花生醬全麥餅乾，是一道特色美食，由黃油、花生醬、白砂糖等烹飪而成。
做法：
1、將花生碎炒至酥脆，晾涼待用；
2、提前將黃油放在室溫中軟化，直到用手按動黃油覺得軟時即可。將黃油切成小塊，放入容器中，用打蛋器攪拌，分次加入糖，將黃油打發至發白、體積膨脹；
3、加入花生醬打勻；
4、將雞蛋打勻，分次加入到黃油中，打勻；
5、將全麥麵粉、玉米澱粉、鹽混合過篩加入，用橡皮刀切拌均勻；
6、加入花生碎切拌均勻；
7、將麵糰分成乒乓球大小的球；
8、用叉子在麵糰上交叉按兩下；
9、烤箱預熱180度，放入烤箱上層，烤15至20分鐘左右，餅乾邊緣著色即可。
1、主料：全麥粉200克、土雞蛋1個、奶粉10克、玉米油35克、糖粉50克、黃油15克。
2、輔料：泡打粉1.3克、小蘇打1.3克、細鹽0.5克。
3、無鹽黃油隔水融化。雞蛋挑選小個的土雞蛋，普通雞蛋亦可以，需要全蛋液30克左右。全脂奶粉。
4、加入雞蛋，糖粉和鹽，攪拌融化。
5、加入玉米油和融化的黃油。攪拌至乳化的狀態。
6、全麥粉混合小蘇打、泡打粉和奶粉。
7、全麥粉混合過篩，過篩不了的麥麩也倒進去。這個過程是讓麵粉進入更多的空氣。做出來的餅乾蓬鬆無氣泡。
8、用手抓成團。不宜揉太久。能和成團就好。
9、麵糰放到案板上，鋪上保鮮膜。
10、用擀麵棍擀平，造型，也可以使用模具壓出形狀。用叉子戳幾個洞，利用刮板小心的移動到烤盤。
11、28乘28釐米的金盤，正好放了兩盤。
12、170度上下火預熱烤箱，中層烤12分鐘，表面微微上色即可。
1、用料：全麥粉65g、黑胡椒一點兒、水少量。
2、將全麥麵粉倒入一個小碗裡，加入少量黑胡椒粉；
3、少量多次的加水，用筷子攪拌；
4、用手揉成麵糰；
5、用擀麵杖擀成薄片；
6、用刀切成正方形或自己喜歡的形狀，或者用模具切。
7、直接放入電餅鐺中，蓋上蓋子烤；
8、過幾分鐘可以開啟看看，小餅乾鼓起來而且特別幹，然後翻面，烤至兩面焦黃就可以了；
可製作檸香芝士蛋糕。具體做法如下:
主料：全麥餅乾。輔料：奶油粉、檸檬、奶油芝士。調料：黃油、鮮奶、白糖。烹製方法：
1、將全麥餅乾放入袋中，壓成碎末，放入平底鍋中，加黃油一起翻炒，加少許牛奶小火翻炒至髮香微黏，取出裝入平底的圓盒子中，用鏟子將其表面壓平；
2、取一器皿，放入奶油粉，加適量鮮奶 ...
全麥餅乾適合減肥時期吃，全麥餅乾是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麵粉製作而成的餅乾。全麥餅乾富含大量膳食纖維，可幫助清理腸道垃圾，延緩消化吸收，不會影響減肥。雖然全麥餅乾的熱量比一般餅乾要少，但吃多了同樣會由於攝入過多熱量而導致肥胖。大多數餅乾製作時，都會新增黃油、植物油、人造奶油、起酥油、糖等輔料，由此帶來的 ...
1、材料：低粉140g，全麥粉50克，鹽1g，小蘇打2g，泡打粉3g，大燕麥40g，色拉油60g，煉乳30g，水40g，黑芝麻30g。
2、所有材料混合後，放入水，用橡皮刮刀拌勻（輕輕拌勻，不用攪上勁，起筋了，影響口感）。
3、拌好的麵糰，醒至20分鐘。把麵糰放到矽膠墊子上。
4、擀成厚3釐米 ...
1、用料：無鹽黃油100克、黑糖60克、鹽少許、雞蛋1個、香草精或香草糕少許、全麥粉100克、燕麥80克、核桃仁或大杏仁等堅果50克、蔓越莓幹30克、泡打粉2克、肉桂粉1克、裹表面的燕麥30克左右。
2、燕麥與核桃仁、大杏仁一起放入平底鍋略炒一下，再放入料理解稍稍攪打成粗顆粒。
3、將室溫軟化的黃 ...
1、酵母10克，白糖20克，全麥粉200克放入麵包桶中，加入約100克的水，攪成麵糰。
2、放入大碗中，進行二次發酵，發至捏起麵糰出現蜂窩狀即可。
3、面板上撒乾粉，將麵糰擀成長條形，切成若干個小劑子，取一小劑子擀成圓形。
4、包入自已做的豆沙餡，收口朝下滾圓，按成餅狀。
5、全部做好放入 ...
全麥麵粉在超市售賣時一般標註為全麥粉。全麥麵粉指小麥粉中包含其外層的麩皮，使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同，用來製作全麥麵包和小西餅等使用。全麥麵粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分（分級適當顆粒大小)等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品，全麥麵粉營養豐富，是天然健康的營養 ...
1、全麥是小麥磨礪之後製成的。因為全麥中含有許多礦物質。所以全麥的營養價值會更高。
2、在製作麵包的時候會用到全麥粉和黑麥粉。如果對面包的口感要求特別高，那麼用適量的全面粉和其他麵粉混合可以達到這種效果。黑麥複合的蛋白質較低，更多的依靠的是澱粉，而不是蛋白質。如果是想要去做成硬質麵包的話，可以適量加入 ...