1、椰子油。這是黃油的好替代品，尤其是素食主義者。用椰子油可以作為甜點，帶有淡淡的椰子香味，可以使烘焙食品具有更高的營養和更好的口感。
2、起酥油。起酥油的比例應與黃油相似。然而，用起酥油烘烤可能不如用黃油烘烤有效。確切地說，味道不夠濃。但當沒有黃油時，起酥油也是一個不錯的選擇。
3、食用油。有些食用油也可以用來代替黃油，如植物油、菜籽油或米糠油。
1、可以用鮮奶、椰油或食用油等代替。
2、選擇不粘鍋矽膠剷起鍋，然後將油倒入鍋中，油溫升起後倒入棉花糖炒勻，接著倒入奶粉炒勻，再將準備的堅果、餅乾依次倒入炒勻。最後在模具上先撒些豆奶粉，再將食材倒入整形，壓平整後在表面再撒些奶粉放涼即可切塊食用。
黃油是新鮮或者發酵的鮮奶油或牛奶透過攪乳提製的奶製品，做雪花酥沒有黃油可以用鮮奶、食用油等代替。
雪花酥是口感鬆脆酥軟的甜點。將花生、兒童動物餅乾、杏仁、蔓越莓幹切碎後混合，與加熱融化的棉花糖和黃油攪拌均勻，放入模具中，撒上全脂奶粉，待涼後取出切塊。
1、準備原味的黃油，紅棗擦乾淨，去核。把杏仁塞到紅棗裡。
2、煤氣開小火，融化黃油，黃油融化後把棉花糖倒進去，也是炒融化。
3、棉花糖融化後把奶粉倒進去，接著把奶粉也炒融化。
4、奶粉融化後立刻關火，不然炒的時間太長的話，糖比較容易發硬，接著把紅棗倒進去。
5、趁熱攪拌，儘量讓每顆紅棗都被 ...
做餅乾沒有黃油可以用花生油代替。黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。黃油又叫乳脂、白脫油，是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。黃油與奶油的最大區別在於成分，黃油的脂肪含量更高。優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無 ...
1、最好是用奶粉做奶棗。不要用其他食材代替奶粉，因為沒有奶粉就沒有奶味，失去奶棗的好味道。
2、牛奶和奶粉確實是一種物質，可以互相替代。但是如果你在做奶棗，用牛奶代替奶粉就等於改變了配方奶粉的用量。
3、奶粉是固體，牛奶是液體，在製作的過程中還是有一定區別的，如果直接將奶粉換成牛奶的話，棉花糖的炒 ...
可以用植物油代替。
餅乾製作：
材料：
雞蛋1只，低筋麵粉130克，白砂糖15克，植物黃油40克。
操作方法：
1、黃油軟化，手指可以按壓，加入白糖打發。
2、加入打好的蛋液，分兩三次倒入，繼續打發。
3、加入麵粉，揉成麵糰，用擀麵杖擀成麵餅，注意別太厚。
4、用模具按壓成 ...
1、做奶棗可以用木鏟子，只不過可能會出現粘黏，影響製作效果。
2、與不鏽鋼鍋鏟相比，木製鍋鏟的質地略軟，在使用過程中對鍋具的損壞較小。不粘鍋塗層上的刮痕也將大大減少，從而延長了不粘鍋的使用壽命。木鍋鏟具有良好的隔熱性，不易損壞鍋具，特別適合搭配不粘鍋。
3、但是木質鍋鏟的表面不夠光滑，在翻炒棉花糖 ...
1、棉花糖是做奶棗的關鍵原料，沒有棉花糖沒辦法做奶棗。
2、奶棗的原料：紅棗100克、大杏仁40克、無鹽黃油30克、棉花糖90克、細砂糖8克、奶粉25克、表面撒的奶粉20克。
3、烹飪步驟：準備好所用的食材，分別稱重好重量備用。如果棉花糖是低糖的，可以加少量細砂糖，如果用的棉花糖甜度較高，可以不用 ...
1、做奶棗需要的材料有黃油、棉花糖、奶粉、奶粉、紅棗、杏仁。
2、紅棗清洗乾淨，晾乾水分，藉助吸管去除棗核，塞入杏仁。
3、不粘鍋小火黃油融化，加入棉花糖，快速翻拌至棉花糖融化。
4、關火，加入奶粉至奶粉融化倒入紅棗，翻拌成團，使每個紅棗都包裹著棉花糖就可以了。 ...