全麥餅乾如何做

　　可製作檸香芝士蛋糕。具體做法如下:

　　主料：全麥餅乾。輔料：奶油粉、檸檬、奶油芝士。調料：黃油、鮮奶、白糖。烹製方法：

　　1、將全麥餅乾放入袋中，壓成碎末，放入平底鍋中，加黃油一起翻炒，加少許牛奶小火翻炒至髮香微黏，取出裝入平底的圓盒子中，用鏟子將其表面壓平；

　　2、取一器皿，放入奶油粉，加適量鮮奶拌勻，芝士加少許鮮奶攪勻後放入攪拌好的奶油中，加檸檬汁攪拌均勻，倒在已定型的蛋糕坯上，抹平表面，放入冰箱中冷藏一個小時待用；

　　3、將冷藏好的蛋糕取出切成塊，撒少許

　　1、用料：全麥粉65g、黑胡椒一點兒、水少量。

　　2、將全麥麵粉倒入一個小碗裡，加入少量黑胡椒粉；

　　3、少量多次的加水，用筷子攪拌；

　　4、用手揉成麵糰；

　　5、用擀麵杖擀成薄片；

　　6、用刀切成正方形或自己喜歡的形狀，或者用模具切。

　　7、直接放入電餅鐺中，蓋上蓋子烤；

　　8、過幾分鐘可以開啟看看，小餅乾鼓起來而且特別幹，然後翻面，烤至兩面焦黃就可以了；

　　1、材料：低粉140g，全麥粉50克，鹽1g，小蘇打2g，泡打粉3g，大燕麥40g，色拉油60g，煉乳30g，水40g，黑芝麻30g。

　　2、所有材料混合後，放入水，用橡皮刮刀拌勻（輕輕拌勻，不用攪上勁，起筋了，影響口感）。

　　3、拌好的麵糰，醒至20分鐘。把麵糰放到矽膠墊子上。

　　4、擀成厚3釐米的大薄。用餅乾模具壓出形狀來。

　　5、壓好的餅乾用刮板托住底部，放到烤盤上面。整齊的碼放在烤盤上。

　　6、烤箱預熱，190度烤20分鐘就可以了。