1、將買來的雪梨用鹽水浸泡，並且搓洗幾遍後，去皮並將將雪梨的芯去除切成塊。
2、起鍋燒水，將雪梨塊放入蒸碗，再放入冰糖，蓋上蒸蓋。
3、砂鍋中加入足夠的清水，蓋上鍋蓋，水開後燉60分鐘。燉至雪梨軟爛放入枸杞裝飾一下，枸杞不用燉煮。
1、冰糖蒸柿餅的做法：
將柿餅洗淨，每個切四件，碟載，加冰糖適量，清水少量，隔水蒸至餅軟即可。
2、健康提示
潤肺益胃、消痰利咽；
神經衰弱屬肺胃陰虛者，症見口乾咽燥，常有聲嘶，咳痰或乾咳等；本品潤燥化痰，若寒溼痰多清稀者不宜食用本品。
3、食物相剋
柿餅：不宜與酸菜、黑棗同食，否則會導致結石；
柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀；
食柿子前後不可食醋。
冰糖雪梨做法：
1、雪梨用鹽水浸泡，並且搓洗幾遍切成塊。
2、將雪梨塊放入蒸碗，再放入冰糖，蓋上蒸蓋。
3、砂鍋中加入足夠的清水，蓋上鍋蓋，水開後燉60分鐘。
4、燉至雪梨軟爛放入枸杞裝飾一下，枸杞沒有燉煮。
1、將柿餅洗淨，每個切四件，碟載，加冰糖適量，清水少量，隔水蒸至餅軟即可。
2、不宜與酸菜、黑棗同食，否則會導致結石；
3、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀；
4、食柿子前後不可食醋。 ...
1、食材;藍莓2盒，檸檬半個，蜂蜜30克，冰糖20克。
2、藍莓洗淨放進料理機裡面打碎，倒進鍋裡大火燒開，然後轉小火。
3、擠入半個檸檬汁和冰糖，用勺子不停攪拌，開小火不停攪拌一直燒到濃稠狀，關火。
4、等藍莓醬不燙就可以加入蜂蜜攪拌均勻，晾涼裝瓶。 ...
1、糖液配製：選擇白砂糖50kg，加水10kg攪勻，使糖充分溶解於水。
2、熬製方法：熬製前在夾層鍋中夾層內，加入植物油，然後將配製好的糖液倒入上層鍋內，用火熬製。當糖液煮開5～6分鐘時，再加入常溫下的飽和白礬溶液0.5公斤，邊加邊攪拌使其充分混合。用溫度計測量，當糖液內溫度升高到150℃，停火降溫出 ...
1、將雪梨洗淨，去皮。
2、去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3、將處理好的梨，切成滾刀塊。
4、鍋中加入適量水，燒至快開時，加入冰糖，小火加熱至冰糖融化。
5、冰糖化完後，把梨塊放進去。
6、大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可出鍋。 ...
1、先把果子洗乾淨，用鹽在果子抹上一層，不用太厚。
2、再浸泡米酒和酸醋，把果子放進一個類似罐子的不透光的容器裡，倒入米酒和酸醋的混合液，再加入冰糖，深度在沒過果子1釐米的位置即可。
3、然後就是等待的時候。就這樣浸泡至少一個月，直到再次開蓋時果子變成棕黃色就好了。 ...
1、用小刀在每一個金桔的頭和尾各劃出一個小十字口。
2、起鍋，在乾淨無油的鍋內倒入冰糖、2~3碗清水，大火煮沸。
3、待冰糖完全融化（在煮的過程中可用乾淨無油的勺子延一個方向攪鍋內的糖，這樣冰糖可用融化得更快）。
4、往鍋內倒入已經洗淨切口的金桔（倒金桔的過程中注意沸水不要濺出以免燙傷），繼續 ...
1、雪梨一個，紅棗一大把，少量冰糖。
2、首先將鍋洗淨備用，把雪梨皮給削掉，然後洗淨再用刀切成一小塊一小塊的，裝碗備用。
3、接著把紅棗洗乾淨，再把它的核除掉，可以用刀把紅棗劃兩半，核用手拿出來就行了。
4、鍋中倒入大量水，蓋上鍋蓋等水滾開。
5、然後把切好的雪梨和紅棗放入鍋內煮熟，這時候 ...