1、人參作為一種補益的中藥是很有作用的，它的吃法也比較多，首先可以將人參切片以後燉煮之後取其液體服用。
2、第二可以將人參直接嚼服有助於生津、提神以及補氣，除此之外還可以將人參研磨成粉服用，還有可以將人參切成薄片以後進行開水沖泡當做普通的茶飲。
3、人參泡酒也是一種比較好的選擇，人參還可以和瘦肉、排骨等食材做成藥膳起到比較好的補益、保健、養生的作用，因此人參具體的吃法可以根據個人的體質和愛好而定。
1、人參作為一種補益的中藥是很有作用的，它的吃法也比較多，首先可以將人參切片以後燉煮之後取其液體服用。
2、第二可以將人參直接嚼服有助於生津、提神以及補氣，除此之外還可以將人參研磨成粉服用，還有可以將人參切成薄片以後進行開水沖泡當做普通的茶飲。
3、人參泡酒也是一種比較好的選擇，人參還可以和瘦肉、排骨等食材做成藥膳起到比較好的補益、保健、養生的作用，因此人參具體的吃法可以根據個人的體質和愛好而定。
1、第1種方法就是把人參切片，切成片的人參，更加容易使藥效滲透出來，切片後的人參可以用來泡茶，也可以含服。
切成片的人參可以泡入蜂蜜，每次食用的時候，取一勺用溫開水泡開即可服用。
2、第2種方法是把人參打成粉，打成粉以後也是利於人體的吸收，可以用來泡水，可以把人參粉灌成膠囊，這樣食用起來更加的方便，而且容易掌握食用的量。
把人參的須拆開或者切片煮成人參粥，每天服用具有補氣補血的功效。更為常見的是把整顆的人參與雞一同燉煮成湯，做成藥膳服用。
人參也可以與其他的藥材一同煲煮成湯湯藥，對於身體比較虛弱的人，進行調理，人參可以與低度白酒一起泡成藥酒，用酒泡到三個月以上，人參的藥性就能夠滲透到白酒中，服用人參酒具有補氣補血活血的作用。
1、人參為藥中之王，具有非常好的補益作用。
2、中醫認為人參有大補元氣、回陽救逆、生津等作用。
3、現代醫學研究表明，人參具有抗氧化、抗腫瘤、提高機體免疫力、提高記憶力、增強人體抗疲勞能力等作用。對於保護心腦血管，預防冠心病、腦血管疾病有很大幫助，還有抗心律失常、改善貧血的作用，升白細胞的作用，增強機體免疫力。中醫臨床主要用於治療體虛欲脫、肺虛久咳、陽痿、宮冷、內熱消渴、久病虛弱、失眠等症。