凍排骨不可以直接焯水，應先在常溫中讓排骨解凍，可以將排骨放在袋子中直接放進溫水裡，等排骨解凍後直接放在冷水中焯水，這樣才能完全去除排骨內部的腥味。焯水是做飯的一道工序，指將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調或調味。它是烹調中特別是冷拌菜不可缺少的一道工序。
凍排骨不可以直接焯水，應先在常溫中讓排骨解凍，可以將排骨放在袋子中直接放進溫水裡，等排骨解凍後直接放在冷水中焯水，這樣才能完全去除排骨內部的腥味。焯水是做飯的一道工序，指將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟，取出以備進一步烹調或調味。它是烹調中特別是冷拌菜不可缺少的一道工序。
冷凍排骨不可以直接焯水，如果把冷凍的排骨拿出來直接放在開水中煮，排骨外面的一層肉就會緊緊收縮，這樣會導致排骨內部的腥味無法去除，不僅會損傷排骨的肉質，還會影響食用的口感。排骨是我們日常生活中一種很常見的食材，營養豐富，口感濃厚。
冷凍排骨能不能直接焯水
剛從冰箱裡拿出來的排骨，要先在常溫中把排骨解凍，再放進冷水中焯水，焯水的時候可以在水中加一些料酒、生薑等配料去除腥味，水開之後撇去水上的浮沫，再降排骨沖洗乾淨，這樣的排骨不僅不會失去營養還十分美味。
排骨是我們日常生活中很常見的一種食材，排骨是指從豬或牛羊等動物身上剃下來的肋骨或者是脊椎骨，它富含鈣質和膠原蛋白，老少皆宜，且食用之後對身體也有一定的好處。
排骨還帶有很多碳酸鈣、骨膠原蛋白、骨粘蛋白等，可以為兒童和老年人提供優質的蛋白質，所以若是家裡有老人、小孩的話，可以多煮排骨湯食用。
冷凍的排骨不能直接焯水，需要先將其解凍，不然肉質會收縮，導致腥味無法去除，焯水的時候可以加入料酒生薑去除腥味，如果想要排骨儲存的時間長一些，可以將其放在冷凍室裡面，可以儲存一到三個月，但是不要頻繁的拿出來，不然排骨也可能會變質。
冷凍的排骨能不能焯水
冷凍排骨不能直接焯水，直接焯水會導致排骨的肉質緊縮，需要先將排骨解凍，不然排骨外面的那層皮會因為熱水刺激收縮，達不到焯水的效果，導致內部腥味無法去除，從而影響排骨的肉質和口感。
冷凍排骨可以放在常溫下解凍，如果想要解凍的快一些，可以將它放在溫水裡面，排骨解凍好之後可以放在冷水裡面焯水，在焯水的時候可以加入一些料酒，生薑，方便更好的去除排骨上面的腥味。
排骨想要儲存的時間久一些，可以將其放在冰箱的冷凍室裡面，一般可以將其放在冰箱裡面一到三個月左右的時間，但是不要反覆的拿出來，不然排骨也可能受到影響。冰箱裡面不要裝的太滿，因為排骨結冰會很佔很大空間。