酸奶溶豆太稀了補救的方法為：可以給酸奶溶豆進行過濾幾次，即可解決酸奶溶豆太稀的問題。或者加多點奶粉和玉米澱粉拯救，酸奶溶豆是一款兒童輔食新品類。酸奶過濾，讓酸奶更加濃稠，濾出的液體是乳清蛋白，過濾好的酸奶稱重，加入奶粉和玉米澱粉，酸奶過濾掉乳清後就可以開始做溶豆了。所有容器保證無油、無水。把奶粉裡倒入酸奶裡，然後攪拌均勻後放一邊待用。
準備食材：酸奶70g、嬰兒奶粉30g、玉米澱粉20g、蛋清80g、糖15g、檸檬汁。做法如下：
1、酸奶入碗，需濃稠度高，奶粉和玉米澱粉混合過篩；
2、與酸奶翻拌均勻，蛋白加入糖和檸檬汁，用打蛋器打至硬性發泡；
3、酸奶糊和蛋白霜快速翻拌均勻，烤盤鋪油紙，用裱花嘴擠出造型150度20分鐘，轉100度30分鐘。
可以用紅薯澱粉代替玉米澱粉。
材料：主料：稠酸奶30g、嬰兒奶粉25g、紅薯澱粉12g、蛋清50g；輔料：白砂糖10g、檸檬汁2滴。步驟：
1、將紅薯澱粉和嬰兒奶粉混合過篩，然後倒入酸奶攪拌均勻。
2、將蛋清和蛋黃分離，滴入幾滴檸檬汁，用筷子將蛋清打至硬性發泡，分三次加入10g白糖。
3、將打好的蛋清取三分之一與酸奶混合攪拌，然後將剩下的蛋清倒入其中攪拌，攪拌均勻後放入裱花袋 。
4、將裱花袋放在烤箱下層以105度烤90分鐘即可。
基本都是酸奶水分偏多，可以用濃稠的酸奶，如果覺得只差一點，可以稍微加幾克玉米澱粉彌補下。
酸奶溶豆正確做法：
材料：
酸奶55克、嬰兒奶粉20克、玉米澱粉12克、蛋清75克、細砂糖15克、檸檬汁適量
步驟：
1、 各原料備用。奶粉和玉米澱粉混合；
2、 酸奶中篩入低粉和奶粉；
...
1、用料：酸奶30克，奶粉25克，蛋白60個，玉米澱粉16克，砂糖10克。
2、將固體酸奶、玉米澱粉、奶粉混合攪拌。
3、蛋白用無水無油容器打發加糖打發至硬性發泡，我喜歡冰箱拿出來的雞蛋打發，無論是戚風還是任何需要打發蛋白的食物，從未失敗過，比室溫的好打發。
4、取1/4蛋白與酸奶糊混合，這裡 ...
做的酸奶溶豆裡面有泡泡的原因是蛋白打發的不夠細膩。
酸奶溶豆的做法如下：
1、 首先準備好所有的材料，蛋白液稱重備用。
2、 把奶粉和玉米澱粉混合過篩後與酸奶攪拌均勻備用。
3、 蛋白里加幾滴檸檬汁打至魚眼泡的時候加入細砂糖，繼續打發。
4、 打發至硬性發泡，很硬的那種。
5、 打 ...
食材：酸奶、嬰兒奶粉、玉米澱粉、蛋清、糖、檸檬汁等。
1、奶粉和玉米澱粉混合過篩；
2、與酸奶翻拌均勻，不要過度翻拌，以免酸奶稠度降低；
3、蛋白加入糖和檸檬汁，蛋白加入糖和檸檬汁；
4、150度預熱烤箱；
5、酸奶煳和蛋白霜快速翻拌均勻，不要劃圈以免消泡；
6、烤盤鋪油紙，用裱花 ...
1、濃稠型酸奶30克，雞蛋2個，檸檬6滴，奶粉25克，玉米澱粉15克，中號裱花袋1個，裱花嘴1個，白砂糖8克。
2、準備好食材，提前裁出兩張油紙鋪到烤盤和烤架上。
3、將奶粉和玉米澱粉過篩，放入酸奶攪拌均勻。
4、將蛋清從冰箱取出，滴入幾滴檸檬，放入白砂糖打發。
5、打發到打蛋器的頭部拉起 ...
平底鍋做的溶豆是軟的可能因為糊了。平底鍋是一種用來煎煮食物的器具，約20至30釐米直徑大，低鍋邊並且向外傾斜的鐵製平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料。
平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚，煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分鐘，就能烹調出各式 ...
1、用料：奶粉30克（蛋黃蛋清各用15g）、雞蛋2個、檸檬汁6滴、錫紙或油紙。
2、做法：兩個雞蛋。蛋清蛋黃分離。分別裝在兩個乾淨的，無油無水的盆裡。一定要無水無油，把蛋清放到冰箱裡凍上；
3、電餅鐺預熱，上下盤同時開啟；
4、把裱花袋先套好；
5、在蛋黃裡滴幾滴檸檬汁。沒有也可以用白醋代 ...