初次去重慶好吃的小吃有：
毛血旺，口感麻辣鮮香，汁濃味足，含有豐富的蛋白質，多種微量元素；擔擔麵，重慶的風味小吃，擔擔麵的歷史已有150多年；陳麻花，松酥脆，突出味精鮮香味，鹹度適中；口水雞，麻辣爽口，味美鮮嫩，有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的盛名；泡椒鳳爪，重慶的著名的小吃之一，起口味酸辣，而且做法簡單，可當零食食用。
初次去重慶好吃的小吃有：
毛血旺，口感麻辣鮮香，汁濃味足，含有豐富的蛋白質，多種微量元素；擔擔麵，重慶的風味小吃，擔擔麵的歷史已有150多年；陳麻花，松酥脆，突出味精鮮香味，鹹度適中；口水雞，麻辣爽口，味美鮮嫩，有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的盛名；泡椒鳳爪，重慶的著名的小吃之一，起口味酸辣，而且做法簡單，可當零食食用。
1、重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統飲食方式，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
2、重慶串串。重慶串串有名的街頭小吃，便宜實惠。
3、重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。
4、擔擔麵是重慶的
每個人身邊的吃貨都是非常多的吧，反正就算不是吃貨，在每一天的生活當中，也避免不了食物對你的誘惑，而如果是旅遊的人，更是少不了吃了，本期飲食文化，讓我們一起來看看廈門必吃的小吃是什麼。
春捲
相傳明朝同安人蔡復一，總督雲貴湖廣軍務，經常整日批閱公文，忙得無暇吃飯，蔡夫人擔心長此以來，丈夫會餓壞身體，遂想出一個辦法：用麵皮包著菜餚，讓蔡公右手執筆，左手取食，邊吃邊寫，十分方便。這種吃法，後逐漸流傳開來，在閩南便成了家常名品了。逢年過節，家家戶戶有吃薄餅的習慣，特別是清明節尤為普遍。
土筍凍
土筍凍是用生長於海邊灘塗的一種名叫“土蚯”的無脊椎軟體小動物加工製作的，晶瑩剔透，柔韌嫩脆，鮮甜爽口，尤其是沾上各種佐料，更別具風味。據說，製作上等筍凍的“黑土蚯”，全國只有廈門、海滄、安海一帶沿海灘塗才有，而以廈門百穀港出產的品質最佳。
五香條
五香也是極為可口的美味。它用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等，包成如春餅的一條條，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進食，香、酥、脆、鮮，妙不可言。
海蠣煎
海蠣煎則是選黑耳白肚（黑白對比越強烈，說明越新鮮）的“珠蠔”，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，攤入油鍋，兩面煎透。講究一點，還要在入鍋後，再攤上攪散的蛋，一道煎熟。