1、食材：麵條300g、豬肉餡100g、土豆半個、豆腐乾3塊、洋蔥適量、花生適量、胡蘿蔔適量、雞湯2杯、姜2片、蔥2棵、蒜5瓣、生抽適量、料酒適量、胡椒粉適量、精鹽適量、白糖適量、豆瓣醬適量。
2、處理各種食材，胡蘿蔔，豆腐乾,洋蔥，土豆切丁。
3、將豬肉放沸水中煮約30秒，再用冷水洗淨備用。
4、在鍋裡放少量油，用小火慢炒2分鐘，待花生炸至金黃色，加入豆瓣醬翻炒，並放入洋蔥，胡蘿蔔，豆腐乾，蔥薑蒜，翻炒3-4分鐘。
5、加入一杯雞湯並將豬肉餡加入鍋中繼續翻炒，直到水分蒸發，這樣反覆翻炒，讓所有食材充分混合。
6、最後將麵條放入鍋中煮，並倒入另一碗雞湯，煮熟後裝碗，拌上剛剛做好的澆頭，灑上蔥花就好了，趁熱開吃，請慢慢享用！
1、食材：大米2杯、胡蘿蔔半根、土豆1個、玉米粒1塊、西紅柿1個、鹽 適量、生抽1勺、老抽適量、油適量、蔥適量。
2、胡蘿蔔和土豆去皮後切成丁兒，肉粒腿切成丁，大蔥切成蔥花兒。
3、將西紅柿也切成小丁備用。
4、大米兩杯淘洗乾淨，放入砂鍋中滴入兩滴玉米油，開火煮米飯。
5、鐵鍋中放入適量的植物油，先放入蔥末炒出香味兒，接著放入胡蘿蔔丁，翻炒一分鐘，再放入土豆丁翻炒均勻。
6、將西紅柿丁和火腿丁一同放入鍋中，快速翻炒均勻
7、調入適量的鹽，放入一點點生抽炒勻。
8、將炒好的菜平鋪在米飯上面，將菜鋪的均勻一些。
9、大火燒開之後轉小火燜10分鐘
10、放入玉米粒，蓋上鍋蓋，關火，繼續悶15分鐘再掀鍋
11、一勺老抽，一勺生抽，一勺溫水，適量的鹽放入小碗中拌勻。
12、鍋裡撒入一把蔥花，將料汁淋入鍋中，翻拌均勻後即可食用。
1、主料：西紅柿二個、排骨四塊、麵條適量。
2、輔料：蔥適量。
3、配料：鹽適量、雞精適量。
4、將西紅柿和萄切成小塊。
5、準備好的排骨。
6、熱油爆香蔥花。
7、將西紅柿放入鍋裡翻炒。
8、然後添水開始煮湯，這時放點鹽和雞精。
9、湯熬好後放入麵條煮，同時放入排骨，麵條熟了就可以開動了。
1、準備材料：土豆切塊、牛肉切塊、胡蘿蔔切塊、八角、洋蔥、蔥、幹辣椒、老抽、薑切片、蒜、胡椒粉。
2、將牛肉塊放入湯鍋中，加入足量的冷水，水量以完全浸沒過牛肉塊為準，加入蔥段，大火燒沸後繼續煮制2分鐘，待血沫完全淅出後，將牛肉塊撈出。
3、熱鍋後放油，加入姜蒜和幹辣椒、八角，煸炒出香味後放入牛肉， ...
1、首先要把土豆切塊，芹菜成小丁，大蔥切絲，芹菜葉子可以留點吃麵的時候用。
2、鍋預熱倒油，然後放蔥絲爆香。
3、接著放入豆塊，把土豆塊翻炒成透明的顏色後接著放入芹菜丁鍋預熱倒油，然後放蔥絲爆香。
4、然後在放入一勺郫縣豆瓣醬。
5、接著翻炒勻，在放入調料就好了，可以作為一道菜，接下來就要 ...
1、食材：大米2杯、胡蘿蔔半根、土豆1個、玉米粒一把、火腿1塊、西紅柿1個、鹽適量、生抽1勺、老抽適量、油適量、蔥適量。
2、胡蘿蔔和土豆去皮後切成丁兒，肉粒腿切成丁，大蔥切成蔥花兒。
3、將西紅柿也切成小丁備用。
4、大米兩杯淘洗乾淨，放入砂鍋中滴入兩滴玉米油，開火煮米飯。
5、鐵鍋中放 ...
1、食材：南瓜8兩、土豆2個、鹽2食勺、蔥花兒適量。
2、去掉倭瓜的硬皮和裡面的籽，土豆去皮。都洗乾淨。
3、切小塊，土豆是用刀掰的塊，蔥花兒適量。
4、油一湯勺半，燒熱。
5、放一半蔥花兒，放倭瓜，土豆翻炒，待土豆，倭瓜稍金黃。
6、加水，稍抹過菜，加2食勺鹽，中火10分鐘。
7 ...
1、土豆切絲，一定要切絲；
2、用冷水，加鹽和白醋浸泡5到10分鐘，才能讓土豆不面；
3、肉絲切好；
4、幹辣椒，大蒜，蔥切好；
5、油熱，下大蒜熗鍋，放幹辣椒，瘦肉煸炒，8成熟出鍋；
6、另起鍋，炒土豆絲，才能讓土豆不面；
7炒土豆絲時，要大火，才能讓土豆不面；
8、炒土豆絲 ...
1、材料：彩椒（青、紅）2個、土豆2個、肥牛片300g、義大利番茄醬、拉麵、雞粉、醬油、油鹽少許；
2、彩椒洗淨切塊，土豆洗淨削皮切片；
3、拉麵放到開水裡煮熟後，過一下冷水，瀝乾水分，裝盤備用；
4、滴加少許油，放入土豆片和肥牛片炒熟，然後加入彩椒、義大利番茄醬，醬油、雞粉、鹽和少量的水，翻 ...
原料：土豆1個，紅菜椒半個，幹辣椒3個，花椒10粒左右，蒜3瓣，鹽，白醋適量。
製作過程：
1、土豆擦絲，放清水裡洗幾遍後泡在水裡備用，蒜切末，菜紅椒切絲。
2、鍋裡放油，溫油小火把花椒，幹辣椒炸出香味後撈出花椒，土豆絲控水，轉大火放控淨水的土豆絲。
3、大火炒兩三分鐘後，加適量白醋炒30 ...