健身後吃生的和熟的胡蘿蔔素都比較好。
原因：健身過後人會透過過度的體力運動而導致呼吸道系統不暢，吃生的和熟的胡蘿蔔都有降氣化痰平喘的作用。
依據：
1、《本草經疏》中說:"萊菔根下氣消谷，去痰癖及溫中、補不足，寬胸膈，利大小便，化痰消導者，煮熟之用也；止消渴，制面毒，行風氣去邪熱氣，治肺痿吐血，肺熱痰嗽下痢者，生食之用也"；
2、李時珍在《本草綱目》中提到:蘿蔔能"大下氣，消谷和中，去邪熱氣"。
注意事項：
患有急慢性支氣管炎，哮喘或咳嗽，痰多，氣喘者健身後生熟交替吃效果不錯。
生吃胡蘿蔔的方法：
選擇雌性紅蘿蔔洗淨帶皮切塊生，熟交替榨汁，有降氣化痰平喘的功效。
1、裙帶菜要煮熟了後再吃。
2、裙帶菜不可以生吃，裙帶菜是海藻類植物，其中含有細菌等對身體不好的物質，直接生吃容易導致腹瀉、腹痛等情況的發生。大家在平時的飲食中要注意，要把裙帶菜煮熟了再食用。在烹飪裙帶菜之前，大家也要注意裙帶菜上黏液中的成分，具有溶解於水的性質，在洗滌時如果不注意的話，這些成分將會流失。
通常水果都是生吃，而且要吃成熟的。煮熟吃的水果則是拿來當做藥用，香蕉也是一樣，便秘的人用香蕉配合開水馬上就有很好的效果了。相反的若是拉肚子的時候拿生香蕉連皮切一切或是整條拿去蒸就會止瀉。這就表示說食物經過不同的調理可以把它的性質改變從寒改為熱從散發改為收斂。
白果是熟吃好。白果一般在秋季採集。生的白果有氰的成分，含有對人體不利的毒素，如果生吃，人就會食進毒素。但是熟吃的時候，在高溫的條件下，白果含有的毒素會有所減少，對各種虛證都有補益作用，因此還是熟吃的比較好。 ...
最佳方法是油炒，胡蘿蔔的主要營養成分是胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素是溶於脂肪的，所以炒胡蘿蔔能使營養成分最大限度發揮作用，而油可以適當大一些；
胡蘿蔔又稱紅蘿蔔或甘荀，是野胡蘿蔔的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色，根作蔬菜食用，並含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素；胡蘿蔔素因屬脂 ...
甜菜根既可以生吃，也可以煮熟吃。甜菜根直接清洗乾淨生吃，口感脆嫩，帶有甜味，含有較多水分，營養物質比較豐富，但不宜多吃，煮熟後吃比較軟嫩，人體可以更好的吸收和消化。
甜菜根，學名火焰菜，又叫做紅根甜菜、紫菜頭、紅菜頭，由海甜菜根的野生植物演變而來的一個變種，為被子植物門、藜科、甜菜屬二年生草本植物。
...
健身後吃生的和熟的胡蘿蔔素都比較好。
健身過後人會透過過度的體力運動而導致呼吸道系統不暢，吃生的和熟的胡蘿蔔都有降氣化痰平喘的作用。
1、《本草經疏》中說:"萊菔根下氣消谷，去痰癖及溫中、補不足，寬胸膈，利大小便，化痰消導者，煮熟之用也;止消渴，制面毒，行風氣去邪熱氣，治肺痿吐血，肺熱痰嗽 ...
吃胡蘿蔔的方法是：將胡蘿蔔切成塊加調味品和食油，或用豬肉、牛肉、羊肉燉食，儘量不要生吃胡蘿蔔；
胡蘿蔔是一種帶根皮的蔬菜，據國外報道，常食帶根皮的蔬菜，可以強壯身體，禦寒耐冷，日本學者認為，帶根皮的蔬菜生長在土壤裡，根部和皮殼中含有大量的無機鹽和營養素；
缺乏維生素A的人，癌症發病率比正常人高2倍 ...
第一：一般來說生吃乾紅棗是最補血的。很多人吃紅棗會用伴隨著粥一起煮，煮熟了在吃，其實這樣吃紅棗是比較不營養的。高溫會導致紅棗裡面含有的營養物質遭到破壞，從而影響它的營養價值，最營養的紅棗食用方法是洗乾淨後直接吃。
第二：雖然生吃乾紅棗補血好，但是紅棗比較幹，沒有什麼水分，而且纖維的含量比較高，這就導致 ...
1、雞蛋裡的主要營養成分是蛋白質。當人吃進蛋白質以後，如果吸收得很好的話，那麼尿中的尿素含量就會增多，這是因為蛋白質在人體內“燃燒”，最終的產物是尿素，透過尿液排出體外。有人做過這樣一個實驗：當他吃進幾個熟雞蛋後，尿中的尿素含量增加了；但是當他吃了同樣多的生雞蛋，尿中的尿素差不多沒有什麼改變。很明顯，這是 ...