冬筍蘿蔔湯竅門
冬筍蘿蔔湯竅門
1、主料:香菜160克 冬筍120克 紅蘿蔔120克。
2、調料:花椒3克 鹽3克 味精2克 花生油5克。
3、製作方法：將紅蘿蔔,冬筍洗淨切塊,芫荽洗淨切段.炒勺置中火上,加上素湯,放入紅蘿蔔,冬筍煲至半熟,加入香菜,再加調味即成.此菜色澤鮮豔,入口鮮香清脆。
秋冬蘿蔔湯竅門
1、香菜二棵切小段，蔥一小段切末，薑切片。
2、花生米用刀拍扁，再切幾下，熱鍋放油，最小火炒酥了盛出裝碗裡備用。
3、熱鍋放油，油熱，加入薑片，蔥花炒香，加入蘿蔔絲，炒到蘿蔔絲變軟，加水。
4、倒入煮粥的鍋裡，加白胡椒粉，水燒開，待蘿蔔絲煮熟放入剛才炒好的花生米。
5、麵粉和澱粉1：1的比例調成糊狀，倒入鍋中，要不停的攪拌下，免得糊鍋，結塊。
6、再加入攪拌好的蛋液，(邊攪拌邊往鍋里加蛋液，這樣雞蛋碎碎小其間鍋一直是煮沸的狀態喲！最後放入鹽，關火。
做牛肉蘿蔔湯竅門
1、將水蘿蔔洗淨，去頭切成片；牛肉洗淨切成絲，放入碗內，加醬油、精鹽2克，香油2克，蔥（切末）、姜（切末）入味。
2、湯鍋置火上，放入開水500克；先下蘿蔔片，湯開後下牛肉絲，稍煮。
3、下精鹽、香油、味精，起鍋盛入湯碗中；撒上香菜末即可。
清蝦蘿蔔湯竅門
1、食材：白蘿蔔一根、青蝦適量、香菜適量、鹽適量、胡椒粉適量、植物油適量、雞精適量。
2、採購好青蝦。
3、準備好其他食材，白蘿蔔擦絲，香菜切末。青蝦過水去蝦線。
4、熱鍋放油。加入白蘿蔔絲翻炒。
5、翻炒至蘿蔔絲髮軟，大概3分鐘。
6、加入熱水，燉6-8分鐘。
7、6分鐘後加入冰 ...
做牛肉丸蘿蔔湯竅門
1、主料：白蘿蔔500克、牛肉丸12顆、甜玉米一條。
2、輔料：姜4片、蔥半條、香菜適量、鹽、雞精、白胡椒粉少許、紫菜若干片。
3、白蘿蔔去頭去根去皮洗淨，轉著切成滾刀塊。生薑去皮，切4片。蔥洗淨，切兩段4cm長蔥白。
4、甜玉米洗淨，切成兩段。
5、將步驟1準備的材料放入砂鍋，加水，開大 ...
清燉牛肉蘿蔔湯竅門
1、用料：牛肉500克，白蘿蔔500克，蔥2節，鹽，料酒，植物油，香菜各適量
2、牛肉洗淨瀝乾，切成大塊。
3、蘿蔔去根頂洗淨，切成滾刀塊，
4、蔥洗淨切段。
5、鍋置火上放入植物油，用旺火燒熱。
6、倒入牛肉翻炒5分鐘。
7、加料酒燜燒10分鐘，至香味溢位。
8、倒入砂鍋裡， ...
蘿蔔湯的做法竅門
食材準備：蘿蔔一根、高湯適量、香菜少許。
製作步驟：
1、蘿蔔洗淨去皮切塊，香菜洗淨切小段。
2、適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋，煮開後調至小火，熬至筷子可穿透蘿蔔，調味後關火。
3、上桌前再撒上香菜即可。
蘿蔔湯是一款家常食補湯品，主要食材是白蘿蔔。常見的蘿蔔湯有白玉瑤柱湯、羊肉蘿蔔湯、排 ...
羊肉蘿蔔湯的功效竅門
1、羊肉洗淨切片，用醬油、紹酒浸入味。
2、蘿蔔洗淨去皮切片，香菜切碎。
3、用色拉油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水。
4、加入蘿蔔，中火40分鐘，下香菜用鹽調味即可。
5、羊肉還有補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈的功效，常吃可提升氣色、滋潤肌膚。同時，羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂 ...
鯪魚白蘿蔔煲湯竅門
1、鯪魚2條,白蘿蔔1條,番茄2個,排骨半斤,薑片半碗,蔥花、芫茜。
2、鯪魚去肚洗淨備用。
3、鯪魚去肚洗淨備用。排骨洗淨後以滾水汆燙，盛起備用。
4、白蘿蔔去片切成粗條狀，番茄洗淨後切塊。
5、燒熱油，加入少許薑片與鯪魚煎。
6、於鍋中加入適量水，水滾後加入所有材料。中火煲至湯水轉 ...
奶油蘿蔔絲湯竅門
1、用蔥花熗鍋，把白米蝦倒入鍋中翻炒香，倒入一碗水燒開。撇去浮油。
2、水燒開後，倒入湯鍋，途中打三次水，每次用小半碗，燒開後再打一次，夠喝就行，以此類推。
3、在燒開的湯中倒入牛奶，牛奶快要燒開的時候把青蘿蔔絲放入鍋內，蓋上蓋子煮開
4、用鹽和少許味精調味即可。
5、裝盆，撒香菜，淋少許 ...