1、將切片好的帶皮五花肉洗淨瀝乾，放入碗中，加入適量的鹽、蠔油、料酒、生薑粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻後醃製一小時左右；
2、洋蔥洗淨後切成絲，平鋪在墊有錫紙的烤網上；
3、將醃製好的五花肉一塊塊地鋪在洋蔥上面，放入預熱好的烤箱中層，上下火，230度烤約15分鐘。
1、五花肉放入清水中，加八角、花椒、一勺料酒大火煮5分鐘。
2、撈出五花肉用筷子就鍋內水晃動清洗一下，撈出放稍涼，將五花肉切成兩釐米厚的切片！
3、五花肉內加入適量鹽、白糖、澱粉、薑片、蒜片、四分之一洋蔥、料酒、蠔油、香油用手抓勻，再加入適量清水，五花肉一半水量即可！以上用料可以隨意加，沒有具體稱過用量，喜歡胡椒粉的親可以加點。醃製四個小時以上。
4、將醃製的稍許料汁倒入小碗加少許蜂蜜備用，烤箱預熱200度放中層，上下
5、火烤20分鐘（各家烤箱各異）親看到表面上色呈醬紅色，肉香四溢聽到烤箱內烤肉滋滋作響！將烤肉取出翻面塗抹料汁，翻面入烤箱烤到表面上色取出即可！
1、食材：五花肉1000克，生菜500克。
2、首先將五花肉洗淨，切片備用。生菜洗淨備用，薑切片備用。
3、醃製：把切好的五花肉放入盆中，倒入兩勺生抽，一勺半蠔油，一勺料酒，三勺雞精，一勺白糖。薑片3到5片，鹽放半勺就好，這個要根據個人口味，因為本來生抽和耗油都是鹹的，攪拌均勻，醃製30分鐘以上。
4、在鍋中薄薄刷上一層油，把醃製好的五花肉一片一片的均勻擺放上去，烤到兩面金黃。
5、撒上買來的燒烤撒料，就可以出鍋繼續烤其他的了，烤好的五花肉用準備好的生菜包起來吃著更爽口。
推薦以下方法步驟以供參考：
1、將酸菜切成絲裝盤中備用。
2、將凍豆腐切快放盤中備用。
3、將五花肉切片備用。
4、將鍋燒熱，加油。
5、將五花肉放至鍋中翻炒10分鐘左右。
6、將五花肉翻炒出油後，將酸菜放至鍋中翻炒10分鐘左右。
7、在翻炒10分鐘之後，再加入融化好了的凍豆腐 ...
1、五花肉去皮，放入容器裡，加入薑片、蔥段，香葉，小碗里加入剩餘的醃料拌勻。
2、加入五花肉裡抹勻，放入冰箱醃製至少24個小時，烤箱預熱175度。烤盤鋪上錫紙，放入醃製好的五花肉，放進烤箱烤25分鐘。
3、取一小碗倒入適量的蜂蜜融化，將烤了25分鐘的五花肉取出刷一層蜂蜜。 ...
1、材料：五花肉500克、韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙、蔥薑蒜末各1大匙、糖1大匙、韓國辣椒粉1小匙、芝麻醬1/2大匙。
2、五花肉切薄片。
3、取一個保鮮碗加入肉片，蔥花和蒜末。
4、加入一勺大醬和韓式辣椒醬。
5、再加入一勺蜂蜜。
6、倒入少許料酒，鹽，胡椒粉。
7、最後加 ...
1、首先五花肉500克切成均勻薄片，刀工不好的話可以提前放冰箱裡凍一下更好切。
2、然後清洗乾淨，瀝乾水分準備醃製。
3、醃製盆中加入食鹽2克、胡椒粉1克、 料酒10克除腥、生抽10克、蠔油5克提鮮，攪拌至料汁充分滲入到肉片裡面，加入燒烤醬10克，均勻地塗抹在肉片上。
4、撒入少許幹澱粉攪拌均 ...
1、食材：五花肉500克、豆角200克、土豆1個、蔥姜適量、大料1個、料酒適量、冰糖適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量。
2、買回來的五花肉切成2釐米左右的塊，冷水下鍋焯掉血沫。鍋裡放料酒，花椒，一個辣椒。
3、豆角摘去兩端，洗淨掰成段，土豆削皮切塊備用。
4、蔥切段，薑切片，大料一個，冰糖準備 ...
1、材料：五花肉適量、鹽適量、花椒麵適量、海椒面適量、孜然粉適量、雞精少許、蔥花少許。
2、為了保證炒鍋受熱均勻，避免炒焦可以先將五花肉煮熟。煮熟後的五花肉先去皮，隨後將肉和皮切成麻將大小的塊。鍋內放入少許油燒熱，然後放入肉塊，小火來回翻炒，肉質出油後會慢慢變焦黃色。待肉塊有點變焦黃色時可放入肉皮，此 ...
1、材料：幹豆角100克、五花肉300克、辣椒粉一大勺。調料：油、鹽適量、蠔油一大勺、雞精少許。
2、將五花肉切厚片，用鹽和蠔油抓勻備用。
3、將幹豆角用涼水稍泡，然後撈出切成2-3釐米長的段。
4、坐鍋熱油，下幹豆角炒香，撒辣椒粉拌勻盛入碗裡，再將碼好味的五花肉蓋到幹豆角上，淋適量水。
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