冰凍的豬肉如何快速解凍

　　1、首先，要想冰凍的豬肉儘快解凍，可以用流水對著冰凍豬肉沖洗，因為流動的水會更快地降低冰凍豬肉的溫度，這樣就可以解凍的更快。

　　2、但是如果對著流水沖洗的話就會面臨要自己一直拿手拿著沖洗的問題，有沒有其他的方法可以不用手拿著沖洗流水也可以快速解凍豬肉呢？

　　3、可以把冰凍的豬肉泡在清水中，注意不要用溫水或者熱水去浸泡，直接用清水浸泡就可以了。清水浸泡可以使得冰凍的豬肉解凍的更快更徹底。

　　4、用清水浸泡了之後怎麼判斷冰凍豬肉解凍完成了呢？自己可以觀察一下冰凍豬肉的顏色，如果豬肉的顏色變得鮮紅一點了，說明就解凍完成了。

　　5、冰凍豬肉剛拿出來一會就會變得軟一點，這個時候可以把冰凍豬肉切成一片一片的。因為冰凍豬肉的厚度降下來了，自然解凍的也會更加快速。

　　最後，如果實在是著急用冰凍豬肉，還有一種方法就是用水煮冰凍豬肉，這也是解凍豬肉的一個好方法。以上就是小編為大家分享的冰凍的豬肉如何快速解凍的方法。

　　準備一盆清水，加入白醋、食用鹽攪拌均勻。食鹽和白醋可以讓冰塊加速融化，可以去除肉的腥味，還有豬肉上面殘留的血水。接著再把豬肉放進水裡浸泡十分鐘即可。

　　往水中加入幾片檸檬和生薑片，然後再將凍肉浸泡在水中，只需１０分鐘左右，豬肉就會變很特別鬆軟，而且生薑檸檬可以讓豬肉變得更加鮮嫩，還能有效殺菌去腥，可謂是一舉兩得。

　　提前將豬肉從冰箱取出來，然後在保鮮盒底部鋪上一層廚房專用紙巾，給紙巾表面噴灑上適量的米酒水，再將凍豬肉放在紙上面，這樣紙巾就能夠快速吸收凍肉表面的水分，加速熱傳遞，加快凍肉化凍速度。

　　1、在水中撒一些鹽就可以大大縮短解凍的時間。我們在水中撒入適量的鹽，在把肉放在鹽水裡，利用鹽可以降低冰的溶解溫度這一原理，我們就能快速的把肉解凍了，而且鹽水還能去除肉的腥味哦。

　　2、用微波爐解凍，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鐘左右，然後根據肉解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。不過不要偷懶哦，不能直接加熱10分鐘。

　　3、用牙籤或者叉子蘸取食醋後叉進肉中，這樣醋滲透進去，就可以加速解凍速度了，而且可以去除腥味。

　　4、把一個鋁盆底朝上放在桌上，然後把需要解凍的肉放在鋁盆的底上，再用另一個鋁盆底部輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，肉就解凍了。