1、製作的工具及配料：烤箱、 打蛋盆、電動打蛋器、刮刀、粉篩、曲奇嘴、布裱花袋.低筋麵粉200克，烘焙奶粉27g，黃油130克，細砂糖35克，糖粉65克，雞蛋50克，香草精1/4小勺。
2、烤制時間：190度上下火15分鐘。
3、黃油室溫軟化以後，倒入糖粉、細砂糖、吉士粉混合攪拌。用電動打蛋器將黃油打發，至淡黃色，體積膨脹之後備用。
4、分兩到三次加入雞蛋液，並用打蛋器攪打均勻。
5、在黃油糊裡倒入香草精，並攪拌均勻，加入過篩後的低筋麵粉和其他粉類攪拌均勻。
6、裝入裱花袋，擠在鋪好油紙的烤盤上。（此處提示儘量使用布質裱花袋哦，由於曲奇麵糰很硬，實驗的時候用塑膠的擠破了好幾個）
7、擠好的曲奇 ，烤箱預熱180度，把曲奇放進烤箱烘烤15分鐘左右，記得觀察曲奇上色的情況，表面已經完全上色，就可以關火，熄火後不取出再燜幾分鐘就可以了。
1、巧用資訊整體把握：閱讀過程本身就是獲取資訊的過程，閱讀質量的高低取決於捕捉資訊的多少。
2、確定區域圈點勾畫：練習要養成圈點勾畫、多做記號的習慣，可以看題目涉及到文中哪些段落或區域，和哪些語句有關。
3、注意摘取原文：離開了原材料就會答不準，答不全。
1、原料：低筋麵粉220克、抹茶粉15克、黃油120克、細砂糖60克、雞蛋1個。
2、步驟：黃油室溫軟化後，倒入細砂糖，用電動打蛋器不斷攪打，將黃油打發到體積膨大，顏色稍變淺即可，分2次加入打散的雞蛋液。
3、用打蛋器攪打均勻，每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。黃油必須與雞蛋完全混合，不出現分離的現象。
4、把低筋麵粉、抹茶粉過篩進盆裡，用橡皮刮刀切拌，用橡皮刮刀繼續切拌至粉類全部被吸收。
5、把麵糰放案板上，分成兩塊，把面團團成圓柱形,用保鮮膜包好（也可以直接放在保鮮膜上慢慢團成圓柱形，這樣不會粘手）,放冰箱冷凍室冷凍1-2小時。把完全凍硬的圓柱形麵糰取出，用刀切成半釐米厚的圓片。
6、把切好的圓片擺放在平底鍋中,蓋上鍋蓋，將火調至最小火處加熱10-15分鐘。
7、在中間的火力較大，中途稍為移一下各個麵餅的位置。
8、當底部呈深顏色時，翻面繼續烤3分鐘左右即可。
1、晚放姜更能去腥
大部分人在做魚的都會放姜來去腥，其實放姜的確能去腥是沒有錯的，但是如果真的想去腥那麼小編建議大家要晚點放姜，因為過早的放姜會讓魚中的蛋白質析出，而這些蛋白質具有妨礙去腥的作用，所以要晚一點放姜，那個時候魚肉裡面的蛋白質已經凝固了，在放姜就能很好的去腥了。
2、煎魚油溫要高
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1、最好的記筆記方法是康奈爾筆記法，也叫5R筆記法，是用產生這種筆記法的大學校名命名的。這一方法幾乎適用於一切講授或閱讀課，特別是對於聽課筆記，5R筆記法應是最佳首選。這種方法是記與學，思考與運用相結合的有效方法。
2、記錄（Record）。在聽講或閱讀過程中，在主欄（將筆記本的一頁分為左大右小兩部分 ...
1、一般家常菜的魚就買2~3斤的即可了，洗淨之後，提前用鹽和料酒、生薑醃製半個小時候，這樣的魚肉會更入味，燉的方法也是有講究的，要用小火慢燉哦，不要急於求成就用大火燉。
2、想要讓海鮮祛除腥味，除了在清洗的過程有講究，在蒸煮的過程也有講究。多放調味料：比如蔥花、姜、蒜頭這是少不了的，再加入一兩滴的醋， ...
1、材料：奶油270克、糖粉150克、蛋2個、低筋粉340克、奶粉50克。
2、奶油軟化加糖粉（過篩）打發至微白，加入蛋拌勻；
3、低筋粉和奶粉過篩後倒入拌勻；
4、裝入裱花袋，均勻擠在烤盤上，中間點綴紅櫻桃碎；
5、烤箱預熱，放置中間160度，烤15至20分鐘即可。 ...
1、重、難點。
在迎考方面，我們應相信老師都是有經驗的，老師一再強調的知識點應著重注意，一定要記好、記全、記準。通常，老師強調的知識點往往以關鍵詞和線索性語句形式出現。關鍵詞是指在講課內容中。具有重要地位的詞語，可以作為記憶的引發器。線索性語句是講課人用來提示即將出現的重要資訊的語句，例如：“下面這幾 ...
1、食材：黃油72克、糖粉45克、牛奶30克、色拉油12克、低粉120克、奶粉6克。
2、取一干淨的盆，稱入72克黃油，45克糖粉，手搓微發或者用打蛋器打發。
3、分次加入30克牛奶拌勻。
4、分次加入12克色拉油拌勻。
5、過篩加入120克低粉10克奶粉，摺疊拌勻。
6、裱花袋裝8齒 ...
1、提前1小時將黃油從冰箱中拿出，放在室溫環境內溫軟化，用電動打蛋器攪打均勻。然後加入糖粉，香草精，檸檬汁繼續攪打，打到黃油略發白，體積略膨脹的程度。
2、將低筋麵粉和玉米澱粉混和後，用篩網篩入黃油中，用橡皮刮刀拌均勻，曲奇餅乾的麵糊就做好了。
3、在烤盤上鋪上一層不沾布（或一次性油紙），放裱花袋 ...