1、煎中藥器材以石鍋為好，把藥品倒當藥鍋內攤平，隨後加常溫下侵泡60分鐘，推壓中藥材時水高於藥平面圖約2公分。以中藥材浸溼為標準。
2、水的使用量一般為：第一遍煎制時為中藥材量的5-8倍，第二遍需水量能少一些。頭煎完畢後，將藥汁濾掉，再次放水至高於藥平面圖約0.5-1公分，再次文火煎制至燒開後改成慢火煎制15-20分鐘就可以。
3、中藥材煎後所獲得的藥水成年人一般每一次150ml。按一日2次服食，成年人每劑300ml日服2次。
1、煎中藥器材以石鍋為好，把藥品倒當藥鍋內攤平，隨後加常溫下侵泡60分鐘，推壓中藥材時水高於藥平面圖約2公分。以中藥材浸溼為標準。
2、水的使用量一般為：第一遍煎制時為中藥材量的5-8倍，第二遍需水量能少一些。頭煎完畢後，將藥汁濾掉，再次放水至高於藥平面圖約0.5-1公分，再次文火煎制至燒開後改成慢火煎制15-20分鐘就可以。
3、中藥材煎後所獲得的藥水成年人一般每一次150ml。按一日2次服食，成年人每劑300ml日服2次。
1、排骨1kg，折耳根葉子800g，生薑一小塊。
2、排骨斬成塊，洗淨，入燉鍋，加入生薑和適量水燉煮。中途記得撇去水面的血沫。
3、折耳根清水洗淨，適當地剪短，下鍋。用較大功率燉煮約40分鐘，至折耳根軟爛即可出鍋。
4、另準備少量醬油、味精、花椒、紅油辣椒、香蔥，製作成小料碟。湯中不加鹽，直接蘸小料吃。
1、原料：折耳根150g，涼拌汁1湯匙， 藤椒油1/2湯匙，辣椒油2湯匙，蒜2瓣，香蔥2棵，鹽適量。
2、將折耳根的老根、須掐去，洗淨去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控幹水分，用手掐成小段待用；
3、香蔥和蒜切成末；
4、辣椒油、蔥蒜末、涼拌汁、藤椒油和適量的鹽拌勻調成料汁。
5、將調好的料汁倒入裝有折耳根的容器，拌勻即可食用。