刀豆燒土豆做法
刀豆燒土豆做法
1、刀豆沖洗乾淨後，把兩邊的豆筋摘除，否則影響口感，摘成寸把段。
2、土豆去皮切條狀，放水中浸約10分鐘，除去澱粉。
3、姜蒜切片，辣椒切小段待用。
4、熱鍋，放入適量的色拉油，5成熱時，放入姜蒜片、辣椒煸香。
5、放入切好的刀豆，中火炒，爆炒到刀豆變成深綠色，開始變軟。
6、放入土豆翻炒5分鐘。然後放一小碗水，加蓋燜煮15分鐘。
7、放入老抽、糖、鹽大火收汁，至湯稠，放入味精翻炒均勻。
刀豆燒土豆做法
1、刀豆沖洗乾淨後，把兩邊的豆筋摘除，否則影響口感，摘成寸把段。
2、土豆去皮切條狀，放水中浸約10分鐘，除去澱粉。
3、姜蒜切片，辣椒切小段待用。
4、熱鍋，放入適量的色拉油，5成熱時，放入姜蒜片、辣椒煸香。
5、放入切好的刀豆，中火炒，爆炒到刀豆變成深綠色，開始變軟。
6、放入土豆翻炒5分鐘。然後放一小碗水，加蓋燜煮15分鐘。
7、放入老抽、糖、鹽大火收汁，至湯稠，放入味精翻炒均勻。
五花肉燒土豆做法
1、先準備好五花肉，土豆，以及蔥，姜等輔料和八角，香葉，桂皮等調料。
2、將五花肉切成塊，土豆切成小塊，分別放入鍋中焯水，然後撈出。
3、然後將五花肉放入鍋中煸炒至金黃色盛出，當糖放入鍋中炒成紅色，放入五花肉，翻炒上色。
4、再放入相應的調料，翻炒均勻，蓋上蓋子，小火燜至50分鐘，再放入土豆一同燜至15分鐘，盛出即可。
五花肉燒土豆做法
1、先準備好五花肉，土豆，以及蔥，姜等輔料和八角，香葉，桂皮等調料。
2、將五花肉切成塊，土豆切成小塊，分別放入鍋中焯水，然後撈出。
3、然後將五花肉放入鍋中煸炒至金黃色盛出，當糖放入鍋中炒成紅色，放入五花肉，翻炒上色。
4、再放入相應的調料，翻炒均勻，蓋上蓋子，小火燜至50分鐘，再放入土豆一 ...
鴨塊燒土豆做法竅門
1、食材：鴨肉適量、土豆適量、八角適量、蔥適量、花椒適量、料酒適量、鹽適量、食物油適量。
2、土豆去皮洗淨。
3、半片鴨剁成塊，洗淨、泡幾分鐘去去血水，撈出控水備用。
4、熱鍋涼油，放入八角小火煸出香味。
5、放入鴨塊大火煸炒，顏色變白、湯裡清澈水分減少的時候加入蔥姜炒出香味，加入花椒粉提 ...
土豆炒燒肉做法
1、土豆去皮切塊,大小隨意,新土豆很易熟。姜去皮切片。
2、取兩片姜切碎,和花椒、五花肉一起放入清水鍋中,煮開後繼續煮2-3分鐘,將血水除盡。
3、將五花肉用溫水沖洗乾淨,瀝去多餘水分,切塊。
4、將五花肉塊碼放在鍋中,中小火煎,中途用筷子翻一下,至四面金黃,肉逼出很多油。
5、加入冰糖和 ...
肋排燒土豆的做法
1、用料：排骨500克、土豆1個、油1湯匙、鹽8克、生抽1湯匙、蔥適量、番茄醬1湯匙。
2、準備好 肋排和土豆。
3、把洗淨的肋排涼水入鍋。
4、燒開後，煮1分鐘即可。
5、把肋排撈出，沖洗乾淨備用。
6、把土豆洗淨切塊。
7、熱油，放入肋排煎製表面微微焦黃。
8、放入蔥段炒勻 ...
土豆燒醃菜做法竅門
1、用料：土豆小的10個大的3-6個、醃菜一把、鹽適量、味精適量、水適量。
2、土豆颳去皮，洗乾淨，切片切絲都可以。
3、入鍋放油，油熱後放土豆，不斷的翻炒，翻炒變顏色放水，水開後放鹽。
4、然後把醃菜放進去鍋裡。
5、水稍微有點少後可以裝盤了。
6、然後上鍋在蒸一會兒味道會更加好。
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五花肉燒土豆正宗做法
1、先準備好五花肉，土豆，以及蔥，姜等輔料和八角，香葉，桂皮等調料，將五花肉切成塊，土豆切成小塊，分別放入鍋中焯水，然後撈出。
2、然後將五花肉放入鍋中煸炒至金黃色盛出，當糖放入鍋中炒成紅色，放入五花肉，翻炒上色。
3、再放入相應的調料，翻炒均勻，蓋上蓋子，小火燜至50分鐘，再放入土豆一同燜至15 ...
家常牛肉燒土豆的做法
1、牛肉切丁焯水撈出備用，青椒去籽切塊，土豆切塊備用。
2、鍋中倒油，油溫五成熱，放入蒜、薑片、蔥段、豆瓣醬炒香，放牛肉、料酒。
3、加水放土豆、調料燉煮30分鐘，放青、紅椒燉煮3分鐘，倒水澱粉收汁，裝盤，完成。 ...