亞麻籽粉吐司的做法

　　1、主料：高筋麵粉250克、亞麻籽20克。

　　2、輔料：酵母(幹)3克。

　　3、做法：

　　（1）亞麻籽先用30克水浸泡過夜。

　　（2）將高筋麵粉、乾酵母、細砂糖、鹽、奶粉、水、放在一起，揉至擴充套件階段。

　　（3）加入黃油和亞麻籽揉至可拉出大片結實薄膜的狀態。

　　（4）放溫暖處發至2.5倍大。

　　（5）發酵完成後將麵糰排氣後平均分割成2份，滾圓後鬆弛15分鐘，將鬆弛後的麵糰擀成長舌狀。

　　（6）自上而下捲成卷，將麵糰排入吐司模中。

　　（7）再次室溫發酵至8分滿，烤箱、210度預熱，加上蓋子，烤網最底層上下火烤50分鐘。

　　（8）出爐後立即脫模，在烤網上放涼。

　　早上的時候吃效果最好。一般是用來開水沖服。還可以在沖泡好以後加入一些牛奶或者是蜂蜜來增強口感。15分鐘左右就要把它吃完，否則容易氧化，它的營養也會流失。因為亞麻籽比較難消化，早上我們的消化系統又比較好，所以這個時候吃亞麻籽是最好的。而且亞麻籽中的蛋白質，可以幫助我們一天都活力滿滿。用開水泡20分鐘直接食用即可。不過因為亞麻籽本身的熱量比較高，所以大家在吃的時候要控制量，以免攝入過多，最後導致熱量超標。

　　另外亞麻籽粉也可以蘸著吃，吃麵包以及早餐時，適當吃些亞麻籽粉，對減肥能起到較好的作用，也要注意量，根據身體的具體情況定量；還可以拌著吃，用滷麵或乾麵拌亞麻籽粉吃，可以使味道更好，也可起到理想減肥作用。

　　1、用料:吐司2片、黃油20克、蒜6瓣、蔥1段、胡椒粉1/2茶匙、鹽1/2茶匙。

　　2、將20克黃油隔水加熱融化後，倒入胡椒粉、鹽、蔥花、蒜末，攪拌均勻製成醬料。

　　3、接著將吐司切成小塊，並在表面抹上醬料。

　　4、最後將抹好醬料的吐司放入180度的烤箱中上下火烤5分鐘。

　　5、金黃香脆的蒜香吐司完成啦。