做冰淇淋不加雞蛋可以嗎

　　做冰淇淋可以不加雞蛋。

　　不加雞蛋的冰淇淋做材料：250ML淡奶油、牛奶200ML、草莓、玉米粉、糖、葡萄乾。

　　冰淇淋的做法：

　　1、把葡萄乾放入牛奶中煮開，晾涼，等葡萄乾漲開了撈出備用。

　　2、在牛奶里加兩小勺玉米澱粉，微微加熱，攪勻至微稠，晾涼備用。

　　3、在淡奶油加糖，用攪拌機打發。

　　4、將草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌。

　　5、把牛奶糊、葡萄乾統統放進奶油糊中，攪拌。

　　6、放冰箱冷凍，40分鐘以後，

　　做酥肉能不加雞蛋，但是加了雞蛋會更好吃。

　　好吃的炸酥肉的做法：

　　1、將瘦肉切成指頭大小，也可以切成片，裝入碗中放入適量的鹽、生抽、老抽、黑胡椒粉、花椒粉、雞蛋，最後放入兩勺麵粉和一勺生粉攪拌均勻。

　　2、順著一個方向攪上漿，麵糊不可以過稀，過稀需要加點麵粉，過干時需要加點水。

　　3、然後將瘦肉放入油鍋裡炸，中小火炸制瘦肉至金黃色時撈起。

　　4、然後大火炸制第二遍至瘦肉金黃酥脆。

　　5、瀝乾油撒適量的孜然粉和辣椒粉即可。

　　西葫蘆餅可以不加雞蛋，但不加雞蛋的西葫蘆餅口感不鬆軟、鮮美，口感較硬，不好吃。西葫蘆餅的做法如下：

　　材料：麵粉適量，雞蛋1個，西葫蘆半個，鹽少許，花椒粉少許，細蔥末適量，蒜泥適量，醬油適量，醋適量。

　　做法：

　　1、將麵粉加入一個雞蛋，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀，將和好的面醒適當時間;

　　2、西葫蘆洗淨切絲，將西葫蘆絲放入面中，加少量水，和成稠稠的面水，同時放入適量的鹽、花椒粉和細蔥末;

　　3、將蒜搗成蒜泥，加入少許醬油、適量醋、鹽，用燒好的花椒