1、飲用烏雞黃芪當歸湯可以補氣補血。烏雞本身具有極大的補氣補血、滋補肝腎、滋陰養血的功能。在烏雞中加入黃芪，可以補氣昇陽，從而增加人體氣血的力量。加入當歸可以補血活血，滋陰潤燥，潤腸通便。
2、因此，使用烏骨雞、黃芪和當歸湯可以補充氣血，特別是對於產後虛弱、長期臥床不起或久病後身體虛弱的人，或長期疲勞、熬夜的人，也可以用這種方法補充氣血。
3、如果氣虛症狀較重，如疲勞、氣短、言語懶言，可加入太子參，以增加補氣功效。如果平時睡眠不好，除了黃芪和當歸之外，還可以加入五味子或棗仁來調節和滋養頭腦。
1、飲用烏雞黃芪當歸湯可以補氣補血。烏雞本身具有極大的補氣補血、滋補肝腎、滋陰養血的功能。在烏雞中加入黃芪，可以補氣昇陽，從而增加人體氣血的力量。加入當歸可以補血活血，滋陰潤燥，潤腸通便。
2、因此，使用烏骨雞、黃芪和當歸湯可以補充氣血，特別是對於產後虛弱、長期臥床不起或久病後身體虛弱的人，或長期疲勞、熬夜的人，也可以用這種方法補充氣血。
3、如果氣虛症狀較重，如疲勞、氣短、言語懶言，可加入太子參，以增加補氣功效。如果平時睡眠不好，除了黃芪和當歸之外，還可以加入五味子或棗仁來調節和滋養頭腦。
1、紅棗香菇烏雞湯。材料：烏骨雞、香菇、黑木耳、紅棗、生薑、料酒、鹽各適量。做法：烏骨雞洗淨切塊，放在盆裡，加入鹽、料酒、生薑醃15分鐘左右，香菇、黑木耳、紅棗洗淨，加入。加入適量清水，放入鍋內，大蒸至水開，再轉中火蒸30~45分鐘。用筷子可輕鬆插入雞肉中即可熄火食用(中間要注意蒸鍋內的水，不要把水蒸乾了)。功效：香菇烏雞湯可以補氣血、養顏、提高免疫力。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用，用香菇和烏雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內，可提高人體吸收率；對女人而言烏雞湯是補虛勞、養身體的上好佳品。
2、歸參燉母雞。材料：母雞1只，當歸15克，黨參15克，蔥、生薑、料酒、食鹽各適量。做法：母雞去毛和內臟，洗淨；將當歸、黨參放入雞腹內。將雞放進沙鍋，加入蔥、生薑、料酒、食鹽、清水各適量。再將沙鍋置武火上燒沸，改用文火煨燉，直至雞肉燉爛即成。食用時，可分餐吃肉喝湯。功效：補血壯體。適用於肝脾血虛，面色無華，唇口淡白，脈細弱無力等。
3、棗杞乳鴿湯。做法：鴿子處理乾淨，然後用清水沖洗乾淨，燒開一壺水，將鴿子汆燙下並清洗，處理好的鴿子放進鍋裡，放入切好的蔥段、薑片，加入大半鍋水開火，紅棗和枸杞事先用清水浸泡。等到鍋裡水燒開，用大勺將鍋中的浮沫打出，放入大棗轉最小火慢慢燉煮2小時。2小時後，鴿子基本燉好，將泡好的枸杞放入鍋中，加入1小勺鹽和幾滴香油，接著燉煮15分鐘。功效：鴿肉有護肝補腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。加入大棗和枸杞子煲湯，滋補效果更好。
1、枸杞清洗;
2、花生米清洗;
3、龍眼肉清洗;
4、紅棗清洗;
5、把全部東西放進鍋中，紅棗扒開;
6、煮開，開過之後轉文火再次煮;
7、剩到一杯量的情況下閉火就好了。
8、大棗有提高身體素質、提升肌張力的作用。其帶有環磷酸腺苷，能擴大冠脈，提高心臟收攏力，且帶有山楂果酸等成份，有抑止癌症的實際效果。大棗大棗含糖原、有棗含糖原、檸檬酸、蛋白及其維生素D、B和c。