1、通風處儲存：鮮菱角可以放在通風的地方進行儲存的，這樣可以讓鮮菱角不會失鮮，而且還可以讓鮮菱角不容易變質，這個是非常好的一種儲存途徑。
2、冰箱冷藏儲存：如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以儲存較長的一段時間，塑膠袋上要留有小洞保持通風，以免溼氣在塑膠袋中導致菱角發黴。但是值得注意的一點就是，冷藏的時間越長，它的口感也會越差。
3、放水裡儲存：鮮菱角其實是可以放在水裡面儲存的，不過需要適當的換水，本身菱角就是生長在水裡面的，放在水中不久之後就換水，這樣可以儲存菱角的鮮度。
4、煮熟儲存：菱角一般煮10-15分鐘，如果是用高壓鍋的話可以適當減少時間。用高壓鍋煮方便快速。煮熟的菱角的保質期十到十五天。但煮熟的菱角不能捂，一定要表面水分晾乾，用布袋或者沙袋裝使菱角表面通風就行。
1、通風處儲存
鮮菱角可以放在通風的地方進行儲存的，這樣可以讓鮮菱角不會失鮮，而且還可以讓鮮菱角不容易變質，這個是非常好的一種儲存途徑。
2、冰箱冷藏儲存
如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以儲存較長的一段時間，塑膠袋上要留有小洞保持通風，以免溼氣在塑膠袋中導致菱角發黴。但是值得注意的一點就是，冷藏的時間越長，它的口感也會越差。
3、放水裡儲存
鮮菱角其實是可以放在水裡面儲存的，不過需要適當的換水，本身菱角就是生長在水裡面的，放在水中不久之後就換水，這樣可以儲存菱角的鮮度。
4、煮熟儲存
菱角一般煮10-15分鐘，如果是用高壓鍋的話可以適當減少時間。用高壓鍋煮方便快速。煮熟的菱角的保質期十到十五天。但煮熟的菱角不能捂，一定要表面水分晾乾，用布袋或者沙袋裝使菱角表面通風就行。
1、暖水瓶儲藏法：
暖水瓶是生活中比較常見的工具，密閉性好，溫度相對穩定，因而用來儲存白茶再合適不過了。用保溫瓶儲存白茶，只需將白茶茶葉裝進新買的暖水瓶中，密封好即可。
2、冷藏儲藏法：
用冰箱冷藏儲存茶葉是比較常見的方法，只需將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內儲藏，溫度最好為5°。
如果是家庭儲存只要先將白茶用錫紙袋密封包裝後，在置於密度高、有一定強度、無異味的密封所料袋中，然後放入冰箱儲存。如果短期內（20天左右)內喝完放在乾燥陰涼處即可，如果長期儲存（一年以上），那就置於冰箱中單獨儲存，可使茶葉保持如初色澤。
3、木炭儲藏法：
木炭儲藏法是因為木炭可以吸收溼氣和異味，儲存時取適量的木炭裝入小布袋內，放入存放茶葉罐的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列在罐裡，在密封壇口，木炭應每個月換一次。
4、罐子儲藏法：
罐子儲藏法也是常見便捷實用的儲存方法，將茶葉放在茶葉罐裡儲存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。
5、生石灰儲藏法：
生石灰儲存法的原理和木炭儲存法差不多，儲存前應該先用生石灰吸溼，再儲存密封乾燥的容器裡。由於白茶的幹茶質地疏鬆，孔隙較多，具有極強的吸附性，因此要遠離化妝品、樟腦丸等散發性氣味物品，最好單獨存放，否則吸附異味的茶湯會很難喝。