1、西葫蘆洗淨切片，蔥蒜切好，切點蔥葉絮鍋，土豆洗淨削皮切小塊，過兩遍水。
2、西紅柿去皮切碎塊，熱鍋放油，蔥蒜爆香後放入土豆，加醋(使土豆變脆)。
3、一分鐘後放入西葫蘆，可添些水防粘鍋，放入西紅柿化湯，放入香料，醬油香油。
4、炒至七分熟時多添些熱水，煮沸，加入麵條，煮熟後放入蔥葉，鹽即可。
1、西葫蘆洗淨切片，蔥蒜切好，切點蔥葉絮鍋，土豆洗淨削皮切小塊，過兩遍水。
2、西紅柿去皮切碎塊，熱鍋放油，蔥蒜爆香後放入土豆，加醋(使土豆變脆)。
3、一分鐘後放入西葫蘆，可添些水防粘鍋，放入西紅柿化湯，放入香料，醬油香油。
4、炒至七分熟時多添些熱水，煮沸，加入麵條，煮熟後放入蔥葉，鹽即可。
1、配料：一份鮮面，3、4片白菜，一片胡蘿蔔，3、4片鮮蘑菇，1/2匙鹽，2片冰糖，1匙生醬油和1大碗水。把卷心菜洗淨，切成胡蘿蔔絲和蘑菇絲。將1湯匙油放入平底鍋內，加入蘑菇絲拌勻，炒至略焦的邊緣，在胡蘿蔔絲及捲心菜下翻炒，倒入一大碗水(冷熱)，在平底鍋內發出響聲。水煮沸後轉中熱。加入麵條、鹽、淡醬油和糖，直到麵條煮熟為止。放入醬油蔥芝麻醬
2、小蔥麻油醬油麵，配料:細輪襯溫和、醬油、香油、麻油/香油)適量,綠色。把一大鍋水煮沸，然後煮沸。準備一個碗，在碗的底部倒入一些醬油，倒掉一部分沸水，和麵條湯的底部。可品嚐鹹淡，加醬油，鹹加水。剩下的開水將繼續用於煮麵條，麵條可以煮兩到三分鐘。將麵條直接放入醬油湯中，撒上芝麻油，撒上洋蔥，即可完成。
3、番茄蛋熱湯麵條，配料：2個西紅柿，2個雞蛋，適量洋蔥，適量香菜，鹽，糖，番茄醬，麵條，水。把油加熱到鍋裡，然後把洋蔥加到鍋裡。中火炒，加入1湯匙鹽、1湯匙糖及番茄醬，繼續攪拌至番茄湯。加入水，鍋蓋煮沸。水開後分解成乾麵條,麵條會用筷子輕輕地攪拌。2分鐘後加入雞蛋，放低2分鐘，待雞蛋凝固，然後煮至麵條熟。在出鍋前撒一點芝麻油。
4、家常醬油湯麵，它不用新增鹽，但是依然非常好吃，這是適合在生病時吃一頓美味的飯菜。成份：麵條，輕醬油，米醋，芝麻油，涼開水80-90毫升，綠色大蒜。開水後，在下面，沸水後再加冷水，這一次煮麵條就好了。煮麵條時，將湯底拌勻，碗內放醋、輕醬油、芝麻油和冷開水。把麵條舀進碗裡，撒上綠色大蒜，就完成了。
1、蔥薑蒜切好備用，醃好肉，同時切好白菜，準備好麵條等食材，以免下鍋時，手忙腳亂。
2、蔥薑蒜爆香後，放入醃製好的豬肉，略微輕炒一下後放入白菜，並炒熟。
3、放入清水，最好是另起一壺，倒入煮沸好的水，煮熟之後放入麵條。
4、將麵條攪拌開後放入鍋蓋，燜兩份中左右。
5、燜麵條的過程中，額外準備好蒜苗、醬油、香油、味精，放入碗中，做成調味品。
6、兩分鐘後，揭開鍋蓋，放入之前調理好的調味品，關火，調均勻即可放入碗中開吃。