製作酸奶水果沙拉可以使用原味酸奶。
酸奶水果沙拉具體做法如下,
原料:草莓等水果準備適量、原味酸奶適量。
步驟:
原料準備齊全,水果洗淨,草莓對切開,其他水果切正方形塊狀;倒入酸奶適量;放入一勺蜂蜜;攪拌均勻,即可。
製作酸奶水果沙拉可以使用原味酸奶。
酸奶水果沙拉具體做法如下,
原料:草莓等水果準備適量、原味酸奶適量。
步驟:
原料準備齊全,水果洗淨,草莓對切開,其他水果切正方形塊狀;倒入酸奶適量;放入一勺蜂蜜;攪拌均勻,即可。
肯德基漢堡的沙拉是丘比沙拉醬,丘比沙拉醬的色澤為蛋黃色,主要是因為配料裡使用了大量的雞蛋黃,每瓶200g丘比沙拉醬中大約含有2個鮮雞蛋的蛋黃。由於含有大量的蛋黃使得醬體細膩、粘稠、乳化狀態非常好,無需新增增綢劑。同時,蛋黃中特有的香氣與醋、鹽、植物油在比例上進行了合理的調配。使得丘比沙拉醬適合各種沙拉的使用。
配料有植物油、白砂糖、水、雞蛋、食醋、食鹽、食品新增劑、香辛料加工原料為轉基因大豆油。
1、捲心萵苣(球生菜):最常用的生菜。緊實的芯、溫和味道、柔和的淺綠色,是沙拉中的百搭生菜。它比其他型別的生菜更能保持脆的口感。可以單獨使用,但因為缺乏味道,通常和其他更有風味的蔬菜組合,比如羅馬生菜。
2、羅馬生菜:據說原產於愛琴海的Cos,所以也稱Cos Lettuce,一樣是萵苣的一種,體型粗長,葉片長,葉梗明顯,葉子呈淡綠色,清脆多汁,略帶一點清爽的苦味,是凱撒沙拉的重要材料。
3、波士頓生菜(奶油生菜):小而圓,柔軟的葉,外面深綠,裡面幾乎白色。味道溫和而豐富,質地嬌嫩。不易儲存。碗狀葉子常用來做容器。
4、比布生菜:和波士頓生菜接近,但更小味道更好。一般一個小於250px。非常柔軟嬌嫩,價格昂貴,可視為生菜中的奢侈品。一般單獨使用加清淡的調味汁作為餐後色拉。
5、松葉生菜:更鬆散,柔軟的葉片皺邊。全綠或者邊上是紅的。不易儲存。但因為它很便宜而且能增加風味和顏色和種類變化,所以在混合生菜中常用。
菊苣裂葉菊苣呈鬆散的球狀,葉片鮮綠色,葉梗為白色,味道刺激,略微帶苦。和其他生菜混合,或者作為裝飾菜都比較誘人。因為苦味通常不單獨做色拉。苦苣其實和菊苣是一種東西,但是它是透過種植方式的調整使其質地更嬌嫩,苦味減弱。