加入適量鹽，翻炒均勻繼續燉，注意鹽不要放多了，太鹹會掩蓋掉白菜的鮮味，味道淡淡的白菜才會有鮮甜的味道。
10、燉至白菜熟透即可。
11、裝盤食用。
1、白菜切一釐米左右的段。
2、蔥姜切碎，五花肉切片。
3、鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入蔥姜爆香。
4、放入五花肉。
5、煸炒至五花肉變色。
6、放入白菜注意白菜放進去就好，不要翻。
7、倒入一碗水，轉中火燉煮。
8、燉至白菜變軟，湯汁出來再翻。
9、加入適量鹽，翻炒均勻繼續燉，注意鹽不要放多了，太鹹會掩蓋掉白菜的鮮味，味道淡淡的白菜才會有鮮甜的味道。
10、燉至白菜熟透即可。
11、裝盤食用。
1、材料：凍豆腐1塊，五花肉300克，筍120克，蔥2根，姜1小塊，辣椒1個，蒜頭6粒調料醬油3大匙，米酒1大匙，糖1大匙，胡椒粉少許，高湯1杯
2、凍豆腐，五花肉切塊；辣椒切段；筍切小塊；蔥切寸段備用；蒜頭拍碎，姜切末。
3、鍋中下油燒熱，先入辣椒、蔥、蒜、姜爆香，續入五花肉炒至焦黃。
4、後加入調味料(除高湯外)與豆腐塊再稍加拌炒後，加入高湯，以小火煮40分鐘至湯汁收幹即可。
1、用料：糖1大勺、老抽1大勺、蠔油1大勺、鹽1小勺、生抽2大勺、料酒2大勺、白胡椒粉一點點、大米250g、食用油20g、豬五花肉250g、鮮香菇100g、胡蘿蔔100g、土豆150g。
2、做法：先調醬汁：一勺糖、一勺老抽、一勺蠔油、一小勺鹽、兩勺生抽、兩勺料酒，再撒一點白胡椒粉，攪拌均勻備用。
3、鍋中倒油，倒入五花肉丁炒至變色後，倒入香菇丁，土豆丁、胡蘿蔔丁，翻炒片刻，倒入調好的醬汁翻拌均勻。
4、電飯煲中先倒入淘洗乾淨的大米，均勻鋪在內膽底部。
5、再將炒好的食材碼在上面，倒入清水至剛剛沒過食材，蓋上電飯煲蓋選擇煮飯程式。
6、煮飯程式結束後不要立即開蓋，再燜10分鐘，然後開啟電飯煲蓋，撒入一把蔥花，翻拌均勻，盛出裝碗，香噴噴的土豆五花肉燜飯就做好啦。