好吃肉圓的做法如下：
主料：豬肉。
輔料：雞蛋、油條、蔥、姜、生粉、鹽、生抽、老抽、料酒。
1、豬肉去豬皮，肥瘦肉剁餡。
2、剁油條，姜切末、蔥切細蔥花，放少許生粉，打兩個雞蛋。
3、放適量料酒、生抽、老抽、鹽攪拌均勻。
4、放油燒熱至7、8分,取少許肉餡搓圓淋上生粉水。
5、下油鍋炸，等到成型外邊微焦，再翻動待外邊焦黃之後再一個個取出來瀝油下。
6、取炸好的肉圓放少許老抽放白糖、料酒蓋上鍋蓋煮。
7、待湯汁稠，煮到你需要的湯汁量即可。
8、撒上蔥花裝盤，好吃的肉圓完成。
好吃肉圓的做法如下：
主料：豬肉。
輔料：雞蛋、油條、蔥、姜、生粉、鹽、生抽、老抽、料酒。
1、豬肉去豬皮，肥瘦肉剁餡。
2、剁油條，姜切末、蔥切細蔥花，放少許生粉，打兩個雞蛋。
3、放適量料酒、生抽、老抽、鹽攪拌均勻。
4、放油燒熱至7、8分,取少許肉餡搓圓淋上生粉水。
5、下油鍋炸，等到成型外邊微焦，再翻動待外邊焦黃之後再一個個取出來瀝油下。
6、取炸好的肉圓放少許老抽放白糖、料酒蓋上鍋蓋煮。
7、待湯汁稠，煮到你需要的湯汁量即可。
8、撒上蔥花裝盤，好吃的肉圓完成。
1、紅薯粉140克、幹木耳10克、紅椒1個、青椒1個、食鹽4克、味精3克、蒜2瓣、香油3湯匙、白砂糖6克、香菜段適量、陳醋3湯匙、黃豆醬油2湯匙、絕密辣椒紅油2湯匙、蔥花適量。
2、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡後清洗乾淨，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過冷水後瀝乾。
3、用燙過木耳的開水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑拌鬆弛，以免粘連在一起。
4、木耳撕成小塊，香菜洗淨切成段；青紅椒去蒂去籽洗淨後，切成4cm長的細絲；大蒜去皮，搗成蒜泥（或用壓蒜器壓成蒜泥）。
5、將木耳、紅薯粉絲、香菜段、青紅椒絲、蒜泥倒入一個大盆中，調入陳醋、醬油、鹽、白糖、味精、辣椒紅油，攪拌均勻，撒上蔥花即可。
1、食材：冰粉粉40克，西瓜1塊，山楂片1條，黃糖1塊，葡萄乾1把，熟黑芝麻1匙，花生米1把。
2、準備4斤開水（90℃以上），然後把袋裝冰粉粉40克放入開水裡，用筷子不停的攪拌4分鐘左右，然後放涼備用。
3、葡萄乾1把備用；山楂片適量，切碎備用；西瓜切成小塊備用。
4、熟花生米去皮，然後用到拍碎備用。
5、現在熬紅糖水，取一個奶鍋加入水燒開，然後放入紅糖塊熬過化就可以關火，涼快備用。
6、這是剛才做好的冰粉，然後用勺子挖一些在碗裡，也可以放點冰塊。
7、然後再放入西瓜、花生米、葡萄乾、山楂。
8、最後倒入熬好的紅糖水，撒一點熟黑芝麻就可以了。